食堂的西北凉皮

他们在对数十种小麦进行反复对比后,挑选出山西运城万荣地区的冬小麦作为凉皮原材料。远离了工业的喧嚣与污染,那里的小麦犹如大自然的珍珠,沐浴在充足的阳光下,颗颗饱满。冬小麦的生长周期长,经过一个冬天的积累,干物质含量更加丰富,其蕴含的碳水化合物、维生素、微量元素等多种营养物质能够更好地维持人体健康。农场里,...

1毫克即致死?河南女子吃凉皮中毒身亡,原因找到目前却无解药

吃凉皮居然会导致中毒身亡最近几天，小兰（化名）和她的舅妈在逛街时，注意到街上有凉皮出售。两人各自购买了一碗。两人刚要动筷，就察觉到一股异样的气味。他们都心存侥幸：既然已经买了，不吃岂不是浪费。吃了最多也就是拉拉肚子罢了。没想到食用后，从凌晨开始，两人都出现了非常严重的异常情况。两人相继出现...

炎炎夏日,这些食品安全问题要注意→

1.到持有有效《食品经营许可证》的食品经营单位购买,购买冷藏冷冻食品还要到具备冷藏冷冻食品经营项目、储藏条件好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场购买;2.网购食品或半成品更要注意查看卖家的食品经营许可证及经营项目、食品生产许可证、产品生产日期、保质期等;3.查看外包装,观察是否新鲜,是否在保质期内,标签...

最适合摆摊的6种“暴利小吃”,成本低毛利高,老板:三年一套房

凉皮的原材料包括面粉和水等常见食材,制作成本较低,如今批发市场有现成的凉皮,直接买回去,然后加入一些配料和酱汁的搭配,一道美味的凉皮便做好了。一份小碗凉皮要八块钱,大份10块钱以上,而成本却不到2块钱,这样的高毛利而且拥有广泛消费市场的凉皮,很适合摆摊。04煎饼果子天津煎饼果子是街头最常见的小吃之一...

行走陕西“凉皮江湖”:恣意爽滑,“不伤体面”

中新社西安8月4日电三伏天的“蒸笼模式”下,一份爽滑软弹的陕西凉皮,配上油泼辣子香气下肚,夏天在舌尖“恣意跳动”。由凉皮、肉夹馍、冰峰汽水组成的“三秦套餐”是陕西小吃的名片,其中,凉皮凭多变风味占据“C位”。岐山擀面皮、秦镇米皮、汉中面皮、麻酱酿皮……陕西的“凉皮江湖”按地域、原材料、制作技艺...

河南2女子吃凉皮中毒,1人死亡,1人仍在ICU

2020年10月，黑龙江鸡西市，9人在家中食用自制“酸汤子”，全部食物中毒(www.e993.com)2024年11月8日。酸汤子是东北使用玉米水磨发酵后做成的一种面条。9人全部抢救无效死亡。广东、黑龙江这两起食物中毒案件，共同的死因是“米酵菌酸中毒”，夏秋季节，发酵米面制品或其原料，被“椰毒假单胞菌”污染后，会产生致命的米酵菌酸，通常来讲，就是...

在皖南避世小村,我用铜钱在山里生活了2天

在皖南避世小村,我用铜钱在山里生活了2天去乡镇,当村民,体验比城市慢一倍的“半隐居”生活,大概是如今北上广年轻人留住周末的方式。而“隐居”的尽头在皖南。也许你已经对宏村、宣城、呈坎这些地方耳熟能详,但这个小镇绝对是皖南村落的天花板——买东西只能用铜钱、几乎所有食物都是从原材料开始自制、漫山遍野...

在西安,你能吃到3种凉皮,来自于3个地方,味道品相还都不一样

目前大多数人提起凉皮的第一反应一定是秦镇米皮了,但是你知道吗,在西安其实凉皮也分很多种,而每一种都有着自己独特的风味。常见的凉皮种类凉皮如果严格地说,不完全局限于西安,在整个陕西,不论是陕北还是陕南,都有属于自己的独特美味。当然,根据原料选用和制作方法的不同,各地叫法也不同。

“两女子吃凉皮后中毒身亡,全城禁售”?当地回应

也有店主称，他店里的凉皮是自己店里制作的，因为属于现做现卖，没有受到限制，可以进行销售。根据网传消息涉及到的街道，记者联系了永城市雪枫街道办。接电话的工作人员表示，此事主要由市场监督管理部门和公安部门进行调查，调查结果还没有出来，该街道办只是进行配合，具体情况并不掌握。对于1死1伤的说法，上述工作...

魏家凉皮高管内斗

那么,夏春和李春林又是何来头呢?据媒体报道,魏家凉皮此前是依托夏春建供应链系统,由夏春向供应商采购餐饮原材料后,再供货给魏家凉皮。而李春林加入魏家凉皮后,以职业经理人角色全权负责魏家凉皮日常运营,经常以“亲哥”称呼魏家凉皮创始人魏文军,二者更是打了15年游戏的“兄弟”。