二十世纪上半叶我国化学研究成就概述|科学|黄鸣龙|光谱学|电化学|...
研究了纯素食和荤素杂食的营养价值及其对生产、生殖、基础代谢、自发性活动以及对寿命的影响等,从而得出结论:中国一般人民的身材矮小,其原因是由于所吃的基本上是素食,其中蛋白质的生物价值较低,钙和脂溶性维生素的成分较少。
冰箱上贴了这么多年的“食物相克表”,竟然全是忽悠?
梁婷婷:脑花是高胆固醇食物,与酒同食会加重肝脏、肾脏的负担,配菜中黄瓜性寒,芹菜含有大量粗纤维,花生含有油脂较高,这几种食物一起吃容易导致腹泻。但是这只是理论说法,在实际食用过程中,因为个体体质不同,所谓食物相克导致严重疾病,言过其实。食物相克传言之——03清蒸大闸蟹+番茄芋头牛肉羹伤内脏?梁婷婷:...
食物相克表背不下来怎么办?五分钟让你再也不用背它
其实,这不是所谓的食物相克导致的,真正的原因无非下面几个:1.食物不干净由于食物清洗不干净,加工烹调不当,食物感染的病菌会入侵人体造成腹泻等不适。举例:其实,单吃螃蟹就容易肚子疼,因为蟹的甲壳很难清洗,藏污纳垢,一旦没有彻底煮透就容易感染病菌。2.食用方式不当一些食物虽然已经被食用多年,但依然会有...
"食物相克对照表"流传 证据表明不存在"相克"说
食物被污染、过敏体质、一些偶合现象等个案的发生,可能是导致大家相信食物相克的主要原因。葛可佑告诉记者:“我有个青岛朋友,吃了菠萝咕咾肉后满头大汗,奇痛难耐。按照食物相克的说法,那必定是菠萝与猪肉相克了,但事实上是他对菠萝过敏。”有些食物搭配确实可能影响营养元素的吸收,但问题不大。中国农业大学食品学院营...
那些你曾经信以为真的“相克”食物,原来有那么多好处
食物克星专业户TOP1鸡蛋提到鸡蛋,据江湖传闻,与之「相克」的食物数不胜数,我挑选了几个经典的搭配,来给大家排排雷!雷区一:鸡蛋+柿子=腹泻+结石?这个说法流传多年,其实「罪魁祸首」并不是鸡蛋,而是柿子。真相是:生柿子含有大量的鞣酸,如果同时吃大量富含蛋白质的食物(如鸡蛋、螃蟹等),对消化功能不太好...
听说虾+番茄=吃砒霜,“食物相克”到底科学吗?
△网传的食物相克图表虾蟹等海鲜中的砷真会变砒霜?其实除了虾和番茄不能同吃,网络上还流传的一种说法是:螃蟹和番茄也不能同吃(www.e993.com)2024年10月20日。究其原因,主要是虾蟹这些海鲜基本都含有砷,会和维生素C发生化学反应。这种说法乍一看似乎是合理的,但放在实际生活中却是不靠谱的。
食物相克表里唯一的真相,被骗了十几年,你也该知道了
但是这食物相克表里只会给出诸如“虾维C=中毒”、“感冒药可乐=中毒”、“土豆香蕉=生雀斑”之类的等式,既不说清原理,也不表明分量。比如“虾维C=中毒”,那是吃各吃一口就中毒,还是各吃10斤才中毒?医生看病之所以“望闻问切”就是因为每人身体、过敏原因、家族史各有不同,因此诱发的病症也就不同,用药...
爸妈 别再上当了,尤其是食物相克表!央视3·15实力辟谣
单吃这两种食物也有可能出现这种情况。不舒服的原因可能是螃蟹没刷干净、没煮熟或量过大;柿子里含有鞣酸,吃多了会有恶心呕吐甚至胃结石的状况。2、牛奶和香蕉不能同食?这个说法不成立。导致腹泻可能是因为不能代谢牛奶中的乳糖而造成,俗称乳糖不耐症。3、食物相克还是食物过敏?有人吃了海鲜、花生、蛋类食物后...
315曝光企业完整名单!香精饮料!食物相克表!这些你要注意啦!
315曝光企业完整名单!香精饮料!食物相克表!这些你要注意啦!315曝光企业完整名单!香精饮料!食物相克表!这些你要注意啦!3月15日是国际消费者权益日,这次一年一度的央视315晚会,都曝光了什么?????????版权声明:如涉及版权问题,请作者持权属证明与本网联系来源:公安部打四黑除四害
网警辟谣:桃子和西瓜不能一起吃?食物相克谣言流传近百年!
针对食物相克的传言,中国的科学家很早就开始了辟谣,有据可查的辟谣至今已有80年,实验先驱是我国著名生物化学家、营养学家郑集。1935年秋,南京市流传着“蕉芋同食中毒”传说,曾引起多方注意。郑集亲自用实验证明了蕉芋同食无毒,随后又从古籍及民间搜罗了广为流传的148种“相克食物”,如葱与蜜、蟹与柿等,进行动...