英媒:丹麦生蚝引“中国舌尖”向往 中国人心痒痒

英媒:丹麦生蚝引“中国舌尖”向往中国人心痒痒据英国广播公司网站5月6日报道,丹麦生蚝在中国网上爆红,牵动无数中国人心痒痒,但要抵达中国食客的舌尖之上尚有万里之遥。近日丹麦驻华大使馆发了一条让丹麦人头疼的新闻:丹麦海岸遭遇太平洋生蚝入侵,但不是当地人爱吃的品种,对这个人口才570万的国家来说,铺满海滩...

桂花、螃蟹、茭瓜……舌尖上品秋,这些美食别错过

“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”眼下正是吃大闸蟹的最好时节,在湖南如何吃到美味的大螃蟹?大通湖渔场、湘阴鹤龙湖、常德汉寿西洞庭湖湿地均是不错的选择,大通湖大闸蟹入选国家地理标志产品,肉质细嫩、味道鲜美,撬开蟹背,黄红的蟹膏肥美,让人胃口大开,真应了那句话——“天下湖鲜出洞庭”。益阳大通湖区,经营...

舌尖上的非遗 | 蓬江非遗美食专辑(二)

尖尾芋根系较多,需用镰刀将根须一一割断。期间还需注意避免接触尖尾芋的汁液,其汁液接触皮肤会让对此过敏的人瘙痒无比。将尖尾芋去叶、留茎、削皮,用清水冲洗干净,切成厚度小于1cm的片状。一般需将尖尾芋片晒至十成干,一来便于储存,二来降低毒性。将尖尾芋片连同蜜枣、红枣、炒过的粘米和适量水等材料放入不锈...

节气湖南|今日寒露 与秋天来一场舌尖上的“蟹”逅

“西风响,蟹脚痒。”时至寒露,南方许多地区都有吃蟹的习俗。此时雌蟹卵满,黄膏丰腴,不少老饕会奔赴益阳大通湖,看越冬候鸟展翅起舞,赏“落日归洞庭”的磅礴盛景,品尝秋天的第一只大闸蟹。美食美景,治愈人心。到湖南,与秋天来一场舌尖上的“蟹”逅!出品人:夏似飞策划:刘建光统筹:蒋玉青执行:刘玉锋刘...

花米饭、荨麻鸡……踏上马关,开启一场舌尖上的盛宴

说到荨麻,农村的长大的孩子一定不会陌生,它的叶片浑身长满刺毛,只要一碰上皮肤马上变得又红又痒,就像被蜜蜂蛰过一样简直就是噩梦,而就是这令人发怵的植物,咱们马关人却将它搭配本地土鸡,炮制出一道美味可口的菜肴——荨麻鸡。做荨麻鸡,本地土鸡是必不可少的。土鸡杀好洗净之后,把鸡块炒制及炖好后便可以端...

食神必备:舌尖上的《红楼梦》

食神必备:舌尖上的《红楼梦》秋风起,蟹脚痒,又到了吃螃蟹的季节(www.e993.com)2024年11月16日。说起螃蟹,很容易让人想到《红楼梦》中极尽奢华,让人垂涎欲滴的螃蟹宴。不止螃蟹,据统计,《红楼梦》中涵盖了186种食品,不仅有主食、点心、菜肴、调味品,就连饮料、果品、补品补食也是应有仅有。枣泥山药糕、火腿炖肘子、蒸酥酪……《红楼梦...

有哪些是你心中能代表秋天的美食符号?带您领略舌尖上的秋季风情

每当秋风起,蟹脚痒,我就知道,是时候去品尝那一年一度的美味了。想象一下,您手里拿着一只热气腾腾、刚出锅的大闸蟹,轻轻一掰,那金黄色的蟹黄就像小瀑布一样流淌出来,香气扑鼻,让人忍不住直咽口水。再蘸上一点特制的蟹醋,那滋味,简直是鲜得眉毛都要掉下来了!吃蟹,吃的不仅是味道,更是一种仪式感,一种对...

舌尖尝甜,舌根尝苦?蟑螂不能踩,越踩越多?真相公布

三伏天晒背,有些人会出现皮肤红肿、蜕皮、起疹子等情况,这是典型的急性皮肤光毒反应,皮肤因受到过度的紫外线照射,出现红斑肿胀、灼热感、痒痛感,如果不加干预、继续暴晒,还可能出现水疱、大疱并伴有剧烈的灼烧感,严重者还可能伴有头痛、发热、恶心、呕吐、休克等全身症状。老年人晒背更要谨慎,长时间处于高温环境...

舌尖刺痛、吃出怪味……其实是食物过敏了

成熟的芒果味道香甜,可口多汁,但含有大量的蛋白和生物碱,除了常见的起红疹和皮肤瘙痒等过敏症状外,如果吃起来有又甜又麻的感觉,或有汽油味,也可能是芒果过敏的表现。4.香蕉成熟的香蕉软糯香甜,但如果吃的时候感觉又甜又辣,或感觉有一股指甲油的味道,可能是对香蕉过敏。

舌尖尝甜,舌根尝苦?舌头上的味觉地图不存在!

虽然有少量不严谨的研究认为冷刺激可能与面瘫有关,但基于现有的研究证据,权威医疗组织机构在解释面瘫的原因时,都不采纳空调、电扇或冷风是诱因之一的说法。若确实存在担忧,建议避免空调直接吹向头部。流言夏天洗冷水澡更有助于降温夏天天气炎热,不妨多洗洗冷水澡,降温效果更好。