羊促动 煤拉动 腰鼓带动 横山经济跑出“加速度”
2023年,全区羊子饲养量达到290万只,羊产业全产业链产值突破38亿元。横山被列为全省2023年度唯一国家地理标志保护产品(横山羊肉)示范区,获评省级现代农业全产业链典型县区和家庭农场省级示范县区。工农业发展自古相辅相成。在煤炭产业发展伊始,横山便是向树立“用煤先取油”的理念,以打造“国家能化基地创新服务区...
榆林每个县都养羊,但为什么就横山羊肉出名了?
横山羊以肉质鲜美,营养丰富著称,迥然不同的塞上食材,经过时间和妙手的烹制,温润灵动,充满个性。不同的文化风俗,催生了不同的烹饪技法,也塑造出迥然不同的菜肴品格。在寄托着乡土情结的陕北人眼里,羊肉已然成为美味餐桌上所必不可少的一道佳肴。近年来,随着横山羊肉品牌效应的逐年凸显,横山的羊倌们也找到了...
陕西:细说 | 横山羊肉
陕西:细说|横山羊肉黄土高原,长城南北,千沟万壑,风光旖旎。厚重的黄土地,光照充足,雨热同季,催生出大量菊科、豆科、禾本科等植物,极大的丰富了食草动物的采食结构,从而孕育出陕北横山羊这一独特品种。横山羊以肉质鲜美,营养丰富著称,迥然不同的塞上食材,经过时间和妙手的烹制,温润灵动,充满个性。不同的文化...
中国最好的七种羊肉,哪款才是你心中的最爱?
陕西横山白绒山羊陕北榆林地区的一种山羊,由于陕北独特的自然条件,使得横山羊肉肉质鲜美、肥瘦相间、无膻味,低脂肪,这里的羊长期食用地椒叶、苜蓿草、沙葱、苦菜、香艾等多种富含微量元素的植物,使得横山等地的羊肉只需要简单烹煮,便是香味浓郁。内蒙古乌珠穆沁羊这种羊不能圈养,只能放羊,就是在严寒的冬季也在...
榆林市横山区获批筹建“横山羊肉”国家地理标志保护产品示范区
2023年,横山区羊子饲养量291.31万只,实现羊产业全产业链产值38.04亿元,建成存栏200只以上的规模养殖场(家庭牧场)651家、万只养羊示范村30个、10万只以上养羊大镇6个,注册相关商标8个。“横山羊肉”入选国宴,“紫云横山”商标获批。(高启盼)[如果您有新闻线索,欢迎向我们报料。报料关注西北信息报微信公众号(xb...
“羊”光大道风景胜 携来新景入千户——横山区羊产业高质量大会...
要吃羊肉走陕北,陕北羊肉数横山(www.e993.com)2024年7月27日。横山羊肉是陕西省横山区的代表性特产,被誉为“肉中之人参”。横山羊肉的特点是肉质鲜嫩,肥瘦相间、高蛋白、低脂肪、无膻味,香味浓郁,风味独特。它以其独特的肉质、丰富的营养价值和显著的保健功能而深受人们的喜爱。在不断发展探索中,横山区在羊产业的发展上终于取得了不错的...
和美横山 羊名天下——陕西横山区羊产业高质量发展大会即将开幕
陕西省榆林市横山区是“陕北白绒山羊”新品种诞生地,羊产业是全区的首位富民产业,“横山羊肉”被评为“国家地理标志保护产品”。截至2022年底,该区建成存栏200只以上的规模养殖场(家庭牧场)475家,羊子饲养量达到280.2万只,实现产值14.6亿元。据悉,本次大会由中国羊产业协会、国家绒毛用羊产业技术体系、陕西...
【榆林】市中国农民丰收节·横山羊产业高质量发展大会举办
大会举行了“一县一业”观摩会、高峰论坛等系列活动。与会嘉宾走进陕北白绒山羊产业园、原种场、示范村等地参观;在文艺展演中感受羊文化,通过书画、摄影、剪纸等艺术作品感受“和美横山”的魅力;在高端论坛中分享羊产业发展的经验;在现场了解横山羊肉烹饪技艺。
中国羊肉排行榜,北方8种,南方2种,都是鲜嫩不膻的好羊肉
陕西横山羊肉:陕西的横山羊肉是陕西有名的特产,同时也是中国国家地理标志产品,横山的羊肉之所以能好吃,还是因其独特的地理环境,横山地处黄土高原和毛乌素沙漠的过渡地带,所以羊群食用的饲草多是一些天然抗旱的中草药材及其他香草类植物,这也让生长在横山的白绒山羊的抗病能力增强,且富含较多的氨基酸,食用起来也就更加的鲜...
除了陕北,陕西关中的这座城市也以爱吃羊肉出名!你去过吗
说到陕西爱吃羊肉的地方,大家肯定都会想到陕北。横山羊肉、定边羊肉、靖边羊肉都是国家地理标志产品。如果你去陕北旅游,羊蹄子、羊肉面片、羊杂碎大概率都吃过。说到陕西关中爱吃羊肉的地方,很多外地游客或许会觉得是西安。西安羊肉泡馍是享誉全国的特色美食,不过大家来了西安就知道,虽然叫“羊肉泡馍”,其实西安人很多...