3000余只大闸蟹来沪“打擂” “晚熟、减产、价格上涨”成今年关键词

来自上海、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、江西、山东、四川、贵州等地近130家单位选送3000余只河蟹角逐全国河蟹产业界一年一度的“奥斯卡奖”。在今天下午，还将评选出备受期待的“蟹王”与“蟹后”。图说：工作人员在测量河蟹性状关键词：晚熟、减产、价格涨在上海市中华绒螯蟹产业技术体系首席专家、上海海洋大...

今年热,大闸蟹晚熟、减产、涨价!蟹王超1斤,与蟹后同出江苏,但不是...

当天,2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛在上海王宝和大酒店收官,蟹王蟹后桂冠的竞争者从来自上海、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、江西、山东、四川、贵州等地近130家单位选送的3000余只河蟹中脱颖而出。纵观各路“蟹将”,“晚熟、减产、规格偏小、价格上涨”等成为今年大闸蟹产业的主题词。蟹王与蟹后,缩水约一...

捕捞上市!江西军山湖大闸蟹丰收啦!

时隔一个月，都市现场记者再次来到南昌水产品综合批发市场，市场上的螃蟹，货量明显多了不少，来买螃蟹的市民，也络绎不绝。南昌市民：就挑稍微大了点，拿三两半的，现在的螃蟹好吃。南昌市民：我要买二十来个，拿大点的。南昌市民：小孩喜欢吃，现在便宜买一些回去吃，蛮划算。水产商户陈老板：这个时候...

鑫闻界|《大闸蟹全国“平替”地图》发布,山东大闸蟹卖到哪里?

除了本地蟹和江苏蟹,山东人还爱买哪里产的大闸蟹?论养殖规模江苏第一,但山东也是“大户”大闸蟹学名“中华绒螯蟹”,平时生活在江河湖泊中,过去主要栖息于中国东部沿海地区。随着养殖技术的发展,以及市场需求的变化,大闸蟹现如今分布在全国多地。根据数字货运平台运满满发布的《大闸蟹全国“平替”地图》,涉及到大闸...

军山湖大闸蟹大面积开捕上市,挑蟹师、捆蟹师成了香饽饽

江西省进贤县鱼蟹开发公司总经理曹勇告诉记者。对于军山湖大闸蟹的销路,养殖户们一点都不愁。开捕前一天,就已经有不少经销商在岸边等候,希望抢到最大最肥的螃蟹。“我今天特意赶早来抢3两半以上的大母蟹,这些都是客户几天前跟我预定的,如果有超过4两的好货,单只价格在200元以上,而且不愁销路。”经销商杨超...

哇塞～江西的秋天太!好!吃!了!

在宜春的农村里每家每户几乎都有板栗树板栗成熟了大人就会带着小孩们去山林间打板栗它们像一只只“小刺猬”浑身是刺的挂在树上想要采摘到它免不了挨几次砸09.军山湖大闸蟹在吃蟹爱好者眼中无蟹不成秋秋日里的螃蟹绝对是最值得品味的一道美食军山湖大闸蟹是江西省进贤县的特产有“大、肥、...

贴秋膘,来江西!

泛指产自江西鄱阳湖水系的大闸蟹鄱阳湖大闸蟹以青背、白肚金爪、黄毛为显著特点因大、肥、鲜、甜而闻名于世打开红彤彤的蟹壳里面交金叠玉一口咬下蟹膏鲜厚的浓香便在唇齿间肆意蔓延整个秋天都仿佛在这一刻被点亮!七安福火腿秋天干燥,要想滋阴生津、清热祛湿就不得不提到这道吉安美食——安福火腿...

警惕月饼卡、蟹卡!江西最新提示

月圆中秋,十一国庆,双节将临,不少消费者已经开始选购月饼、大闸蟹等节庆食品。本期“赣鄱食说”,江西省市场监管局专家团队特作以下消费提示,带您避坑防雷,与您携手度过一个愉快的双节。01选购月饼要谨慎为迎合消费者对健康的追求,部分商家打出了“无糖”或者“低糖”的旗号,大部分是添加代糖的无蔗糖月饼。GB...

江西本土大闸蟹受高温影响不大 预计10月中旬会大量上市

进贤县军山湖鱼蟹开发公司总经理曹勇表示,高温对大闸蟹影响比较大的是脱壳会慢一些,但是对今年大批上市的时间影响不大,一方面军山湖大闸蟹原本都是到10月份才大批捕捞,另一方面军山湖大闸蟹是大湖养殖,受高温影响相对较小。此外,9月的高温,对于即将上市的江西农特产影响如何?省农业气象中心副主任郭瑞鸽表示,近两个月,我...

蟹逅进贤 渔乐军山湖——2023年中国·江西路亚俱乐部LCC巡回赛在...

依托军山湖优良水质,进贤县创立和发展了江西河蟹第一品牌——军山湖清水大闸蟹。军山湖出产的清水大闸蟹以青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、味道鲜美、营养丰富而闻名,具有“大、肥、腥、鲜、甜”等五大特征,是大闸蟹中的上品,并荣获“中国十大名蟹”“中国名牌农产品”“农产品地理标志保护产品”之美誉,在历...