超人气的14种饮食方法,健康又不发胖的小秘密!
一般是蔬菜→肉和鱼一米饭和馒头,按照这个顺序吃饭。蔬菜中含有的膳食纤维抑制糖分的吸收,使饭后血糖值的上升缓慢。同样的食物只要换一下顺序就能不易发胖,这从预防代谢综合征、抗衰老的角度也备受关注。在美国,注重蔬菜和水果中含有的酶,不加热食材的“RawFood”的吃法很常见。这种吃法的特点就是“先吃生蔬菜和...
2024知到 中国饮食文化 智慧树章节测试考试答案
3、问题:西餐上菜顺序为()。①头盘②汤③副菜④主菜选项:A:①②③④B:②③④①C:③④②①D:①③④②答案:①②③④4、问题:下面属于餐前酒的是()。选项:A:利口酒B:鸡尾酒C:葡萄酒D:金万利答案:鸡尾酒5、问题:以下说法正确的是()。选项:A:女士不...
汕尾哈德教育:2006年10月全国高等自学考试餐饮服务试题
A.及时按酒具、小件餐具、大件餐具的顺序进行撤台B.翻台时应注意文明作业,保持动作的稳定C.只要翻台速度越快就越好D.应注意周围环境的卫生19.鸡尾酒会()A.是以饮用酒水和大量小吃的西式招待会B.主要是商业聚会流行的宴请方式C.其客人到达可早可迟,来去自由D.常为客人提供多种烈性酒水20.咖啡...
心理测试:吃西餐的先后顺序,看你的性格特点
一、甜点二、肉类三、红酒选择一:科学研究表面,不管是饭前饭后,吃甜点都是对健康没有好处的,不过在这里我们不讨论健康问题,你的性格很受人喜欢,所以你周围总是会围着一大堆朋友,你并不善于人际交往,可能是你自身散发的光芒吸引了他们,如果你要是个女孩,你的感情经历应该会恨丰富选择二:你的性格很沉稳踏实,...
五星级西餐厅老员工透露,自助餐按照这个顺序吃,想不吃回本都难
一般的自助餐厅都会设有水果档口,一般都是选择当季的新鲜水果切块或者是切片组合在一起供食客选择。我们普通的观念是饭后最后吃水果,但是在吃自助餐的时候我们先吃水果是比较明智的选择。这是因为水果中一般含有的大都是水分和糖分,用餐之前吃上少量的水果泥既不会占肚子,也能在一定程度上开胃。肉食自助餐的肉食...
面儿:吃西餐得有范儿 怎么做才不像屌丝
正式的点菜顺序是:<1>头盘:西餐的第一道菜是头盘,内容一般有冷头盘和热头盘之分,常见的品种有沙拉、鱼子酱、鹅肝酱、焗蜗牛等(www.e993.com)2024年9月7日。因为是要开胃,所以开胃菜一般都有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量少,质量较高。<2>汤:西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤...
西餐的点菜顺序
蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时服务的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。沙拉除了蔬菜之外,还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,这类沙拉一般不加味汁,在进餐顺序上可以做为头盘食用。还有一些蔬菜是熟食的,如花椰菜、煮...
教你做一个优雅的吃货 | 西餐礼仪知多少
顺序:餐前酒,头盘、汤、副菜、主菜、沙拉、甜品,这些就是我们一般去吃西餐的上菜顺序,通常不是一起上,而是按照顺序,吃完一道,撤下来,换下一道。▼就餐礼仪①餐巾餐前:餐巾是放在膝盖上的,并且需要等到主人放好餐巾再把自己的放上。用餐时:将餐巾打开后对角线对折,并放置于膝上,用的时候打开用里面一...
领导座次顺序(这些小套路你Get到了吗)
西餐如果是西餐,餐桌不同,因此,座次也有所改变。可参见下图的座次排列:3、合影时的位置安排合影时的位置安排与会议主席台座位安排是一致的。可参见下图的座次排列:4、沙发室小型会议/商务接洽与外宾会谈与上级领导会谈5、长条桌会议/商务接洽
甜食吃太多会中毒的哦 要注意几个饮食禁忌!
如果去餐厅了吃西餐,最好按照西餐本身的进食顺序来吃,即先吃刷才沙拉,然后喝汤……实际上这样的进食顺序非常有健康讲究,因为这样不容易升高血糖。在家吃饭时也最好先喝汤或吃蔬菜,然后再开始吃主食和吃肉。(4)将白砂糖换成果糖或甜味剂果糖和甜味剂相对白砂糖来说血糖值波动更小,但是同样能够提供甜味满足人们对...