夏天,吃鱼肉鸡肉不如吃它,肉质鲜香有嚼劲,便宜滋补但不上火
在滋补不上火的肉类中,很多人又找到了这两种——鸡肉、鱼肉,但我说实话,吃鸡肉鱼肉不如吃它。它就是鸭肉,鸭肉可能不常吃,偶尔聚餐或者去外面吃饭,才可能会点鸭肉,很多人也不了解它,实际上鸭肉可是一种滋补佳品,尤其适合夏天食用。因为吃再多也不容易上火,肉质特鲜香,比猪肉什么的更有嚼头,价格还便宜,这个夏...
小暑将至,少吃猪肉,多吃这3种肉,温和进补不上火,精神更饱满
三、鸡肉鸡肉,同样高蛋白、同样低脂肪,无论男女老少,多吃有益处,烈日炎炎温度升高,有时候还是阴雨连绵的,多吃点鸡肉增强食欲,不上火。香菇炖鸡食材:鸡肉、香菇、胡萝卜、青辣椒、葱姜、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、食用油1、鸡肉切成小块,用清水浸泡出血水,香菇提前泡发好,胡萝卜切块,青辣椒切块,葱...
吃鸡猪肉不如吃它,比猪肉便宜,比鸡肉补人,滋阴润燥,补而不腻
鸭子是水禽,水是阴性的,所以鸭子有阴凉的属性,这也是鸭肉能滋阴降火的原因。平时虚不受补,吃点补品就上火的姐妹们还有孩子,其实大多数都是阴虚火旺的,这种时候就可以吃点鸭肉来滋阴。而且,最近“秋老虎”盛行,酷热与燥邪都会伤阴,这时候吃点鸭肉、喝点鸭汤都可以滋五脏之阴,清虚劳之热。鸭肉怎么做比较好呢?...
鸡肉和它是绝配,炒一起香到家,鲜香滑嫩,厨房新手也不会翻车
高蛋白、易熟透的鲜嫩鸡肉应该就是好烹饪的肉类食材中的一种,不仅简单炒炒就能熟,而且油脂含量低,夏天吃不会觉得油腻。鸡肉的可塑性很强,适合各种烹饪方式,与其他各种食材也比较百搭,不过要说和鸡肉最配的那还得是香菇。香菇作为“菌中之王”,味道极为鲜美,营养也很是丰富,把它和鸡肉搭配在一起,鲜香的滋味...
5月鸡肉猪肉不如它,贵是贵了点,但是性味甘平,随手一炖太香了
3.如果喜欢口感更加浓郁,可以在炖煮时加入一些干辣椒或者花椒,增添香辣风味。红烧鹅肉香味浓郁,色泽红亮,入口肉质鲜嫩,味道鲜美,再配上青红辣椒的微辣和香葱的清香,无疑是初夏餐桌上的一道美味佳肴。鹅肉的滋补功效和红烧的烹饪方法相得益彰,不仅满足了味蕾的享受,还有益于身体的健康!相比于鸡鸭肉,鹅肉价格要贵...
炖鸡的时候,两种调料搁多了,鸡肉不但不香,反倒吃着干巴巴的。
除了姜和蒜,炖鸡时还得留意别的调料(www.e993.com)2024年9月15日。比如,八角、桂皮这类香料,能让鸡肉香飘四溢,但是搁多了,鸡肉的味就杂了,天然的鲜美就给盖住了。再比如辣椒这种辣货,多放了也是让鸡肉吃着发柴。所以,这些香料和辣的东西得掌握个节奏,不多不少正合适。别的调料也是,炖鸡时候有人爱加点儿鸡精、味精,要提鲜是没错,但...
猪肉鸡肉没以前香了?真不是错觉,“洋品种”入侵改变了太多
有人说这多是因为大家现今的生活条件都提高了,经常大鱼大肉的都吃腻了,没有那种物以稀为贵的珍视感了。这确实是一方面的原因,但也有另一个重要的原因,那就是品种都变了,洋品种替代了本土品种,养殖成本相较来说低太多了,拿最常吃的猪肉和鸡肉来说,和以前吃的压根就不一样。
米肉合一!我国成功培育猪肉米和鸡肉米 每颗米粒自带肉香
6月23日,据《科技日报》报道,北京食品科学研究院未来食品研究团队在实验室成功培育出了鸡肉米和猪肉米。这是一种新型培育的大米,简单来说,这种大米同时具备大米和肉的口感,以及它们的营养价值。更具象一点就是,这种大米煮熟了,啥菜都不用配,也不用加任何调料,吃起来就有肉香,营养价值比纯大米要高。
我国癌症高发,都是鸡肉惹的祸?提醒:真正要少吃的是这3种肉
其实并不是,因为鸡皮当中含有高脂肪,可能会不利于三高患者,还不利于健康身材的保持。大多数人不爱吃鸡屁股,可是鸡屁股爱好患者却把其称为是七里香,只是就算鸡屁股再香也尽量不要吃。鸡屁股当中同样含有高脂肪,而且还有可能有一些未分解的病原体和代谢物,这些会对人体健康造成损伤。
曾是香饽饽的农村土鸡,城里人专门开车来买,为何现在无人问津了
于是,一些地方鸡,也就是“土鸡”,因为肉质好、味道好、无污染而走红,成为了市场上的“紧俏货”。当然,土鸡之所以一度面临供不应求的局面,除了市场需求大的原因外,还与它本身的特性有关。首先,饲养土鸡需要的场所要求较高。与集约化饲养的肉鸡不同,土鸡需要的生活场地要更加广阔,通常是放养在山野林间,再...