居民:山东鲁膳香餐饮管理有限公司餐饮设施噪音扰民?济南市生态...
业主们说,这家餐饮公司每天从早上五点左右开始经营,一直持续到下午四五点钟,发出的噪音实在让人难以接受。为此他们也将问题反映给了济南市生态环境局历城分局,但是却迟迟没有得到解决。为了进一步了解情况,帮办也拨打了济南市生态环境局历城分局的电话。工作人员对此进行了答复。工作人员:“山东鲁膳香餐饮管理有限公...
顺义区查处5家存在食品安全问题的餐饮单位
存在未按要求实施生产经营过程控制要求的问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(十一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正,给予警告。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在网络餐饮服务第三...
天津1批次餐饮食品抽检不合格 涉和府捞面旗下公司
本次监督抽检信息涉及6大类食品,包括:炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、饮料、餐饮食品和食用农产品,共计631批次,其中合格629批次,不合格2批次,本次抽检合格率99.68%。对上述抽检中发现的不合格样品,我委已要求相关区市场监督管理局和执法部门及时对不合格食品及其生产经营者依法查处,进一步督促企业履行...
供给过剩,才是餐饮业的大问题
这两年大量涌入餐饮赛道的新人,很多都为创业交了学费,有些被快招公司“忽悠”骗走了加盟费,有些选品不当经营惨淡,有的只能用低价的方式卷入同质化竞争中。三低价低价是一把双刃剑。低价内卷的源头一方面是供给过剩,另一方面是需求发生了变化。这两年因为外部环境变化,人们的消费变得更加理性和谨慎。高端商务...
新疆自治区食品生产经营企业落实风险管控制度典型案例
伊犁师范大学是新疆维吾尔自治区直属管理的普通高等师范学校,在校学生2.6万余人。目前校区共有9家第三方承包经营校园食堂。主要做法。一是个性化定制清单,提升精准防控能力水平。按照食品原料管理、设施设备管理、人员管理、加工制作管理等环节分类查找风险隐患。按照食品库房、粗加工区、烹饪区、餐饮具洗消区、备餐间等功...
统一食品药品监管法律法规中的“经营”概念
从该规定看,食品“经营”包括“食品销售”和“餐饮服务”两部分(www.e993.com)2024年9月30日。《中华人民共和国药品管理法》第2条规定,在中华人民共和国境内从事药品研制、生产、经营、使用和监督管理活动,适用本法。第5章为“药品经营”,其中主要规定的是药品批发、药品零售(含零售连锁)和药品网售管理等。药品“经营”是连接药品“生产”...
数千餐饮精英齐聚一堂!第四届中国餐饮品牌节盛大开幕!
食品安全是餐饮经营的红线,也是餐企业的生命线。海底捞质量安全总监郭双喜以海底捞为例,拆解了全球性企业如何做好食安管理。郭双喜表示,海底捞从门店端、供应链端、组织创新等三个方面,对食品质量安全作全面的建设。在门店端,海底捞建立了嗨食安管理系统,做到“全链条、全方位、全动员”,并基于这一管理模式进行了系...
2024餐饮业人力资源白皮书
独立餐饮门店在经营管理、产品制作、服务模式等方面具有较高的自主性,可以根据市场变化和顾客需求进行灵活调整和创新;在初期投资、运营成本等方面相对较低,更适合资金实力较弱的创业者。与独立餐饮门店相比,餐饮连锁店包括直营门店和加盟门店,在品牌知名度、管理效率、采购成本等方面具有一定优势,一方面可以为消费者提供更...
甘肃省市场监督管理局关于对《关于学校落实食品安全主体责任指导...
(六)严格承包经营企业管理。集中用餐的学校应遵循公开、公平、公正原则,严格按照招投标工作流程,以公开招投标方式选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好、具有HACCP等质量管理体系认证的餐饮服务单位或餐饮管理单位;采取校外配送供餐方式的,按照隶属关系由县级主管部门严格按照招投标程序,统一组织公开招...
新疆出台高效办成开办餐饮店“一件事”业务工作方案
(3)办理完成后,经办人员应及时将办件进度信息同步至“一件事”管理系统,及时将食品经营许可证材料归集至新疆政务服务电子证照库。3.小餐饮店食品经营登记(1)在通过营业执照信息核验后,企业(含个体经营者)提交相关材料,发起联办申请。发起联办申请后,“新疆市场监管登记和许可审批系统”对接“一件事”管理系统获取...