深化特殊食品安全“两个责任”落实 这场活动让我们看到特食责任之光

“落实食品安全‘两个责任’工作得到普遍重视,包保干部、监管人员、企业食品安全管理人员责任明显增强了。”河北省张家口市市场监管局特殊食品监管科科长王磊介绍,当地市委书记、市长、常务副市长加大对特殊食品生产企业包保力度,在工作中先后提出合理化工作建议20余条,并为多家企业解决草场征用、人员招聘等困难;市场监管部...

广东省市场监督管理局关于广东省食品安全管理人员的管理办法 广东...

组织编写食品安全管理人员考前培训大纲和全省食品安全管理人员考试题库,组织制订食品安全管理人员培训、考试工作管理规定,建立“广东省食品安全管理人员培训考试网”“全省食品安全管理人员管理服务平台”,建立全省食品生产经营食品安全管理人员档案数据库,对食品安全管理人员实现信息化管理。

收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)

56.某食品生产企业2017年被吊销许可证,该企业法定代表人在2020年可以从事食品生产管理工作、担任食品生产企业食品安全管理人员。(×)57.王某因食品安全犯罪被判处有期徒刑,其五年后可从事食品生产管理工作,也可担任食品生产企业食品安全管理人员。(×)58.因购买到不符合食品安全标准的食品而受到损害的消费者,只能...

江西省市场监管局关于做好企业食品安全管理人员监督抽查考核工作...

专业部分为对食品生产、食品销售、餐饮服务、特殊食品生产经营企业食品安全管理人员的分类考核要求。(三)监督抽考题库。由省市场监管局根据市场监管总局公布的考核大纲和考核题库,结合本省实际,依托“赣溯源”建立并动态更新全省统一的题库,免费提供市县市场监管部门监督抽考时使用。开展监督抽考的市场监管部门根据企业类...

市场监管总局发布《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》

央广网北京1月30日消息为规范对食品生产经营企业食品安全管理人员监督抽查考核工作,依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例相关规定,市场监管总局制定并发布了《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》(以下简称《考核指南》)和《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》(以下简称《考核大纲》),自2024年3月1日起...

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库,供参考

29.食品生产企业应当配备食品安全管理人员,加强对其培训和考试(www.e993.com)2024年11月23日。经考试不具备食品安全管理能力的,不得上岗。(√)30.从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每两年进行一次健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。(×)31.从事接触直接入口食品工作的食品生产人员健康证过期后,可继续从事食品生产活动,待日后有时间...

关于特殊食品有哪些具体要求 食品安全管理人员考核《指南》《大纲...

在《大纲》里的特殊食品章节部分,对特殊食品生产企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员,特殊食品经营企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员分别明确了考核要求。《大纲》要求,特殊食品生产企业主要负责人要掌握与特殊食品生产相关的食品安全法律法规规章和标准重要规定,落实特殊食品生产企业主体责任制规定,主要负责...

特殊食品安全管理人员如何抽查考核?市场监管总局明确

《指南》鼓励地方市场监督管理部门采用信息化手段开展线上监督抽考。市场监管总局特殊食品司开发的特殊食品生产经营者食品安全管理人员抽查考核小程序将根据《指南》和《大纲》及时更新组卷规则和题库,继续供各地市场监管部门选择使用。按照属地管理分级规定,特殊食品生产企业和大型特殊食品销售企业属于A级主体,中型特殊食品销...

国家职业技能证书食品合规管理职业技能等级(高级)证书发布2024...

食品合规管理职业技能等级证书适合食品生产经营企业的食品安全管理人员、研发人员、生产人员、生产管理人员、品控人员、品保人员、检测人员、销售人员、贮运人员、包装人员。第三方服务机构的检测人员、认证审核人员、咨询人员报考。同样适合,食品安全监督管理部门的工作人员,如食品安全风险监测与监督抽检的抽样人员、检测人员...

《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》发布

本报讯记者何妍君为规范对食品生产经营企业食品安全管理人员监督抽查考核工作,依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例相关规定,市场监管总局制定并发布了《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》(以下简称《考核指南》)和《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》(以下简称《考核大纲》),自2024年3月1日起施行...