普洱茶的禁忌人群:了解这些原因,确保安全饮茶
6.老年人老年人的身体机能逐渐下降,对***等***性成分的代谢能力减弱。饮用普洱茶有可能致使老年人出现心慌、失眠等症状。老年人应饮普洱茶。7.心脏病患者普洱茶中的***具有兴奋心脏的作用,对于心脏病患者对于,饮用普洱茶或会加重心脏负担,引发病情恶化。心脏病患者应避免饮用普洱茶。三、安...
昆明市春城茶厂创建于1988年
昆明市春城茶厂坐落在云南省昆明市,是整个茶界最早掌握冷水渥堆成功发酵普洱熟茶技艺的茶企之一。昆明市春城茶厂普洱茶制品生产,始于1920年,陈绍实(字克斋)在昆明创立制售普洱茶的陈永记商号,开创陈氏普洱之先河。1928年,陈绍实之子陈纶(字绶若)成立华胜茶庄。1945年,陈纶之子陈佩仁继承华胜茶庄。1950年,华胜...
?? 花生中的“天花板”来啦!陈皮花生,九年陈皮,九道工序,龙岩...
“一口就爱上”的背后,依赖的是陈皮花生复杂的制作工艺。烤制陈皮的制作经历九道工序,耗时45天,做好后可以直接吃,也可以拿出来泡水喝,口感和味道都十分令人欢喜。新下的花生清洗干净,挑出去“瞎花生”,再将九年陈皮和花生一起放进料水中煮沸,按照1:30的比例熬制,这个过程就要耗费整整100分钟。之后再将花生...
立秋后,不管有钱没钱,这菜常上桌,高蛋白去燥热,比吃肉还好!
3.蒸制:将熏好的鸭子放入蒸锅中,大火蒸约40-50分钟,直至鸭肉熟透。蒸制的过程可以使鸭子更加入味,口感更加软烂。4.食用:四川樟茶鸭可以切片后直接食用,也可以搭配辣椒酱食用。四川樟茶鸭的特点是色泽金黄,香味浓郁,口感鲜嫩,具有独特的四川风味。上海八宝鸭:上海八宝鸭是一道色香味俱佳的菜肴,将鸭...
9道工序了解建水紫陶制泥全过程!
建水紫陶的制作工艺,细致繁琐,光是制泥这道工序,细分下来也有9步:1、取料;2、分类晾干风化;3、去杂质(筛选);4、粉碎;5、配泥;6、淘洗滤浆;7、滤泥8、陈腐(醒泥);9、练泥。今天我们就来细致了解一下,建水紫陶泥料制作过程。
“中国茶”入世界非遗名录!云南6个项目在列
、茶叶采摘、茶的手工制作,以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践,涉及我国44个国家级非物质文化遗产代表性项目,云南6个项目位列其中,分别是:红茶制作技艺(滇红茶制作技艺)、普洱茶制作技艺(贡茶制作技艺)、普洱茶制作技艺(大益茶制作技艺)、黑茶制作技艺(下关沱茶制作技艺)、德昂族酸茶制作技艺、茶俗(白族三道茶)...
一带一路·零距离|一条重焕生机的万里茶道
在山西祁县昭馀古城的渠家大院,有一本手抄本《行商遗要》,详细记录了祁县商人在湖南安化办茶的情况:从茶叶收购、加工、包装到运输,每道工序都有详细规定。而近年来发现的另一本晋商手稿《行商纪略》,则详细记录了祁县茶商在福建下梅以及湖北羊楼洞等地办茶、随后北上销茶的历史。
众筹|来自核心产区的陈皮古树普洱,醇厚暖身,一喝难忘的王者香
这里和大家分享冬天普洱茶的两种品饮方式。冲泡步骤:1、掰取8克陈皮普洱(4人份品饮量),烫壶温盏后投入,快速润茶一次,注水半壶15秒即出汤(紧压茶润茶时间稍长),弃之勿饮。2、沸水冲泡,注水高度尽量压低,力度轻柔,水柱应避开茶块,靠涡流的沸水环绕缓释,避免熟普溶出速度过快,前5泡紫砂壶开盖8-10秒出...
喝茶的8个常见误区,你喝对了吗?
误区六:茶叶要洗,头泡茶不能喝。头泡茶是否能喝取决于你喝的是什么茶。如果是黑茶或乌龙茶,应先用沸水快速洗一下,再把水倒掉,这既能起到洗茶作用,又能给茶加温,有利于茶香的挥发。但绿茶、红茶等,并不需要这道工序。有些人可能担心茶叶上的农药残留,想通过洗茶除去农残。其实,茶叶在种植过程中使用的都是...
云南省人民政府关于2014年度科学技术奖励的决定
2.帝泊洱即溶普洱茶珍开发闫希军、刘顺航、李长文、贾黎晖(云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司),范开、黄松、马继忠(天津天士力现代中药资源有限公司)三等奖(3项)1.具有降糖功能的高抗性淀粉稻米新产品开发曾亚文、杨树明、杜娟、杨涛、普晓英(云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所)...