【留心】青椒皮蛋,又让泸州3人中毒入院?

最常见的就是沙门氏杆菌的超标,食用了细菌超标的皮蛋,很有可能会导致沙门氏杆菌引发肠道感染,最为常见的就是胃肠炎症状,会引发比较严重的腹泻。经过高温煮熟的皮蛋,较生皮蛋菌类超标中毒的可能性明显减少,因此尽量不要生吃皮蛋。皮蛋中毒如何急救催吐食物吃下去1-2小时内可采取催吐的方法取食盐20克,加开水20...

香蕉+冬枣太弱了, 西红柿+皮蛋=刷锅水! 不说了, 我先去吐一会

有说吃完想死的,有说吃完已经升天的,还有说吃完看见满天神佛的,而如果要说得具体点的,就是感觉自己吃到了一股“臭鸡蛋”的味道...网络传言”需要先形成一个以香蕉为主的环境,然后枣中的化学物质再在这个环境中发生化学反应,进而产生恶心的味道,具体的吃法是先把香蕉嚼碎含在嘴里同...

【警惕】又一泸州小哥中毒,紧急入院……

皮蛋中毒的事件每年都有发生,特别是夏季居多。常见的中毒反应有呕吐、头晕、头痛腹痛、腹泻等,中毒的原因一般有铅中毒和菌类超标两种情况。随着加工技术的革新,目前发生铅中毒情况较少,主要是菌类超标中毒。多为沙门氏杆菌的超标,食用后引发肠道感染出现胃肠炎症状,如严重腹泻等。美味有可能要命怎样吃才安全?充...

吃皮蛋中毒事件年年有?医生:建议充分加热并及时食用

常见的中毒反应有呕吐、头晕、头痛腹痛、腹泻等,中毒的原因一般有铅中毒和菌类超标两种情况。陈红宇表示,随着加工技术的革新,目前发生铅中毒情况较少,主要是菌类超标中毒。多为沙门氏杆菌的超标,食用后引发肠道感染出现胃肠炎症状,如严重腹泻等。美味有可能要命,那么怎样吃才安全?陈红宇建议充分加热并及时食用。陈红宇...

警惕!美味皮蛋又让泸州3人中毒入院

据西南医科大学附属中医医院城北急诊科副主任张志鸿副教授介绍，皮蛋中毒的事情每年都在发生，特别是夏季。常见的中毒反应有呕吐、头晕、头痛、腹痛、腹泻等。中毒的原因，一般有铅中毒和菌类超标两种情况，随着皮蛋加工技术的革新，目前发生铅中毒情况较少，常见的主要是菌类超标中毒。没有储存好或者是没有经过良好的细菌...

《因为美食成都又在美国火了》后续 老外眼中的奇葩川菜

在不少老外看来,皮蛋就是过期变质,甚至是腐烂的鸡蛋(www.e993.com)2024年11月3日。“攻”下脑花,但惧怕折耳根“折耳根是什么?这味道太怪了。”来成都旅行的澳大利亚小伙费利克斯从火锅里夹起绕成团的折耳根,一脸疑惑,把咬了一截的折耳根又吐了出来。25岁的费利克斯刚来成都不久,这是他第一次吃真正的成都火锅。

吃个皮蛋住院老板端来热稀饭

傍晚,她剥了3个皮蛋当做晚餐的小菜,她与自己的母亲、儿子的女朋友于小姐一起只吃了1/3。前天上午,王女士的母亲突然喊不舒服,没多久,王女士也开始拉肚子,一连拉了三四次,并不停呕吐,“黄胆差点都吐出来了,实在遭不住了。”儿子的女友也出现又拉又吐的症状。

一道家常凉菜,成都母子吃出肾衰竭!华西医生提醒

沙门氏菌感染患者多见于抵抗力相对低下的老人、婴幼儿以及体弱者,轻者表现为畏寒发热、恶心呕吐、腹泻等,重者可因脱水导致休克甚至死亡。因此在日常生活中,我们应该对皮蛋做好清洗工作,如发现腐臭味或者蛋壳损坏,皮蛋的新鲜程度和保质期过期、怀疑皮蛋可能沾染了致病微生物,为安全起见,最好加热后再食用。

宜宾疾控重要提醒:这些野菜,有毒!千万不能吃!

皮蛋又称松花蛋、变蛋等,是我国传统的风味蛋制品,为广大消费者所喜爱,是餐桌上常备的美食,但皮蛋易被沙门氏菌污染,如进食了污染皮蛋,可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻,高热,重者有寒战、惊厥、抽搐、昏迷。2-9月气温较高时高发,大家购买、食用皮蛋需谨慎。

女子吃了杭州一网红小龙虾竟进了医院!入伏肠道就诊数翻倍

又吐又拉进了医院“医生,快来救救我,我快要不行了!”7月27日晚上9点,来自沈阳的张女士被同伴半拖半抱,送到了浙江医院肠道门诊。首次来浙江的张女士,怎么也没想到自己旅程的后半段会在医院肠道门诊度过。“我们上午还在舟山吃海鲜,然后搭着大巴到杭州来玩,晚上自由活动时间,行李刚在酒店放下,就搜索了一...