古法手工酿造,微醺不醉人,聚会必备小甜酒!
在视频里,雪白的糯米里慢慢渗出清透的汁水,竹篓往下一压(就是“榨”的步骤),米酒汁被分离出来,温润的白色,顺滑的质地。甜甜糯糯的米香好像也随之溢出了屏幕,很难让人不心动。买手小伙伴速速买来测试,整个办公室都喜欢得不得了,连夸:“这是我最喜欢的米酒!”秉持着严谨的吃货精神,我们挑选了市面上销量...
孝感特有蜂窝酒曲发酵 爽露爽米酒大促:2瓶到手17.8元
京东同款到手价约27元,本次大促折合8.9元/瓶好价,机不可失!糯米的醇香,熟悉的味道,甄选朱湖珍珠糯米,软糯香甜,米散汤清,粒粒仙莹。采用孝感特有的蜂窝酒曲发酵,酒香四溢,回味独特。购买提醒:天猫爽露爽旗舰店商品,正品保障,请查看最新评价后再入手~广告本文用于优惠促销信息分享,结果仅供参考。...
想喝米酒别买了,2斤糯米教你做,步骤详细一次成功,比买的好喝
等到糯米摸起来温热,就是不烫手后,先加入8克甜酒曲,在超市里就能买到,小袋装的。5、加入酒曲后,用筷子迅速搅拌,让酒曲和糯米饭混合均匀,然后倒入500克凉开水,再次搅拌均匀,然后把糯米饭倒入一个密封的容器中,也要求无水无油无菌,用勺子把表面抹平,中间掏出一个洞,放在温度较高的地方发酵,夏天室内气温较高,直...
做米酒,直接把糯米煮熟撒酒曲就错了,多加这一步,米酒醇厚香甜
我们需要准备的食材:糯米,酒曲,凉白开1.我们需要准备500g的糯米,先把糯米在凉水里面冲洗一下,最好多清洗几道,要清洗干净,最后在大碗里面加入适量的清水,把洗好的糯米倒入碗里面,浸泡三个小时以上,等到糯米的颗粒变得胀起来了,就可以倒掉碗里面的水;也不要泡太长时间了,只要看到糯米的颗粒泡涨起来了就可以了;泡...
一碗糯米 一包酒曲,教您在家做醪糟,无添加,已经教会10万人了
醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒。一年四季均可饮用,特别在夏季因气温高,米易发酵,更是夏日解暑神器,深受人们的喜爱。醪糟含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸,而且有助于消化,增进食欲。对于中老年人、女性朋友、身体虚弱者是补气养颜的佳品。下面就具体来看看醪糟的做法吧!准备好500克糯米,一包酒曲(酒曲网上,超市...
做米酒时,糯米蒸好直接撒酒曲是错的,难怪米酒不香也不甜
相比起去超市十几、几十块钱买一小瓶米酒,我很喜欢在家自己做(www.e993.com)2024年10月19日。简单又省钱,口感不输外面买到的。不过就是这么简单的食物,多数人都做不对。做米酒,蒸糯米是少不了的,但是好多人都喜欢在糯米蒸熟之后直接往里面撒酒曲,这样的做法完全是错误的,怪不得你做的米酒不成功呢!今天分享一下做米酒的正确方法,想喝的话...
糯米、酒曲、棉被,这碗传统地道的“江阴老白酒”满溢乡愁!
自家酿造的米酒,均采用米粒洁白饱满的上等糯米为原料。因为这样的糯米,蛋白质、脂肪含量低,淀粉含量高,发酵后产生大量低聚糖、糊精等成分,加上传统酒曲,才能让所酿之酒营养丰富,口感醇厚,香味浓郁。制酒米酒的口感,保留了糯米的甜,中和了酒的苦,入口润滑又暖胃,唇齿留香。
甜米酒一斤糯米放多少酒曲?一斤糯米能酿多少甜米酒?我来告诉你
1斤糯米米一般可以出米酒5-7两,当然根据个人的口味和做法不同,有些也可以产出两斤左右米酒,米酒中的糟可以吃,营养高。这里举例:100斤米可以做20斤米酒米酒做法如下:材料:糯米1.5公斤,清水200ml,酒曲10g做法1.用清水淘两遍。2.保持水分,泡24小时。
非遗手工山泉酒酿,49种植物草本酒曲酿制,甜糯爽口,米香浓郁
血糯米山泉酒酿,精选优质有机血糯米,嚼起来米皮有爆衣感,略有嚼劲。血糯米中还富含花青素,加上山泉酒酿,甜润绵软,营养且美味。这两款山泉酒酿,均获得了有机产品认证,符合有机标准,绿色健康。可以根据个人喜好,选择对应口味单罐装。如果想要两种口味都尝尝,直接购买两种口味组合2罐装,方便还实惠!
农家酒曲的制作方法很简单,路边一种野草就能做,你认识它吗
农家酒曲的制作方法很简单,路边一种野草就能做,你认识它吗后来才知道,这个白色的丸子是酒的曲子,加在糯米里的话,可以做出很好的酒,除了去买酒的曲子以外,可以在路边搂野草,做酒的曲子。数据的介绍这里使用的野草是田黛草,在农村很常见,路边也有很多,茎是淡红色,枝上有花序。