自制冰皮月饼,不用烤箱不用糖浆,冰冰凉凉软糯香甜,比买的好吃

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-1309ae354de013373042c2e18e769be6自制冰皮月饼,不用烤箱不用糖浆,冰冰凉凉软糯香甜,比买的好吃2024-08-2321:54发布于云南|2万观看1033119281手机看阿丽...

自制冰皮月饼,不用烤箱不用糖浆,冰冰凉凉软糯香甜,比买的好吃

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-9616678d61f6b91bacdc9e44e01d42d2自制冰皮月饼,不用烤箱不用糖浆,冰冰凉凉软糯香甜,比买的好吃2024-08-2321:54发布于云南|2万观看1033119281手机看阿丽...

【港华流心月饼中秋礼盒】爆浆流沙,皮薄馅多~流心奶黄月饼,礼盒...

脆酥广式外皮包裹香甜软糯的流心馅咸香口感中还交织着奶的甜蜜浓郁的奶黄滑进嘴里在舌尖上一抿即化奶味醇厚,香浓不腻满满都是美味暴击酥香饼皮,绵密内陷,柔滑流心三重口感在舌尖环绕回味无穷享受着丝滑流心缓缓流入口中的快乐所有的美好都在这一刻静止港华月饼原装礼袋送礼更用心礼盒包裝的...

月饼新做法,不用面粉,不用烤箱,手不沾面,筷子一搅,劲道软糯

1.今天和大家分享一个非传统的月饼做法——冰皮月饼,软糯筋道,香甜可口,做法非常简单。首先我们在碗中加入100克大米粉,再加入100克糯米粉,加入20毫升食用油,加油能够使做出的饼皮不粘手,牛奶200毫升,边倒边搅拌,搅成细腻粘稠的面糊,我们盖上保鲜膜,微波炉高火五分钟。2.五分钟之后我们拿出来用筷子搅动一下,...

中秋佳节到来之前,给大家强烈推荐这款猫山王榴莲冰皮月饼

中秋佳节到来之前,给大家强烈推荐这款猫山王榴莲冰皮月饼。绵密细腻的猫山王榴莲果肉与冰凉软糯的冰皮,放在一起,很好吃。冰皮只有3mm厚,60%的猫山王榴莲果肉馅。在榴莲下树后3小时内,迅速完成去壳、急速冷冻的过程,而且月饼还做得还格外大。一枚月饼足足60g重,60%的榴莲内馅(纯榴莲果肉)。

国家一级面点师教你做“多彩”月饼→

制作白芸豆月饼皮1.将白芸豆洗净,用水浸泡一夜;2.泡好的白芸豆去皮,放入锅中,加入足够的水,煮至豆子变软;3.将煮好的白芸豆稍微晾凉后,放入搅拌机中,加入适量的牛奶打成细腻的泥状;4.将白芸豆泥倒入不粘锅中,用小火慢慢翻炒,直到水分减少,再分次加入玉米油、白糖;...

文史风俗|左手月饼右手酒,连宵赏月夜听曲,来看看古人如何过中秋

内面,每白面一斤,配猪油半斤,揉极熟,总以硬不软为度。才将前后二面合成一大块,揉匀摊开,打卷切作小块,摊开包馅,比如核桃肉一类的馅料,之后下炉熨熟。这原本是制作饽饽的方法,文中最后提了一句:月饼同法。除了月饼,古人的中秋夜宴也需要其他的美食来点缀。比如成书于晚明的《酌中志》记载:宫中中秋八月...

五溪时评|独属党员干部的“月饼”制作指南

月饼,中秋佳节不可或缺的传统美食,因皮薄、馅足而得到群众的广为认可。作为党员干部,必须要从小小月饼中感悟干事创业之道,在擀皮、调馅、包装三道工序上下足功夫,推出群众真心喜欢、真心喜爱的“民牌”月饼。饼皮要绵软带酥,但又揉入信仰。薄薄的月饼皮虽是简单的小麦粉制成,但月饼皮的好坏往往决定了一块...

“黄庄月饼”走红中国 五仁等传统口味受追捧

2024年中秋节前夕,黄庄村一家月饼销售门店内,前来购买月饼的民众络绎不绝。中新社记者翟羽佳摄在当地一家知名月饼品牌的生产车间,负责人朱雪沙正在查看刚刚出炉的传统五仁月饼品质。约两个小时前,来自全国不同地域的十余种优质原材料在这里彼此混合,分别制作成馅料和饼皮,最终融为一体。从原料到成品,历经十二...

古老的月饼也很潮

月有阴晴圆缺,饼有香酥软糯Mid-AutumnFestival今天是中秋佳节,怎么能少得了节日的“标配”——月饼呢!小小一枚月饼,承载着丰富的历史文化内涵,如今也引领着潮流——在餐饮人的不断努力下,这一古老的食物正“从里到外”变化中。“近年月饼饼皮、馅心变得更为丰富多元,原有的南北差异也在发生变化。”在一次...