话说运河 探寻瑰宝!济宁,无可争辩的运河之都,江北小苏州

东西三里,南北三里三,九里见方的济宁老城,在清代经济达到鼎盛,买卖兴旺。如今,走在古城南门老运河边,仍可以感受那时的繁华。济宁近代以来最早的工商企业之一——玉堂酱园就屹立于此,300年来,那块“京省驰名味压江南”的金字招牌依然熠熠生辉。1714年,在京杭大运河上,由苏州漂来一条小船,一对年轻夫妇在济宁州南门...

苏州山塘街美食攻略,这8种味道醇正,最后一种自驾游还是免了吧

3、荣阳楼:一家百年老字号,专卖粢毛团、糖年糕、肉团子等苏式特色点心,有小馄饨、大馄饨、生煎包和各式汤面。这里的生煎以菜油煎制,一口下去,汁水满满,涮爆味蕾。油汆团子是该店招牌糯米软软糯糯,肉馅香而不腻。4、赵元章肉骨烧:一家苏式餐馆,扇子骨、寸金骨和猪蹄都是招牌菜,先卤后炒,酱汁味道正宗、偏...

打造古城冬季文旅消费“新爆点”

早在12月中旬,观前街的主干道、各大商场、附近地铁站内“冬至大如年姑苏消费季”的标牌就已勾起苏州人冬至“买买买”的心情。12月10日,元大昌零拷冬酿酒开售。冬酿酒作为苏州冬至习俗的标志物,“火”出了圈,引来众多市民排队购买。据了解,今年元大昌共售出零拷冬酿酒40吨,瓶装冬酿酒约72000瓶。玄妙观“姑苏...

百年匠艺如何守?如何创?听苏州老字号掌门人怎么说

采芝斋物流配送室观前街是去苏州旅游的必经之地，也是苏州老字号旗舰店聚集地。人们熟悉的黄天源、稻香村都与采芝斋店铺毗邻而居，身为苏州老字号协会会长的储敏慧也和记者分享了协会的发展和动态。观前街街景苏州老字号协会自2005年8月成立，包含中华老字号企业30家，与“江苏老字号”“苏州老字号”“常熟老字号”和...

秋冬第一饮品,中国哪里的“米酒”最好喝?

武汉的桂花糊米酒。图/视觉中国对于江湖气十足的两湖地区来说,米酒的甜被驯化出一种包容性,低调又百搭。每一个离开武汉的人,说起江城最让人怀念的小吃,总少不了有着老武汉气质的桂花糊米酒。往米酒里加水和糯米粉,或者藕粉,稠稠的,喝上一碗非常果腹,和武汉热干面尤其般配,也是武汉人过早的必备。如果打上蛋花...

醪糟、酒酿、甜酒…中国哪里的“米酒”最好吃?

武汉的桂花糊米酒(www.e993.com)2024年11月19日。图/视觉中国对于江湖气十足的两湖地区来说,米酒的甜被驯化出一种包容性,低调又百搭。每一个离开武汉的人,说起江城最让人怀念的小吃,总少不了有着老武汉气质的桂花糊米酒。往米酒里加水和糯米粉,或者藕粉,稠稠的,喝上一碗非常果腹,和武汉热干面尤其般配,也是武汉人过早的必备。如果打上蛋花...

酒酿测评 | 微醺小米酒 酸甜不离手

有着十三朝古都的陕西,米酒也自有底蕴背景。陕西米酒名为稠酒,历史可追溯到周秦时代,兴盛于唐朝。现在的陕西人提到稠酒都爱讲贵妃醉酒的故事,好诗赋的唐朝人也为这叫人痴迷的杯中物产出不少佳作,可以说稠酒是拥有最多“高级彩虹屁”的传奇米酒了。这一罐皇瑰稠酒和黄桂同音,是西安人从小喝到大的老字号。顾名思义...

南通老字号书写“不老传说”

“我外婆是南通人,没想到在这里能买到老人家喜欢的桂花潮糕。”5月30日,沈海高速苏通大桥服务区南通老字号集合店,苏州市民汤天伦拎着两盒如皋特产林梓“老万和”潮糕欣喜地说。这家老字号集合店坚持平价销售,自4月试营业以来营业额超过10万元。选择在人流集中地开设老字号集合店,这是南通从供给侧入手推动老字号...

苏州古里:奋力打造新时代鱼米之乡

除此之外，合作社还积极培育“坞坵”等大米自主品牌，与苏州农科院、中华老字号王四酒家深度合作，开发米酒、米露、米糊等衍生产品，延长深加工产业链，提升品牌价值和产品附加值，初步实现一产和二产的有机结合。坞坵村的蓬勃发展是古里镇农业高质量发展的一个缩影。截至目前，古里镇累计建设高标准农田48173亩、高...

凌晨两三点就有人排队,苏州冬酿酒开拷啦!

苏州冬酿酒售卖最火爆的店铺,要数老字号元大昌。每年一开售,很多苏州市民都会自带瓶罐前去购买零拷冬酿酒,周边城市像无锡、上海的外地人也会慕名前来,周末人多时要排上几个小时的队也不奇怪,有时店内会贴有单人人限购量,售完即止。打开网易新闻查看精彩图片...