怎样涮火锅不长胖?| 你问医答

掌握涮菜顺序先吃蔬菜、菌类、豆制品鱼虾蟹等水产品,再吃牛羊肉和主食。控制总能量摄入红薯片、土豆片、山药片、藕片等蔬菜拼盘中的“老朋友”淀粉含量很高,要按照主食来对待。搭配低糖常温饮品尽量选择常温白开水、淡茶水或低糖柠檬水、绿豆汤等。出品:健康报·你问医答科普小组...

郑州这家猪蹄火锅,每天排队才能吃到,凭什么?

“我们的二十多种新鲜蔬菜和火锅涮菜还有小料都是免费的,人均三四十就能吃得饱,吃得好。”逗一锅猪蹄火锅品牌创始人刘志军给我们介绍到,“生意实在太过火爆,每天不到六点,店内就已经座无虚席了。”而店外,更是排起了长长的队伍。食客们有的拿着手机刷着朋友圈,有的则和身边的朋友聊着天,他们的脸上都洋溢着对...

决胜火锅秋冬季!5大方向预测

一直以来，冬笋、山药片、芋头、慈姑等都是各地火锅常用的食材，有的也被推作季节限定。??◎苤蓝此前，巴奴就先后推出了苤蓝、芥兰笋、荔浦芋头、龙竹鲜笋等根茎类食材，并广受好评。随着大众对养生理解不断加深，一些养生吃法也值得火锅去挖掘。5、创新风味将继续深耕市场近两年，酸汤风味异军突起，围绕酸汤的创...

夏天吃火锅,你喜欢涮什么菜品?这几道必涮菜让您冰爽一夏

冰火两重天的极致体验,正当我们沉浸在美食的海洋中无法自拔时,老板突然宣布了一个令人振奋的消息:“接下来是今晚的重头戏——冰火两重天挑战赛!”原来,这是一项特别的挑战,参与者需要在极短的时间内吃完一碗特制的“冰火两重天”火锅:一边是滚烫的红油辣汤,另一边则是冰镇的柠檬薄荷汤底。挑战者需要将两种汤底的...

锅底免费送,涮菜白菜价!它如何成为火锅界“蜜雪冰城”

1、涮菜白菜价,一份肉只用30元在芳竹园,一整份涮肉的价格基本在30元左右。无刺巴沙鱼28元/份,秘制滑牛肉32元/份,麻辣牛肉33元/份。一整份素菜的价格基本在十余元,半份素菜就是个位数。2、锅底免费送,7大产品免费无限畅享在多数火锅店,落座,点上一个锅底,就需要花上48元、68元、或者88元。一些高端...

天冷了不想出去, 在家也能做羊蝎子火锅, 边吃肉边涮菜, 太香了!

“采菊东篱下,悠然见南山”,这般诗意的生活,何尝不可与美食相伴?在那烟火气息浓厚的厨房,我也曾寻觅过一份悠然的滋味——那便是家常版的羊蝎子火锅;非关风雅,只为那一口热腾腾的美味(www.e993.com)2024年11月10日。且说羊蝎子,这名字听起来颇有些江湖气息,仿佛是哪位大侠的暗器,其实不然;它不过是羊肉中的一段佳话,带着些许的骨香和...

冬日情报站 | 先涮肉还是先涮菜?吃火锅健康秘笈来了

冬日情报站|先涮肉还是先涮菜?吃火锅健康秘笈来了凛凛寒冬,还有什么比围炉吃一顿热气腾腾的火锅更幸福的事呢?火锅的花样吃法众说纷纭,趁“热”吃?“七上八下”?“先肉后菜”?……可是,这样的吃法健康吗?

商报调查 | 火锅锅底价格虚高?六成受访者认为涮菜没有锅底贵

3、吃火锅人均消费的偏好金额?0-50元17.2%50-100元51.2%100-200元25.7%200-300元4.4%300元以上1.5%鸳鸯锅底最受欢迎4、您平常爱吃什么锅底?清汤锅底6.9%鸳鸯锅底51.2%麻辣锅底10.3%海鲜锅底5.9%滋补锅底48.8%番茄锅底14.0%...

这家港式火锅的汤底,凭什么老广饮过都返寻味?品鉴团一探究竟

他们走进这家位于广州CBD、专注正宗港式海鲜火锅的精致餐厅，享受了一段属于舌尖上的花样“食”光。01身处电影场景，沉浸式体验港味火锅在王家卫执导的香港经典电影《花样年华》中，有关食物的镜头总是不断地出现，无论是片头的烤鲫鱼，到后来出现的蹄膀汤和时菜云吞，还是提及到的西餐厅，都能从中窥探上个世纪60...

想吃火锅,怕血糖高?谷医堂正糖名家中医提醒:记住四点原则,血糖照...

04先涮菜,后涮肉更健康前面三步,正糖名家已经帮糖友选好了锅底、蘸料、以及食材,接下来最关键的一步是先吃什么,后吃什么?如何把握进食的顺序?正糖名家推荐糖友按照蔬菜——鱼虾——肉类——主食的顺序进食。因为蔬菜粗纤维含量较多,先吃蔬菜更易饱腹,有助于减少肉类和主食的摄入量。