小心被套路!买大闸蟹前先来看看这份消费提示

除阳澄湖大闸蟹外，江苏固城湖、高邮湖、洪泽湖以及兴化等多地同样盛产优质大闸蟹，各有特色，消费者也可购买品尝。江苏省消保委将继续关注大闸蟹领域，与社会各界共同参与规范大闸蟹产业相关企业经营行为，促进大闸蟹行业良性发展。（来源：江苏新闻频道/元国璋编辑/李国政）

江苏省消费者保护委员会:买阳澄湖大闸蟹认准防伪蟹扣

具体操作流程为:点击“苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会”微信公众号底部的“防伪查询”,进入查询页面,点击扫一扫,扫描防伪标识上的二维码,即可查验具体信息。江苏省消费者保护委员会提示,除阳澄湖大闸蟹外,江苏固城湖、高邮湖、洪泽湖以及兴化等多地同样盛产优质大闸蟹,各有特色,消费者也可购买品尝。江苏省消费者保护委员会也...

大闸蟹只知阳澄湖?还有这些湖泊的螃蟹同样美味

洪泽湖是淮河中下游的湖泊型水库,水源主要来自淮河中上游,属淡水湖中的活水湖,非常适宜螃蟹生长栖息。近些年,通过实施中小河道整治及生态修复工程,洪泽湖水生态环境得到有效改善,水质常年保持在Ⅲ类以上,为大闸蟹繁衍生息提供了充足的生物饵料和优越的生存环境。浙江南太湖大闸蟹南太湖毛脚蟹,是浙江湖州有名的大闸...

膏多肉肥的大闸蟹来了!就在淮阴这个镇这个村!

每年螃蟹上市时节,个大爪长、蟹黄嫩滑的洪泽湖大闸蟹总会吸引着源源不断的外地水产商来进货,还有不少本地顾客也会直接来到捕捞现场直接购买。蟹塘边,来自盱眙的水产商张佐庭,一大早就在塘边等待着挑选第一笼螃蟹,这是他连续三年来这里订购螃蟹。张佐庭说:“我是做精品蟹销售,他家的洪泽湖大闸蟹青壳、白肚、金...

300块一只的大闸蟹,中产吃不起了

苏艇是江苏淮安人,家里常年从事洪泽湖大闸蟹的养殖生意,他自己也是一名蟹商。虽然阳澄湖大闸蟹在外的知名度最响,但它的产量并不多。苏艇告诉每日人物,“大闸蟹看江苏,江苏看兴化”,泰州兴化的大闸蟹产量是影响市场价格的重要因素。兴化大闸蟹养殖范围广,“许多人把稻田改作养殖塘”,养殖面积达到63万亩,产量7万多吨...

晚熟&涨价,今秋的第一口大闸蟹如何吃出性价比?

苏艇是江苏淮安人,家里常年从事洪泽湖大闸蟹的养殖生意,他自己也是一名蟹商(www.e993.com)2024年11月18日。虽然阳澄湖大闸蟹在外的知名度最响,但它的产量并不多。苏艇告诉每日人物,“大闸蟹看江苏,江苏看兴化”,泰州兴化的大闸蟹产量是影响市场价格的重要因素。兴化大闸蟹养殖范围广,“许多人把稻田改作养殖塘”,养殖面积达到63万亩,产量7万多吨...

好吃不贵,啃起来不心疼|螃蟹|腊肠|腊肉|大闸蟹|洪泽湖|阳澄湖...

洪泽湖大闸蟹,主打一个「鲜」字!吃起来自带微咸,蟹味是汹涌的鲜浓。推荐搭配镇江香醋,把鲜味简单钓出来,就很香很香很香很香很香!为啥呢?因为洪泽湖本身湖大水深、风高浪急,(不查不知道,一查竟在中国五大淡水湖里排第四位!所以这蟹生存不易,...

今年大闸蟹为何上市晚、价更高?何时买便宜?

何时买便宜?“十一假期前,精品大闸蟹价格还会涨。假期后,消费者不用花太多钱就能吃到高品质大闸蟹。”9月11日,在江苏省南京市高淳区国家现代农业产业园内,江苏华海种业科技有限公司大闸蟹销售负责人赵怀良一边查看螃蟹分拣情况,一边向中新经纬介绍。赵怀良称,目前在高淳水产市场,精品3两母蟹的收货价已经涨到160...

每斤价格60至70元,洪泽湖大闸蟹上市了

记者在位于洪泽湖畔的西顺河镇养殖塘口看到,随着笼网的提起,一只只鲜活的洪泽湖大闸蟹露出“真容”。大闸蟹养殖大户高维明说:“目前,正挑选少量成蟹的供应市场,价格每斤在60至70元,中秋节前后,洪泽湖大闸蟹将大批量上市。”高维明在西顺河镇承包了930亩养殖水面,他也是率先探索大闸蟹双季养殖的大户之一。“2011年起,...

洪泽湖大闸蟹:中秋登场 富民先锋

大闸蟹养殖大户高维明说:“目前,正挑选少量成蟹的供应市场,价格每斤在60至70元,中秋节前后,洪泽湖大闸蟹将大批量上市。”高维明在西顺河镇承包了930亩养殖水面,他也是率先探索大闸蟹双季养殖的大户之一。“2011年起,我用3年时间探索出套养‘双季蟹’的经验,7至8月主打‘六月黄’,9至10月成蟹上市,正好赶上中秋...