提困惑|柑橘类水果贮藏保鲜适合哪种方法?

耐贮性排序:柚、柠檬>橙类>柑类>橘类;晚熟品种>中熟品种>早熟品种。如柠檬贮藏期4~6个月,甜橙贮藏期3~5个月,椪柑贮藏期3~5个月,蜜橘贮藏期2~3个月。原标题:柑橘类水果贮藏保鲜适合哪种方法?编辑:吴光亮责编:徐浩审核:罗强编辑:吴光亮

一种让你痛快拉屎的水果,真心劝你别多吃(不是西梅

雪莲果——「水果界的终极伪装者」名头绝对不是浪得虚名。但只要你耐着性子认真品尝过它的味道,就会发现:「雪莲」指的其实是它果皮下的水润光泽,以及清爽脆甜的口感。它的优点,得靠有心人从平平无奇的表皮之下慢慢挖掘,才能显露出来。雪莲果其实也叫菊薯,是菊科植物的地下块根,原产南美洲安第斯山脉,2004年...

被称为“水果皇帝”,糖尿病患者也能吃

多数研究认为莲雾属于非呼吸跃变型水果,一般都是在熟透了以后才会被采摘,采摘后呼吸强度大、代谢旺盛、衰老速度快,所以极其不耐贮藏。如果贮藏方式不当,会出现褪色、腐烂、失水、果肉变绵软絮状等情况,不仅口感风味会变差,也容易腐败变质。温度对莲雾采后耐藏性及品质有着极其重要的影响,在4℃条件下冷藏保存能延长...

堪称“水果皇帝”,含水量达 90%!热量低、抗氧化,糖尿病

莲雾贮藏有讲究，冷藏更美味！莲雾虽好吃，但它也是一种不耐贮藏的水果。如果保存方式不当，很容易出现褪色、腐烂、口感变差的情况。小编建议大家在购买莲雾后，可以用纸包裹后再放入保鲜袋中，保持4°C的冷藏状态。这样不仅能延长莲雾的贮藏期，还能让莲雾在冷藏过程中变得更加甜美！因为莲雾果实中的果糖含量高，贮藏...

它被称为“水果皇帝”,含水量高达 90% !热量低、抗氧化,糖尿病人...

多数研究认为莲雾属于非呼吸跃变型水果,一般都是在熟透了以后才会被采摘,采摘后呼吸强度大、代谢旺盛、衰老速度快,所以极其不耐贮藏。如果贮藏方式不当,会出现褪色、腐烂、失水、果肉变绵软絮状等情况,不仅口感风味会变差,也容易腐败变质。温度对莲雾采后耐藏性及品质有着极其重要的影响,在4℃条件下冷藏保存能...

10月,吃啥应季水果?果农推荐这10种,新鲜,甘甜,错过再等一年

除了秋月梨,新疆库尔勒香梨也是秋季水果中的佼佼者(www.e993.com)2024年11月6日。被誉为“果中之王”。其产地位于新疆库尔勒,这里土壤肥沃、气候适宜,为香梨的生长提供了最佳条件。库尔勒香梨的果皮薄、肉厚、汁多、酥脆、味甜、爽口,且香气浓郁,含糖量高,耐贮藏,贮后风味更佳。2:柚子。柚子作为秋季的时令水果,不仅营养丰富,而且口感独特,是...

今年国产奢侈水果中的又一龙头,正大量上市,从160元一斤跌至80元一斤

01今年国产奢侈水果中的龙头软枣猕猴桃大量上市,价格从160元一斤跌至80元一斤。02软枣猕猴桃在国产奢侈水果中地位显著,其价格高于其他国产奢侈水果。03与传统猕猴桃相比,软枣猕猴桃个头更小,果肉更软,不耐贮藏,但更具时令水果优势。04由于软枣猕猴桃尚未完全占领新西兰市场,国产猕猴桃在高端消费领域有望实现突破。

“最脏水果”第一名,小心一口就中招!夏天很多人都爱吃

2017年发表在《食源性病原体和疾病》上的一篇研究,对比了鲜切哈密瓜、蜜瓜、芒果、西瓜、火龙果、木瓜和菠萝,在不同贮藏温度下沙门氏菌和大肠杆菌的生长情况。结果发现,鲜切水果中的沙门氏菌和大肠杆菌,在5℃贮藏条件下6天内都没有显著变化;而25℃条件下贮藏时,这两种菌最多一天内数量翻了4倍...

耐贮藏,耐运输,2年生太秋脆甜柿子苗让你轻松实现丰收梦想

耐贮藏，耐运输，2年生太秋脆甜柿子苗让你轻松实现丰收梦想太秋脆甜柿子苗以其耐贮藏、耐运输的特点，让种植者轻松实现丰收梦想。作为一种适应性广、抗逆性强、产量高的果树品种，太秋脆甜柿子苗在各个季节都有较强的生长能力，且果实口感甜、水分足，很受消费者欢迎。本文将详细介绍太秋脆甜柿子苗的特点、优势、...

星空夜话丨这种小众蔬菜有助于抗衰老!这个季节吃正合适

佛手瓜属于非呼吸跃变型果实,比较耐贮藏,只不过佛手瓜的外皮较薄,一不小心就会碰坏,并且也比较怕低温,贮藏温度太低易发生冷害,这种情况下就比较容易腐败变质。有研究显示,佛手瓜在8~10℃条件下贮藏状态较为稳定,能更好地抑制果实的失重率。新鲜的佛手瓜在8~10℃的环境下可贮藏5~6个月,且风味基本不变。也有...