中国国宴羊是什么羊?国宴羊是盐池滩羊!
??国宴羊是盐池滩羊。??盐滩贵族——盐池滩羊以其独特的品质和风味,连续多次成为国宴的食材。这种羊肉以其不膻不腥、肉质细嫩、含脂率低、营养丰富的特点,在众多羊肉中脱颖而出,被誉为羊肉界的“顶流”。盐池滩羊的饲料中包含了各种中草药,使得其肉质更加健康和美味。此外,盐池滩羊还因其特殊的饲养方式,如食...
盐滩贵族|宁夏盐池滩羊,六上国宴,宁夏这只“羊”凭什么?
在滩羊集团标准化生产加工车间,生产线上的工人们正忙着剔骨、去油、切块,将羊肉加工成不同的制品。“经过屠宰后的羊只,必须立刻进行8—24小时排酸处理,然后进入分割加工车间,最多时一只羊可以进行212块单品分割,然后进行真空包装。”讲解员介绍,整个流水线作业紧密衔接,就是为了保证羊肉的品质。“今年我们在惠...
山东黄河口滩羊:羊产业的致富密码
山东黄河口滩羊:羊产业的致富密码山东省利津县盐窝镇被誉为“中国肉羊小镇”,全镇肉羊存栏量140万只、年出栏量300万只,年交易额突破67亿元大关。6月20日,“全国媒体利津行”集中采访团来到黄河口滩羊产业园,探寻羊产业的致富密码。走进黄河口滩羊产业园,只见一排排标准化羊舍整齐划一,干净整洁,钢结构的羊圈...
探丨吃宁夏滩羊,为什么要选宁羊天下?
宁羊天下是银川新华百货连锁超市有限公司旗下品牌,售卖正宗宁夏滩羊鲜肉,主营草饲草膘6-8个月的月龄小羔羊,特点是肉质鲜嫩,没有腥膻味,当天现宰,真空包装,-35°C极速冷冻锁鲜,6层保鲜措施京东/顺丰航空冷链运输,全国各地包邮到家,品质保障,售后无忧。在宁羊天下卖出的滩羊肉,从屠宰方式、包装各个环节都实现了标准...
畜牧品牌 | 多维突破,看盐池滩羊如何名“羊”四海
2016年,我们牵手盐池县,构建盐池滩羊品牌顶层设计,以品牌为抓手帮助盐池滩羊实现羊肉优质优价、牧民脱贫致富。八年后的今天,盐池滩羊已经名“羊”四海。多年以来,我们持续关注盐池滩羊品牌发展,在全国畜牧品牌化发展火热之际,本文从“提产业、育品牌、打市场、抓经营”等多个维度出发,总结盐池滩羊品牌建设先进经验,为各...
盐池滩羊:特色优势产业发展的“领头羊”
????“现在我们饲养的种公羊及喂养的饲草料都是由宁夏盐池滩羊产业发展集团有限公司提供的,从源头确保了盐池滩羊的纯正品质(www.e993.com)2024年10月19日。”11月22日,宁夏盐池县花马池镇皖记沟村养殖户王旭智告诉记者,通过10年发展,他从最初养殖十几只杂交羊,发展到现在养殖纯种滩羊1000只。
盐池滩羊,六上国宴,宁夏这只“羊”凭什么?
据介绍,盐池县是宁夏唯一的牧区县,也是滩羊的核心保种区和重点产区,境内草场资源富集,天然草原面积达466万亩左右,草原上生长着甘草、苦豆子等175种牧草,其中有115种可饲中药材,且境内盐湖环绕,天然弱碱性水质矿物质丰富,难得的生长条件使得羊群吃中药材、喝矿泉水,“味道自然好”。
入伏吃羊肉,舒畅一整夏!羊肉“顶流”盐池滩羊,不腥不膻,一口鲜入魂
所谓盐池滩羊,指的就是生长在宁夏盐池滩地处的羊。它们吃着富含矿物质的碱性植被,因而羊肉中的酸性被中和,所以才会口感细嫩、几乎没有腥膻味。这几年,滩羊的人气水涨船高。自诩高端的羊肉餐馆,都会将盐池滩羊作为招牌,用以取悦食客味蕾。它也不负众望,凡是吃过的人,无不称赞其肉质细嫩,鲜美异常,奶香味足,...
踏盐碱地,饮黄河水,黄河口滩羊凭什么成为羊肉中的“顶流”?
清代很多史料记载,各地俱产羊皮羊肉,滩羊特佳。光绪年间记载的史料还提及,滩羊俗称“白羊”,所产裘皮称“滩皮”,因“滩皮”驰名中外,后逐渐将“白羊”称为“滩羊”。事实上,碱性极强的黄河水是黄河中下游平原的灌溉水源,使得植被呈现出极强的耐碱性,而羊肉的膻味来源于羊体内脂肪酸代谢产生的挥发性物质,大自...
让盐池“宝藏”名“羊”四海
“滩羊食百草,味道自然香。”这句来自宁夏盐池县鑫海食品有限公司(以下简称“宁鑫食品”)的品牌标语,在宣传中显得格外有力。这家成立于2003年的企业,是一家集草料加工、滩羊养殖、精深加工、线上线下销售等于一体的滩羊全产业链企业。早在2014年,宁鑫食品就想走上综合化经营道路,扩大生产规模,但当时,企业无法拿出...