南宁不止有很多美景,也有很多的美食!

拥有百年历史的老友粉,吃着汤底浓醇,米糊顺滑筋道,香辣咸酥兼具,一口就喜欢上。本地好吃的东西老友粉店面有舒记、复记、北泉姐以及各种不出名小商店,点一碗老友粉,自身出餐、观看炒河粉煮粉的一个过程也变的非常有趣。|卷筒粉南宁比较爱卷筒粉,如同广东省比较爱广东肠粉,卷筒粉有些像广东肠粉亲戚,但是比起广...

广东人心已碎!爽滑弹牙的肠粉可能有毒?还要注意这4种食物→

加了硼砂的凉皮和面条口感更筋道,表面色泽过于黄亮,而且运输过程不易碎。(4)腐竹腐竹如果添加了硼砂,其卖相更佳,存放时间更长。识别方法:加了硼砂的腐竹卖相更好,不易发霉变质,且韧度高,久煮不烂。在浸泡时可以多注意,如果浸泡水浑浊、有沉淀且粗糙,就有可能添加了硼砂。此外,使用pH试纸进行测试也是一种...

爱吃肠粉的广东人注意,小心里面被“加料”

加了硼砂的腐竹：卖相好，不易发霉变质，且韧度高，久煮不烂。还可以在浸泡时注意下，如果水浑浊、有沉淀，大、粗糙，就有可能添加了硼砂。加了硼砂的粽子：比正常的粽子吃起来会更有嚼头，米粒颗粒度比较大，不粘粽叶，剥的时候觉得很滑溜。加了硼砂的凉皮：口感筋道，表面色泽过于黄亮，而且运输过程不易碎。使...

认真的!没要紧事别来潮州!230+种小吃,暴走7天胖10斤!

筋道弹性、鲜嫩多汁咬下去很爽口~来潮州不吃最正宗的牛肉丸真的很走宝哦胶己人最常去的一家店叫镇记牛杂20块钱满满一大碗!太正!吃蚝煎、炒糕粿时再来碗牛杂汤、牛肉丸汤,完美~镇记牛杂店地址:潮州环城西路(近西湖公园)镇记老尾牛杂地址:潮州市湘桥区环城西路103号阿八弟牛肉丸地址:广...

12家!南宁人会反复去吃的宝藏小店。

不想上班,去吃饭满血复活1《渺渺食堂》“爱了很久咖喱饭回归了”图源/小红书博主@小薇雅图源/小红书博主@小薇雅以咖喱饭让人一直念念不忘的渺渺食堂,最近终于又回归了。除了经典的牛腩咖喱饭,还新增了汉堡肉咖喱饭。自制的咖喱味浓郁,海苔碎是点睛之笔,十分适合2人小聚或1人食。

广式肠粉详细做法,自制米浆比例,筋道爽滑不开裂,买的一样好吃

松料理,松江日料好评榜第二,的确不错(www.e993.com)2024年11月12日。用料新鲜,色彩缤纷,美味极了。到松江不容错过。8月20日05:51美食攻略料理日料彩色奶酪馅紫薯糯米煎饼8月19日12:00菜谱紫薯奶酪好好的款待自己——我家的一日两餐(320)8月19日20:56菜谱圆白菜微波炉49早餐就爱这碗羊肉拌面,不到10分钟吃上了,解馋补元气真带...

自制肠粉家庭版,肠粉筋道爽口,口感鲜香,舔盘一点不夸张

后来无意间看到有肠粉专用粉卖,于是就好奇买了回来,没想到口感非常嫩滑,还不容易软烂。2、正宗的肠粉是薄薄的,有韧性,用大米做原料的,我做的这个是家庭简单版。3、广东肠粉一般不放面粉的,而且所调出来的酱汁基本上是不放蒜的。4、记着放点葱花,没有葱花就没有灵魂。

肠粉界最卷的那一碟,真不在广东

还有一种粉,不但在外形上迥异于细长苗条的米粉,另外开辟出一方天地,还敢叫板隔壁广东的肠粉一比高下。在广西吃粉,绝对不能少了它的姓名。薄如蝉翼,晶莹剔透,爽滑Q弹,咬一口鲜香饱满的馅料充盈着口腔。没错——这正是广西卷筒粉。广西肠粉,应该叫卷筒粉...

被名字坑了的小吃,肠粉还不算最倒霉,第4种让人一听就“胆颤”

被名字坑了的小吃,肠粉还不算最倒霉,第4种让人一听就“胆颤”。我们中国一向都是一个美食大国,国内的美食种类特别多,不同地方因为饮食差异也出现了一些特色的小吃,不过这些小吃也通常都会根据当地的饮食文化而起出来一个特别的名字,可是这些小吃的名字流传到现在的话,可能就跟现代社会的文化发展格格不入,所以有不...

跟着晓莫探盐田 | 盐田人的“血条”,是被一盘肠粉补起来的

肠粉是整个南粤甚至大湾区相当普及和日常的食物,但也是相当“矛盾”的食物。它门槛太低,随便架个铁盘蒸箱、打些米浆就可以操办;它又很讲究,米浆的调配、“粉”的质地、料汁的搭配,还有各家不同的蒜蓉辣酱配方,都可能成为被人们挑剔的理由。有意思的是,问了一大圈,都没有人能说清楚,盐田的肠粉何时变身为“盐...