马上开学了,孩子早餐别发愁,学会这8样,营养满分,天天不重样
取一个饺子皮,稍微擀大一圈,包入适量的馅料,把包子捏好褶子包起来。热锅,放入适量的油,把水煎包放入锅里小火煎到底部金黄,倒入半碗清水盖上盖子焖5分钟,开盖煎干水分即可出锅。胡萝卜鸡肉饺馅:鸡肉150克,胡萝卜半根,淀粉3大勺,盐2克,蚝油2勺,料酒1勺,酱油1勺,胡椒粉2克,姜末少许皮:粘米粉150...
普洱茶膏好吗,探讨普洱茶膏的品质与功效,究竟好不好?
这是一个相对主观的解酒问题,因为每个人对于茶膏的润肠口感和喜好可能会有所不同。然而,茶膏作为一种传统的好喝饮品,它具有独特的速溶口感和独特的味道,对于爱茶的精华人来说,它是一种独特的大家享受。茶膏是由茶叶经过精心炒制、研磨和搅拌等工序而成的是不。它的有什么质地柔软,口感浓,有着独特的患者茶味...
春天遇见这菜使劲吃,一年只能吃一次,比荠菜营养,比韭菜鲜香,可惜...
在春季的时候适当吃一些桑叶,对于我们身体是有很好的帮助。而桑叶的做法很多,可以用它凉拌清炒或今天我们给它做成一个非常好吃又营养的做法,一次可以煮多一点,平时用它作为早餐或者是主食都是非常的不错。具体是怎样的呢?接下来我们一起来看一下。准备食材:桑叶200克,白糖200克,粘米粉500克,发酵粉6克,小苏打...
粘米粉版!广式小点心白糖糕!Q弹又清甜,这样做百分百成功
3、隔水或直接奶锅小火加热,一直不停搅拌至有流动性稍稠状态,这就是生熟浆了,会做钵仔糕和千层糕的宝们对这个状态应该很了解的哈4、补一个隔水加热的视频,看粉浆浓稠状态哈,搅拌起来稍有些阻力。5、鲜酵母用水调开倒入晾凉至30度左右的粉浆里,搅拌均匀。(因为我喜欢做面包所以家里用的都是鲜酵母,...
想吃米糕不用买,告诉你详细做法,不用面粉不用发酵,成本5块钱
米糕的做法很简单,不用面粉,不用揉面,也不需要发酵,比蛋糕、发糕、馒头都要简单。重点是粉与水的比例,要掌握得当,水分多了米糕黏牙软塌,水分少了,蒸出来的米糕干裂松散,今天就教大家正确的判断方法。打开网易新闻查看精彩图片米糕主要食材:粘米粉200克,糯米粉100克,清水130克,白糖50克,干桂花适量。
3 株乳杆菌发酵籼米粉浆及其产酶特性
由图3可看出,与发酵前相比,经3株乳杆菌发酵后的籼米粉浆中淀粉颗粒的形态均有不同程度的破裂,这说明3株乳杆菌都具有一定降解生淀粉的能力,可产淀粉酶使淀粉中的α-1,4-糖苷键水解生成小分子糊精,这一过程会使淀粉颗粒形态遭到破坏,因而在显微镜下呈现出许多淀粉颗粒破裂呈糊的状态(www.e993.com)2024年9月23日。3株乳杆菌发酵6h后,...
无油无糖不发酵,儿子却抱着不想撒手!一搅一蒸就出锅,太简单
入口更是自带南瓜的香甜气息,混合着大米粉的粉糯,牛奶的香浓,蔓越莓干的酸甜,口感细腻,柔软,每一口都是舌尖的享受!因为不用发酵,只要把食材都混在一起搅成糊糊,再蒸熟就好,所以只要按照我试验的配比来,第一次就能做的成功、好吃的几率是非常高的。
无需揉面不用发酵,制作营养蒸糕当早餐,放锅里一蒸好吃还不上火
平时我们多数用黑米煮粥食用,今天就来推荐一款用黑米粉做的蒸糕,无需揉面、不用发酵,采用蒸煮的烹饪方式,成品口感细腻香甜,好吃还不上火,可以搭配粥或牛奶给孩子当早餐,吃的好才能专注学习呀!黑米蒸糕所需食材:黑米粉80克粘米粉20克糯米粉20克鸡蛋2个细砂糖40克纯牛奶90克玉米油10克柠檬汁3滴...
我家大米从来不煮饭,筷子一搅,锅里一倒,不用发酵,不用等,香
我们先准备一块红糖,用擀面杖捣碎,这样比较好融化。这个糖的量根据自己的喜好,我用了差不多60g。加入320g的开水,融化成糖水。打开网易新闻查看精彩图片放一旁,放凉备用。现在准备一个稍微大一点的碗,加入300g粘米粉,也就是大米粉。把放置室温状态的糖水,边倒边搅拌,倒进去。
不揉面不发酵, 简单几步蒸出美味米糕,松软弹口甘香不上火
松糕是一道传统小吃,是大年夜大年夜米粉和糯米粉稠浊而成的,不消揉面、不消发酵,用水将米粉和白糖打湿,搓一搓成颗粒状,再过筛进蒸锅中蒸熟,外面平整略干,外部暄软弹口。猛一吃有点像北京传统的绿豆糕,偏干,然则很着吃,越吃越甘喷喷鼻,并且回味无量。在原味根基上还可以根据爱好往里参与干果仁、红枣、...