无论家里菜刀有多钝,只需一招,就能让刀刃锋利如新,涨知识了

如果菜刀表面的油渍比较多,就可以添加洗洁精,毕竟洗洁精的去污效果特别好,能在短时间内将油污去除。将菜刀彻底清洗干净后再用纸巾把菜刀表面的水分吸干,这时候就可以把提前准备好的牙膏涂抹到刀刃上了,需要注意的是,涂抹刀刃时一定得均匀涂抹在刀身两侧。因为牙膏的颗粒比较大,能有效增强刀身摩擦力,让刀刃磨得更锋利。

无论家里菜刀有多钝,只需一招,瞬间锋利如新,看完记得告诉家人

这个时候我们在用抹布在菜刀刀刃处来回进行摩擦。这个过程一定要做到小心谨慎,以免刀刃划伤手部肌肤。就这样来回摩擦几分钟后,直接把菜刀放到水龙头下进行冲洗,把残留在菜刀上的食盐和白醋清洗干净就可以了。等冲洗完毕后就会发现,原本变钝的刀刃竟然神奇般地恢复如初,无论是切蔬菜还是水果都特别利落,用起来都变得顺手...

才发现,家里菜刀上圆孔有一个隐藏功能,太实用了,看完赶快试试

我们经常可以看到厨房里的菜刀,是竖着插在刀架或磁力条上的,而小圆孔正是起到了固定刀具的作用。有了这个小孔,菜刀可以稳固地悬挂起来,无论是取用还是存放都更为方便。这样的设计不仅避免了刀刃与其他厨具的接触,减少了磨损的可能,还降低了被刀刃划伤的风险。第四个功能,小圆孔还能帮助我们快速去除螺丝的尾部。在...

磨剪子嘞戗菜刀|一张长凳、一块磨刀石……藏在刀锋里的记忆

磨刀前,只见胡师傅先用手捏了捏刀背,看了看刀刃,便开始右手摇着砂轮,左手拿着菜刀,刀刃在砂轮的快速旋转中迸射出火星。把钝口磨掉后,便迅速抽起凳下自制的矿泉水瓶朝着粗糙的磨刀石洒上一层水,前后来回推,将刀面上的各个位置仔细打磨。刀与磨刀石互相摩擦的声音夹杂着长凳摇晃声,仿佛是嘈杂的现代闹市中难能...

国产菜刀之败:粗钢年产8亿吨 无法用在刀刃上

(原标题:菜刀之败觅因:粗钢年产8亿吨无法用在刀刃上)年产粗钢逾8亿吨,却造不好用于生产圆珠笔笔珠的易切削不锈钢;我国有上千年菜刀锻造历史,高端菜刀市场却被外国品牌占据。笔珠和菜刀,“一文一武”,两件物品共同向钢铁大国提出了沉重的命题。今年两会的政府工作报告提出:鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产,培...

从战刀到菜刀 非遗赋能乡村振兴——“岳飞与漯河”系列之四

宁俊生说，保证质量的关键是选料精良、钢铁配比适当、淬火适中、磨工精细(www.e993.com)2024年11月8日。俗话说，好钢用在刀刃上，马店菜刀主要用的是制造炮弹壳和犁铧用的45号优质钢。在马店菜刀另一位第五代传承人宁朝伦家中，数把已打制成型的刀具摆放在桌面上，一张白纸上标注着不同品类菜刀的价格。已有40多年制刀经验的宁朝伦说，过去做...

最具烟火气的宽刃短刀——详解菜刀的进化史

但即便铁如此稀缺,元朝还是出台了一条特别规定:凡私铁农器锅釜刀镰斧杖及破坏生熟铁器,不在禁限。这说明了即使是元朝统治者也明白,尽管菜刀很危险,有一定的杀伤力,但无论如何你不能不让人吃饭。这里面有一个很浅显的逻辑:家安国乃安。有了厨房,一个家才叫家,而有了刀,厨房才能成为真正意义上的厨房。葱姜...

“我家菜刀,邓小平都买了十套”

从诞生那天起,每种刀剑都拥有着自己的铸造秘诀,它们靠着血脉的延续而代代传承。但你知道吗,就连人们日常生活中所用的普通菜刀,其铸造过程也曾一度密不外传。在大足区龙水镇,远近闻名的邓家刀,就依靠着这样的传承方式,从清朝走到了现在。9月11日,“走转改”大型主题采访活动来到大足。走进“邓家刀”的诞生地...

超市刀具多“裸卖”随意摆放 孩子抽刀玩耍危险

刀具随意摆放刀刃锋利昨天上午,在位于迎水道的人人乐超市,记者在厨具货架上看到,有几把菜刀摆在货架下端,距离地面不到20厘米,属于儿童能够轻易触及的范围。其中有一把菜刀刀刃外露,记者触摸刀刃发现其十分锋利。理货员表示这些刀都是开了刃的,回家洗洗就能用。此外,她表示菜刀裸露在外是顾客在选购时擅自拆除了包装...