“社区烘焙经济”异军突起:有店日均卖出600个面包,也有网红品牌...

同样定位社区烘焙的松果面包,在泰安共有两家门店,一家位于城东虎山路和岱宗大街的交叉口旁,一家位于货场路旁的苹果园小区沿街,店内面包种类齐全,日式面包、碱水、贝果、单买面包等应有尽有,全店面包价格在8元-28元不等,当天现做供线上线下销售。据了解,微信小程序的上线进一步提高了线下散客的转化率,社群凝聚力...

海量财经丨“社区烘焙经济”异军突起:有店日均卖出600个面包 也有...

同样定位社区烘焙的松果面包,在泰安共有两家门店,一家位于城东虎山路和岱宗大街的交叉口旁,一家位于货场路旁的苹果园小区沿街,店内面包种类齐全,日式面包、碱水、贝果、单买面包等应有尽有,全店面包价格在8元-28元不等,当天现做供线上线下销售。据了解,微信小程序的上线进一步提高了线下散客的转化率,社群凝聚力...

“夺命面包”里的这种防腐剂,究竟有多毒?

一种防腐剂在批准之前,需要经过详尽的毒理学评价程序,包括急性、慢性和遗传毒性评价程序,为的就是确保其在合理使用范围内对人体的安全性。拿以亚硝酸盐为例,尽管人们早已知晓其毒性,但由于肉类若不加防腐剂,则可能产生致命的肉毒素,因此亚硝酸盐被沿用了1700多年。至于脱氢乙酸钠的毒性问题,还是离不开那句老话,...

点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠?真的有毒吗?|每日科普

脱氢乙酸钠对酵母和霉菌的抑制效果特别好,所以经常用在预包装的糕点、面包和其他容易长霉的加工产品当中。用量在0.03%到0.05%之间,就能得到延长保存期的效果。脱氢乙酸钠易溶于水,没有特殊味道,也没有特殊颜色,不影响食品的色香味。它属于低毒物质,在体内主要代谢为乙酸(就是醋里的主要酸味物质),而乙酸是一...

点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠,防腐剂到底有多毒?

脱氢乙酸钠对酵母和霉菌的抑制效果特别好,所以经常用在预包装的糕点、面包和其他容易长霉的加工产品当中。用量在0.03%到0.05%之间,就能得到延长保存期的效果。脱氢乙酸钠易溶于水,没有特殊味道,也没有特殊颜色,不影响食品的色香味。它属于低毒物质,在体内主要代谢为乙酸(就是醋里的主要酸味物质),而乙酸是一种...

如何制作蛋糕店小程序?面包店小程序快速制作

step1,在「易极赞」的小程序模板中,选中蛋糕店小程序模板,一键即可生成发布自己的品牌设计小程序step2,一键生成蛋糕店小程序商城,进入可视化编辑器可以对站点文案图片进行修改step3,在线编辑修改站点内容,设计完成后,点击发布这样一个蛋糕店小程序就制作完成了...

如何制作烘焙面包商城小程序?餐饮外卖小程序快速制作

step1,在「易极赞」的小程序模板中,选中烘焙面包小程序模板,一键即可生成发布自己的品牌小程序step2,一键生成烘焙面包小程序,进入可视化编辑器可以对站点文案图片进行修改step3,在线编辑修改站点内容,设计完成后,点击发布这样一个烘焙面包小程序就制作完成了...

新晋网红中药面包:养生新宠还是营销噱头?

在中药面包的制作过程中,烘焙师会选用具有特定健康益处的中药材,如枸杞、红枣、茯苓、麦冬、陈皮、甘草等,将这些中药材研磨成粉或是以其他形式加入面团中,然后按照面包的常规烘焙程序进行制作。这样制成的中药面包既有传统面包的美味,又融合了中药的香气和潜在的健康效益。

面包新语一门店因卖超保质期食品被查!称处置过保食品有流程

对于这些质疑和投诉，涉事门店回复评论称“会根据反馈做出相应的调查和改进”。31日，南都记者多次致电该门店询问此事，电话均未接通。随后，面包新语微信小程序客服回应称，“产品都是有保质期的，如果收到产品有问题，可以直接联系门店处理。”公开资料显示，BreadTalk面包新语品牌起源于新加坡，2000年7月在新加坡...

助力奶茶产业发展 “懒喵点茶”抖音外卖小程序上线

????8月28日,平南三喵动漫科技有限公司召开新闻发布会,宣布“懒喵点茶”抖音外卖小程序上线。该小程序是三喵动漫获得抖音官方技术授权后所开发的抖音外卖专业系统软件,精准定位奶茶、咖啡、甜品、面包门店等茶饮外卖赛道,为全国计划在抖音开设外卖商店的茶饮商家提供便捷开店服务。