广西容县举办食品安全事故应急处置演练

此次演练模拟某中学12名学生先后出现不同程度的呕吐、腹泻、头晕等症状,疑似食物中毒突发事件,容县食药安办立即启动食品安全事故Ⅳ级应急响应,指挥调度各部门开展应急处置的全过程。通过模拟发现异常、紧急救治、封存现场、紧急处理、维稳和舆情处理、响应终止等6个场景,最终中毒学生得到及时治疗,致病源头和舆情得到有效控制...

教育部印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》

2.学校应建立并不断完善食材采购、进货查验、食品加工制作、食品添加剂使用管理、临期食品管理、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、设备维修保养校验、环境检测、人员健康管理和培训考核、食品安全自查、食堂安全保卫、食品安全信息追溯、投诉举报处理等食品安全管理制度,并制定食品安全突发事件应急处置方案。每年至少开展...

泸州纳溪开展食品安全事故应急处置演练

“报告指挥长，食品安全突发事件调查组已完成事故初步信息收集、汇总以及就餐食品留样固定等工作……”一场食品安全事故应急处理演练在泸州市纳溪区打古镇打古社区生活广场举行。演练模拟打古社区4名居民在中午就餐结束后，出现恶心、剧烈呕吐、腹痛等症状，镇值班室在接报后启动食品中毒应急预案，立即开展应急处置全过程...

【工作动态】区疾控中心举办《上海市食品安全事故流行病学调查与...

为保障本区食品安全事故调查处置工作依法依规实施,中心于2024年10月14日举办了《上海市食品安全事故流行病学调查与卫生处理工作规范(2024版)》(以下简称“工作规范”)专题培训。中心应急处置流调组成员、各级医疗机构和社区卫生服务中心负责食品卫生条线的专业人员参加了此次培训。本次培训特邀上海市疾病预防控制中心食品...

《湖南省中小学校食堂管理办法》印发 自营食堂直接成本不得低于...

第六条卫生健康部门应当组织开展校园食品安全风险和营养健康监测;对学校提供营养指导,开展适应学校需求的营养健康专业人员培训;指导学校开展食源性疾病预防和营养健康的知识教育,依法开展相关疫情防控处置工作;组织开展食品安全事故医疗救治和流行病学调查。第七条财政部门要充分发挥公共财政职能,会同教育行政部门加强资金保...

关于对《上海市食品安全条例》(修改草案)公开征求意见的通知

卫生健康部门负责组织开展本市食品安全风险监测和风险评估、食品安全地方标准制定、食品安全企业标准备案工作;配合食品药品监督管理部门开展食品安全事故调查处理工作(www.e993.com)2024年12月19日。商务部门负责指导协调本市食用农产品批发交易市场规划、协调城乡食品商业网点布局。粮食部门负责粮食收购、贮存活动中粮食质量以及原粮卫生的监督管理。

【有效】吉安市人民政府印发关于落实学校食品安全管理“四方责任...

发生食品问题集中投诉、食品卫生、食品安全事件时,应立即依法依规稳妥处置。8.严格落实引入、退出管理机制。学校应遵循公开、公平、公正原则,以招投标方式遴选食堂承包或委托经营方、劳务外包方;采取校外配送供餐方式的,按照隶属关系由县级主管部门严格按招投标程序,统一组织公开招标确定校外供餐单位名单,学校从中选定供...

中华人民共和国食品安全法

第二节生产经营过程控制第三节标签、说明书和广告第四节特殊食品第五章食品检验第六章食品进出口第七章食品安全事故处置第八章监督管理第九章法律责任第十章附则第一章总则第一条为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本法。

全国法院:关于食品安全案件47则裁判案例

二是食品流通各环节的程序要求。如食品经营者对于其产品来源不仅未能提供供货者的证明文件,而且无法说明其确切来源。在购买半成品后,在不具有食品生产许可证的情况下,擅自对涉案食品进行加工和包装的,依据食品安全法第九十六条规定,行为人应当承担“退一赔十”责任。

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

9.学校应加强学生食堂食品卫生监管,建立完善原材料采购索证索票、查验记录等制度,建立食品卫生安全责任制和责任追究制,建立食品卫生安全突发事件应急预案,坚决杜绝食源性疾患和食物中毒事故发生。10.学校应执行国家给予学生食堂的相关优惠政策,保证对学生食堂必要的硬件和大型维修的投入。