2024中国长沙食餐会:简爱、卡士……酸奶集体降价高价酸奶已成历史

酸奶在中国的加工制作和销售，可以追溯到100多年前。在清朝时期，外国人在北京、上海等地开始开设酸奶铺子，上海法租界也有外国人开店销售瓶装酸奶。此外，上海著名大饭店内也提供自制酸奶给外宾享用。当时的酸奶都是手工制作的，口感未能改变中国人的饮食习惯。直到20世纪80年代，随着中国经济发展水平的提高和社会各方面...

5月份长沙食品安检情况 9批次腌卤鸭制品不合格

以在浏阳市圭斋路唐氏卤味大王门市部抽检的酱板鸭为例,在大肠菌群检测这一项,国家规定的标准值是≤150MPN/100g,而对其进行的定量检测显示,这一数值≥24000MPN/100g,“从这个检测的结果来看,该产品的大肠菌落超标了160倍。”长沙市食药监部门相关负责人介绍说。食药监管部门提醒消费者,夏季高温下,凉拌菜、卤肉...

农博会的“异域风情”:巴基斯坦美玉、印度手工木制品

印度木质工艺品吸引众人纷纷购买“我们的木制品都是纯手工的,来自我们印度的木头。”印度展商Ali看到记者走上前来,马上开始介绍手里的木制工艺品。原来,靠着一口流利的中文和精致的摆件,这几个老外的摊位前围满了人。一位老奶奶拿着一个可伸缩的食盘询问:“这个多少钱?”“300块。”Ali回答,“不贵,怎么会...

观察|长沙豆制品要“穿衣戴帽”?消费者不买账:无法辨馊坏(附中奖...

9月13日下午2时，记者在沃尔玛黄兴南路店豆制品专柜前看到，以往“裸奔”销售的水豆腐和柴火香干都穿上了“新衣”，还贴有含生产厂家、生产日期、保质期、配料等内容的标识。豆制品穿上“新衣”后，获得了消费者的认可，“豆腐直接裸露在外面，会有细菌落在上面，有了包装后，肯定卫生多了。”随后，记者走访了...

豆观察① | 新企布局长沙 豆制品业竞争日趋激烈

今年立冬以来,部分细心的长沙居民发现多地出现“武冈”字样的豆制品。如长沙万达广场最大的地下超市,就有来自武冈本地豆业“亚太食品”“芳姐卤业”等生产厂家的20多个产品,其中400克“武冈卤豆腐”售价12.8元,200克“武冈柴火香干”售价7.9元,500克“武冈香辣卤香干”售价18.8元。

长沙海关提醒:境外购买牛奶需注意 奶制品进境有规定

新华社长沙11月22日电(记者张玉洁)记者22日从长沙海关获悉,今年以来,长沙海关在长沙机场口岸旅检截获的动物源性奶及其制品数量大幅增长,其中婴儿液体牛奶占多数(www.e993.com)2024年11月27日。海关部门提示:液体奶不允许个人携带或邮寄入境,消费者在境外购买奶粉或奶制品时应注意了解我国相关法律法规。截至11月20日,长沙海关今年在长沙机场口岸旅检现...

长沙食品小作坊禁止目录放宽了,新增豆制品、茶叶制品等七大类

长沙晚报掌上长沙4月14日讯(全媒体记者周辉霞)“豆腐西施”是李倩的网名。她在芙蓉区一家农贸市场开个豆制品店。这两年,由于豆制品不允许小作坊生产,她家销售的水豆腐都是从外购进,成本不低,而且夏季容易变质。这两天,她忙着将门店内的场地进行清洗,准备办个证,操持起老手艺,自己打豆腐销售。

长沙市2024民生领域案件查办“铁拳”行动典型案例(第二批)

浏阳市市场监督管理局查处卜某红购买出售国家重点保护野生动物制品案2024年3月12日,浏阳市市场监督管理局对卜某红购买出售国家重点保护野生动物制品的违法行为,依法作出罚款40987.44元的行政处罚。案件概况2024年3月13日,浏阳市市场监督管理局收到相关部门移送线索通报,该市新月半岛小区卜某红非法销售珍贵野生动物制品...

雷锋故里 与你有约| 攻占长沙人餐桌的“豆干”,全部来自这里

长沙市利利平食品有限公司(以下简称利利平),始建于2000年7月,2015年将厂址迁到望城经济技术开发区开始新建厂房,新厂在2016年5月底正式投产。是目前长沙市较大的豆制品专业生产企业之一,拥有磨浆、机械、手工、油炸、卤制、熏烤、检验、包装、冷藏等9个车间,同时还引进了内脂豆腐、薄百叶、香干等自动化生产线,建...

吃完这些豆制品,才发现没有肉也能那么上头!

豆腐花有冻有热,吃起来又嫩又滑,底下铺满薏米、红豆、银耳...超好吃的~半糖豆花甜品厂地址:禅城区汾江中路197号首层之八黄豆糍粑纯手工制作,经过反复捶打的糍粑,将糍粑裹上满满的鸡蛋液炸至金黄,最后还要放上黄豆粉才完美。表面炸得超级酥脆,内里还是很软糯,而且一点也不油腻。