买猪肉时,如何挑选新鲜的?教你4个方法,猪肉新鲜,还不买贵了
闻气味想要买到新鲜健康的猪肉,还可以凑近猪肉闻一闻,如果猪肉没有什么异味,只有略微的腥味,那说明猪肉是比较新鲜的,而变质了的猪肉则是一股很浓的臭腥味。按弹性新鲜的猪肉质地紧实富有弹性,用手指压后凹处会立马恢复原状,而变质的猪肉,用手指压后凹处复原得慢,而且无法彻底恢复。摸手感要...
【食品安全】普定全面启用猪肉“电子身份证” 扫码买肉更放心
在小青山农贸市场的肉市里,来往市民正精心挑选购买猪肉,每个肉摊前都悬挂着一张“贵州省畜禽屠宰溯源查询码”(简称溯源码),这是县市场监管局与县畜牧服务中心联合为猪肉办理的“电子身份证”。消费者只需使用手机扫描摊位上的二维码,即可轻松查询到经营户姓名、所在市场及所售猪肉来源地、屠宰地、肉品检验合格...
比牛肉还贵,120元一斤的猪肉到底谁会买?
比如将黑猪肉还被切成肉丝,与另一个自有品牌“蔡长青”合作,打造出一款半成品的网红菜“辣椒炒肉”。数据显示,2023年11月才上线的“黑钻世家”川藏特色黑猪,目前单月销量已经超过6万盒,预计今年同比增长将达50%。“从用户渗透来看,华东地区购买过川藏特色黑猪的60多万用户中,一周的复购率可以达到20%~30%。...
买猪肉,别只看价格,牢记4点挑选技巧,避免挑到质量差的猪肉
第一点,观察猪肉的颜色,避开红色灯光现在很多地方卖猪肉都喜欢弄那种红色灯光,目的是让猪肉的颜色看起来更鲜艳,给人一种新鲜肉的感觉,那么我们买猪肉时,尽量要避开红色灯光,如果周围都是这种卖猪肉的,那么买猪肉时,就要将选择的猪肉拿起来放在自然光下观察颜色。第二点,观察猪肉表面的干湿度新鲜的猪肉表面不可...
懂行人买猪肉,看到这5种扭头就走,再便宜也不买,肉贩自己不吃
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猪肉价格几近腰斩 7.5元/斤买排骨? 养猪人怎么办?
京东和拼多多两家的排骨货源不同,因此并不能直接比较两者的价格高低,7.5元/斤的价格能买到排骨也有平台补贴的因素(www.e993.com)2024年10月15日。但一个不争的事实是,相比高峰期三、四十元/斤的排骨价格,现在的猪肉价格的确是便宜了。线上电商平台猪肉价格。京东及拼多多app截图华龙网发...
买猪肉又便宜了!三大猪企10月收入继续下滑,生猪养殖何时能够走出...
9月末全国能繁母猪存栏4240万头,产能较为充裕,后期市场供应有保障。与此同时,节后猪肉价格回落。据国家统计局数据,10月猪肉价格下降30.1%,降幅扩大8.1个百分点。因此,三大猪企销量同比增长,销售收入却同比下降的情况是必然的。”北京工商大学商业经济研究所所长洪涛接受《华夏时报》记者采访时表示。
买猪肉时,一定喊出这“2个词”,老板一听是懂行的,不敢糊弄你
在干燥的天气里,猪肉放的时间超过6个小时,猪肉表面就会发干,而这种发干的猪肉,它的肉质也比较差,不建议购买。要买猪肉表面有油的,这种肉才新鲜。买猪肉时,一定要喊出“小里脊、前夹肉”这2个词,老板一听是懂行的,便不敢糊弄你!如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,后续胡师傅还会给大家...
专家孟晓苏:房地产远没有到顶,要给老百姓发钱买房但不能买猪肉
但孟晓苏认为如果想解决需求萎缩,建议要“普遍发钱”,不过不是给老百姓购买猪肉的能力,也不是旅游,而是楼市,问题主要出在楼市。孟晓苏建议发钱这一招很多专家都提过,主要原因就是被高昂的房产成本支出拖累,严重影响消费,可孟晓苏觉得,即使发钱也不能用来消费,而是要买房。可我有个问题,孟晓苏也提到了,那...
25元买张“检疫许可”,如此私屠滥宰哪来猪肉安全|新京报快评
作为很多老百姓餐桌上的常见食物,猪肉来路清晰、可溯源是安全的重要保障。而目前国家实行的定点屠宰、集中检疫制度,也能最大限度保障猪肉安全。《生猪屠宰管理条例》规定,生猪定点屠宰厂(场)屠宰的生猪,在出栏前应当依法经动物卫生监督机构检疫合格,并附有检疫证明。另外,农业农村主管部门任命的兽医在生猪屠宰过程中也...