被年轻人抛弃的味千拉面
味千误判了它的消费者,有时顾客想要的,不一定是拉面配烧烤,可能就是汤别太咸,菜要新鲜,服务好点。有人说这几十年来,大家对日式拉面的新鲜劲早过了。不止味千,花丸乌冬面、丸龟制面哪个不落寞。2021年6月丸龟制面开始闭店潮,计划大陆地区门店全部关停。但马上就后悔了,宣布要二次创业,立下flag到2028年...
味千中国暴跌,被“抛弃”的日式拉面
品质缩水,口碑崩盘,是味千拉面不断“坠落”的直接原因。近期,赵宇因为点了份味千拉面外卖有些火大。他告诉餐考君,“之前都是到店吃,这次没空就在美团点了份骨汤拉面,送来的是类似‘自嗨锅’的自热拉面,外卖也没说是这种速食。花40块点了份泡面,不如去楼下便利店吃。”据他晒出的图片来看,拉面装在一...
武汉天地有什么好吃的
这些餐厅的招牌菜包括清蒸武昌鱼、莲藕排骨汤等,都是不可错过的湖北美食。2.国际美食武汉天地也是国际美食的聚集地。从日本料理到意大利面,从法国甜点到泰国菜,这里应有尽有。例如,“和府捞面”提供正宗的日式拉面,而“LaDolceVita”则以其精致的意大利菜肴闻名。3.快餐与小吃对于喜欢快捷方便的食客,武汉...
吃吃攒攒,3家好吃的拉面店。
一碗成功的日式拉面有两大决定因素:汤底和面条。一般嘛,细面和清汤更搭,面条的口感也需要制作的师傅精准把控水分的多少。我选择了最经典的豚骨汤底。我选了普通浓度的汤底,但还是相对浓稠了些。汤底粗犷,配上细面就稍稍有那么些违和,但好在没有影响味道。面条筋道,看出来用的是直面。这也是大部分日式拉...
日本一小哥去拉面店,却因17分钟没吃完被店家大骂?!网友却说:老板...
因为拉面二郎家用的面都是比较筋道的,所以需要煮很久,店家通常在上一波顾客还在吃的期间,就煮下一波顾客下单的面,如果上一波顾客吃慢了影响下一波面的口感,就不得不丢掉重煮...于是,网红小哥也回应道:西台二郎对不起,好不容易获得了拍摄许可,结果却打乱了批次......
全球最好吃的泡面榜单出炉,看完你最想泡哪个?有一款你绝对吃过
汤达人日式海豚骨拉面汤达人(AndyLau)是由统一集团(unipresident)主导的高端方便面品牌(www.e993.com)2024年9月10日。口味更高级。最受欢迎的是日式海豚骨拉面。汤达人的拉面,无论是什么味道,都以美味的汤为特色。三阳麻辣蔬菜碗面三阳是韩国的一个老牌子方便面。面条有嚼劲和弹性;调味料风味独特,辛辣爽口;不想出去吃饭吗?不想做饭吗?只...
国民牌子销量越来越难看,这次涨价五毛就戳了大家肺管子
很巧妙的是,拉面说为了强化自己的高端形象,将自己定位为日式拉面,相较于实体店动辄四五十一碗的价格,拉面说卖到20一份就显得并不贵。不仅如此,拉面说在营销上也不断深化“仪式感”。从包装设计到吃法攻略,都尽显一二线女性白领所崇尚的精致生活,“即使再忙,一个人也要好好吃饭、好好爱自己”等文案也是...
在北京,传说中的i人餐厅,真的能拯救社恐吗?
不多久,我的面也上来了。和我原先设想的“网红日本拉面”不一样,面条是兰州风味,料足,汤汁鲜美,味道竟然很不错——唯一缺点是有点咸。▲“吃牢饭”式嗦面。图/每日人物摄在这里吃饭,跟前不久在麻六记这种典型的e人餐厅吃饭的体验,形成了鲜明对比。
今麦郎终究没能活成第二个白象
为重返*,今麦郎在2022年初推出全新品牌“拉面范”,定位高端日式拉面,主打0油炸。就在最近拉面范又推出了全新产品,外包装为绿色的红烧牛肉面。日前,被网友亲切称为“国民舅舅”的王耀庆凭借一支《绿牛舞》火爆出圈,相关话题阅读量高达3.8亿的同时,不少消费者也注意到了今麦郎全新上市的绿色包装0油炸红烧牛肉面,甚至此...
大师级日式拉面,好吃得一口汤都不想剩!
日式牛奶咖喱豚骨拉面▼牛奶咖喱的汤底很香醇浓郁,不是像普通咖喱粉的味道,和面搭配在一起吃刚刚好,平时不太能吃辣也可以试试,喝汤的话可能会被呛到一点点叉烧片表面积挺大的,平均比较瘦,没有特别明显的肥肉的口感,味道偏咸香,冻干叉烧肉片蘸汤复水后也较好地保留了肉的质感...