东西南北中,萝卜的美味各不同

在河南信阳市固始县,有一种用萝卜制作的特色小吃萝卜窝,用的是蒋集萝卜,也叫嫩头青。蒋集萝卜是一种水果型萝卜,有轻微的辣味图源/《老家的味道》河南卫视萝卜窝是当地回族居民的美食,常常在早餐摊上售卖。炸好的萝卜窝,像一个团状的贝壳,那是酥皮的功劳,它们包住了简简单单的萝卜丝,这些层层叠叠的酥皮,...

全国哪的萝卜最好吃?经过评选,这8个地方比较出名,有你家乡吗

除了直接生吃以外,沙窝萝卜也可以炒着吃,做萝卜丝汤或是腌着吃。三、山东潍县萝卜“烟台苹果、莱阳梨,不如潍县萝卜皮”,足以说明潍县萝卜在人们心中的地位。潍县萝卜,是山东省潍坊县的特产,同时也是中国国家地理标志产品,种植历史距今已有300多年,是山东省的优质萝卜品种。潍县萝卜又称“高脚萝卜”,其外部...

固始萝卜:接地气儿的特产美食

可是这些固始人偏偏从最不引人注目的家常菜入手打开市场，特别是那道以“嫩头青”和豫南黑猪为原料制作的“萝卜兑肉”，就是许多固始大厨们的招牌菜，随着这“萝卜兑肉”熬啊、熬啊、熬的香气，固始菜馆居然立足郑州走向北上广，成为在异乡唤起乡愁的一道知名菜肴！还有，固始电视台的记者也有点“愣头青”，把一...

我国最好吃的10大萝卜,看看有没有你家乡的,人认为哪里的最好吃

沙窝萝卜色翠绿,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民间形容为"一摔掉八瓣",并且耐冬贮,素有"沙窝萝卜就热茶,气的大夫满街爬"之说,深得人们青睐。6、固始萝卜固始萝卜又名“固始水萝卜”,主产地在河南固始县史灌河沿岸沙湾地,固始萝卜个大青皮腹白,外形美观,味甜多汁,生熟食俱佳,被誉为水果型萝卜。固始萝卜...