一盘冷藏的熟牛肉引发败血症 网友担心:冰箱里的东西还能吃吗?警惕...

沙门氏菌：一种常见的食源性致病菌。冰箱里的沙门氏菌主要来自于鸡蛋等农产品，冷藏室0℃～4℃的温度只能抑制其生长，而无法将其杀死，一旦人们将冰箱里的食物拿到常温环境下只需2小时，沙门氏菌就会繁衍出足够致病的数量来。志贺氏菌：通称痢疾杆菌，是人类细菌性痢疾，也就是老百姓所说的痢疾的病原菌。它是...

剩饭菜放凉后再入冰箱更省电?得不偿失

如果不及时冷藏保存,食物在室温或高温环境中,很容易变质。所以,热饭菜不要等到放凉后再冷藏,而是及时用容器盛装好,放入冰箱。这些饭菜产生的热量并不会增加太多的制冷负担,饭菜却能因早早进入低温环境而延缓细菌繁殖。需要提醒的是,即便是放在冰箱里的饭菜,仍要尽快食用。尤其是剩饭菜、开封过的饮料、切开的水果、...

3000+就能拿下的双系统+嵌入式冰箱TCL双系统平嵌冰箱T9 Pro

不光是冷冻室可以长久保鲜,冷藏室存放的蔬菜水果也能保鲜很长时间,都知道青菜缺水后非常容易蔫,叶子就会很快变黄,我用T9Pro冰箱和老冰箱做了保鲜小实验,同样新鲜的菜,同时放进两个冰箱,四天后取出,T9Pro冰箱的青菜还是很新鲜,和第一天相差不大,而老冰箱的青菜,叶子尖已经开始黄了。除了蔬菜,水果也能储存的...

冰箱冷藏室菜被冻坏是什么原因 冰箱冷藏室菜被冻坏解决方法【详解】

冰箱冷藏室门密封不良也是导致食品被冻坏的常见原因之一。如果门密封不良,冷藏室内的冷气就会流失,导致温度上升,进而导致食品被冻坏。此外,频繁开关冰箱门也会对门密封造成一定的损害。举例:如果你经常发现冷藏室内的食品被冻坏,而冷藏室的温度又正常,那么就需要检查一下冷藏室门的密封情况。可以尝试关闭冰箱门一段时...

冷藏室蔬菜冻了还能吃吗 如何避免出现食品安全问题【详解】

冷藏室蔬菜冻了还不能吃的原因之一是冷藏室温度过低,导致蔬菜出现冻裂或变质的现象。因此,在使用冷藏室时,我们需要注意控制好冷藏室的温度。通常情况下,冷藏室的温度应该保持在4-6摄氏度之间,这样可以保证蔬菜的新鲜度和口感。冷藏室的蔬菜冷藏室的蔬菜种类繁多,不同种类的蔬菜有不同的储存要求。一般来说,叶菜类...

...56年汉堡、23年炒饭…...日本预制菜头号玩家“日冷”做对了什么?

细数过往百年企业的发展史,不难发现,他们之所以能够常青百年,很大原因在于:擅长结合自身优势抓住时代的机遇(www.e993.com)2024年11月1日。日冷也不例外。日冷前身是“帝国海产”(后文统一称为日冷),一家专注于冷冻水产生意的企业,主营业务为冷冻鱼销售和制冰。[5]也正因此,日冷也具备了进军冷冻食品的必备条件——冷冻设备、技术以及冷藏运...

一块西瓜险要命!警惕夏日冰箱“刺客”,这样囤菜,全家更安心!

③金黄色葡萄球菌:耐低温,在冷冻食品中也极易生存④李斯特菌:重度危险,致命性食源性病原体之一,在-20℃低温下还能存活一年。牛奶、生肉、蔬菜、豆制品、水果、面包这类食品,都是非常容易携带细菌的食品。如果同时存放这类食物,很容易就把冰箱变成一个细菌窝,抵抗力低的孕妇、老人、孩子很容易中招。

江西小炒能否对抗预制菜?高校这门课告诉你 | 湃客Talk

日本预制菜有很长的历史,他们处在灾害频发的地区,1923年为了缓解关东大地震后的粮食短缺问题,他们就开始研制预制菜;战后日本物资非常匮乏,日本政府便引导大家建立冷藏设施,扶持预制菜的发展,包括学校午餐也会使用冷冻食品。1970年大阪世博会,工业冷冻食品发挥了很积极的作用,当时有很多参观者,主办方提供了各种各样的预...

饱受争议的万亿预制菜市场路向何方

有声音认为,国家标准的缺失,是目前预制菜陷入舆论困境和行业乱象的根本原因。比如去年9月,教育部认为预制菜“不宜推广进校园”,原因就是“当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制”。据了解,中国农业科学院农产品加工研究所参与了此次预制菜国家标准体系的构建及相关标准制定。中国农业科学...

预制菜国标有望今年出台

国标的缺失,被认为是目前预制菜陷入舆论困境和行业乱象的根本原因。比如去年9月,教育部认为预制菜“不宜推广进校园”,原因就是“当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制”。作为一个新兴产业,预制菜过去几年出现井喷式发展,这不仅体现在产业规模,也体现在标准数量上。新京报曾报道,目前...