买榴莲,挑选方法很关键,谨记4招,皮薄肉又多,香甜绵软
因此没有开口的榴莲,尽量不要选择,因为弄不清到底熟没熟,但是在挑选时,也不可以选择开口过大的,这种容易引来小虫子,或者被污染。选择轻微有裂口,但是不大的,这种刚刚成熟,也没有熟透,吃着是最美味的。四、看底部看一下榴莲的底部,也就是果蒂的另外一端,选择底部平整的。没有完全平整的,只是说和其他榴莲相比...
榴莲树一年能结数百个果子,为什么榴莲还卖这么贵?
如果榴莲成熟度够了,稍微闻一闻就有自然的香气,如果闻到一丝酒精味,大概率此榴莲熟过头了,反之,如果香味很淡,说明还不怎么成熟。朋友们,选购时注意开口特别大,能明显看到里面果肉的榴莲,有很多朋友觉得方便,特别喜欢买这类,实则不然,果肉暴露在环境中,会滋生出很多细菌,甚至还有引来虫蝇,最好是买微微裂开的榴莲。
提醒爱吃榴莲的人,即使价格再便宜,也别再买这种样子的榴莲了
最后看力量的气味,成熟新鲜的榴莲往往有着它特殊的味道,然而没有味道或异味的榴莲,一方面很可能是因为长期空运影响榴莲的风味,另一方面可能是脂肪氧化的后果。这大概也是为什么有的人保险起见,会选择冻榴莲的原因,起码风味不会太差。在这里,有的人可能会问,为什么榴莲这么臭,甚至“臭名远昭”?经过科学家团队对...
价格「大跳水」,今年的榴莲怎么了?|氪金·大消费
可以肯定的是,天气异常带来的供给波动,是榴莲价格跳水的直接原因。另一个不能忽视的关键是,越南榴莲正在快速抢占中国的市场份额。与泰国相比,越南榴莲运输路程短、人工成本低。中国驻越南大使馆曾引述越南媒体的报道称,2024年前5个月,越南榴莲出口额将超过8亿美元,占越南果蔬出口额的40%。36氪从多位业内人士...
没开口的榴莲要放几天才能熟?榴莲买“裂口”的还是“闭口”的?
首先,让我们来看看榴莲的熟度。如果你买到的榴莲是“裂口”的,那么它已经熟透了,可以直接食用。但是,这样的榴莲保质期比较短,容易坏掉。而“闭口”的榴莲则还没有完全熟透,需要放置一段时间才能熟。一般来说,如果榴莲是“闭口”的,可以放置5天左右,具体时间还要看榴莲的品种和保存环境。
又到榴梿季,挑选榴莲看“开口”靠谱吗?
“开口首选”要慎重网络上有说法认为开了口的榴梿味道浓烈,成熟度高,是购买首选(www.e993.com)2024年8月13日。科普中国有文章称,这个方法不一定准确,榴梿出现裂口说明榴梿的成熟度比较高,甜度和果肉的质感,都已经达到了巅峰状态。但需要注意的是,如果已经出现裂口,则代表榴梿已经过熟,很容易因为脂肪酸败产生令人不愉悦的气味。
剥开的榴莲隔夜能吃吗?为什么开口的榴莲不能买?
接下来,我们要解决另一个大家关心的问题:开口的榴莲为什么不能买。确实,开口的榴莲可能已经不新鲜或者变质,所以不建议购买。但是,如果榴莲只是轻微开口,而且果肉呈现出金黄色,闻起来有浓郁的香气,这样的榴莲还是可以购买的。不过,在购买之前,最好检查一下榴莲的果肉是否有变软或者有异味,以确保其新鲜度和口感。
榴莲价格直降!什么样算好的,染色榴莲能吃么?
榴莲在储运过程中,香味会丧失,还会因为脂肪氧化产生异味,所以在国内商超和菜市场买到的榴莲都有一些奇怪气味。有些消费者可能闻不明白,那么推荐三个靠谱解决方案:方案一:买定制款,预购加空运,快速送达,问题在于只能覆盖到空运发达的区域;方案二:液氮急冻加冷链运输,能最大程度保留风味,但是问题就在于价格...
没开口的榴莲要放几天才能熟?榴莲一定要开口才算熟吗?
没开口的榴莲并不一定意味着它没有熟。通常情况下,榴莲在熟透后会自动裂开,这是榴莲自然成熟的表现。然而,如果榴莲没有开口,我们可以通过其他方法来判断它是否熟了。例如,我们可以轻轻挤压榴莲的刺,如果感觉到榴莲刺有些许弹性,那么说明这个榴莲已经熟了。另外,我们还可以观察榴莲的颜色,如果榴莲的颜色呈现出金黄色或...
大皖观察丨榴莲放下“身段”,部分品种十几元一斤
线上购买品质不一,价格悬殊大大皖新闻记者在多个电商平台比较时发现,榴莲的价格存在显著差异。在某电商平台的生鲜自营专区,进口(泰国/越南)金枕榴莲的价格约为119.9元,对应4-5斤(一个装),换算后单价为23.5元/斤。当记者问及是否区分产地和价格时,客服回应称“随机发货”。