正上市!如何快速“催熟”?有酒味还能吃吗?

水果有酒味一般说明已经开始变质,其中的营养成分会发生改变,还可能滋生大量细菌,食用后会引起腹泻,甚至中毒。几类人莫贪嘴猕猴桃不宜空腹食用,因为其含有的蛋白质活性酶可能会刺激肠胃,引起不适。以下人群也要少吃猕猴桃:图片来源于版权图库,请勿转载1脾胃虚寒人群由于猕猴桃性寒,若过量食用,会导致腹泻、腹胀等...

9 月必吃的水果,维生素 C 是柠檬 3 倍,酸甜开胃～

好几次她买来的猕猴桃,硬邦邦的一直等不到熟,好不容易熟了,也约等于烂了,里面一股浓浓的酒味。翠香猕猴桃和其他猕猴桃相比,它的耐储藏性更佳。我收到的果子,大部分是硬的,有几个是稍微有些软的,放在常温室内隔天就很软,能直接吃了。妈妈们到货可以手握猕猴桃的两端果蒂,感到有些软了就可以挑出来先吃。...

还在苦苦劝说长辈扔掉“坏水果”吗?可能错的是你!

因为,水果(特别是苹果)在长期储存过程中,可能因为缺氧,转而进行无氧呼吸,将苹果内部的糖类物质转化为酒精。于是,我们就闻到酒味了。这里还要同那些已经变软变黑发出酒味的苹果区别一下。因为,这种发酵的苹果上很可能存在其他有害的杂菌,这样的果子最好参照霉变果子处理。变黑变软的苹果|腾讯云图库结论:不同的...

常吃这种秋季水果,减肥控糖好心情

然后冷藏起来随吃随拿,不过也别一次性买太多,因为虽然冷藏能抑制过熟,但是放久了也可能会有酒味。九、怎么判断熟没熟呢?按压一下果蒂,有点变形就可以吃了,别捏猕猴桃的肚子哦,以免果肉组织受伤,被捏的地方过度催熟,另外吃不完,还是赶紧冷藏,尽快吃完。▲图:猕猴桃的果蒂这里特别提醒,一定要等熟透果肉变软...

椰子喝完“像醉酒”,网友急了:放久了可能有毒

整体来看,历史上确实可能有椰子中毒致死的极端个例,但这是极小概率事件。划重点:即使由椰子而引发米酵菌酸中毒的概率很低,也不要冒着健康风险饮用/食用变质椰子!对于我们大多数人,生活中更需要注意的是吃不对闹肚子的问题。作为一种鲜食水果,椰肉和椰子水的营养成分很丰富,尤其糖分很高、酸度低,糖和营养素直...

紧急提醒:这种水果千万不要乱吃!

清明节正值春季,气温不断升高,霉菌等杂菌适宜生长繁殖,甘蔗容易霉变;霉变的甘蔗就有产生毒素的风险,所以甘蔗中毒事件在2月到4月的发生概率比较高(www.e993.com)2024年11月5日。值得注意的是,只要甘蔗霉变,无论是在清明节前后还是其他的季节,一样会导致中毒。质软、变色、酒味、长毛、红心的甘蔗都不建议吃。

进入中毒高峰期!这种水果千万不要乱吃

清明节正值春季,气温不断升高,霉菌等杂菌适宜生长繁殖,甘蔗容易霉变;霉变的甘蔗就有产生毒素的风险,所以甘蔗中毒事件在2月到4月的发生概率比较高。值得注意的是,只要甘蔗霉变,无论是在清明节前后还是其他的季节,一样会导致中毒。质软、变色、酒味、长毛、红心的甘蔗都不建议吃。

进入中毒高峰期!这种水果别乱吃

清明节正值春季,气温不断升高,霉菌等杂菌适宜生长繁殖,甘蔗容易霉变;霉变的甘蔗就有产生毒素的风险,所以甘蔗中毒事件在2月到4月的发生概率比较高。值得注意的是,只要甘蔗霉变,无论是在清明节前后还是其他的季节,一样会导致中毒。质软、变色、酒味、长毛、红芯的甘蔗都不建议吃。

水果坏了继续吃?别让这4种节俭行为害了你!

虽然成因不同,但是冻伤香蕉和碰伤苹果的结局是相似的——都是细胞的破损。如果没有细菌抢着去抢占这些破损细胞的营养,这类坏果子也是相对安全的。·酒味果子,要额外注意一些水果,常见的比如苹果,放的时间久了,会有酒味,这样的水果如果外观上没有明显异常,口感上还可以接受,其实也是可以吃的。

有害健康的8个居家坏习惯,很多人没注意到!

1、食物开封不遵循保存方法常见食物不看说明书的人不在少数,这其中也包括我,直到今年搬了家,油突然有了哈喇子味道,我才发现,原来开封后的食物,也有要遵循的保存方法。如果漏看包装上的储存说明,没有放对位置保存,会加速变质变味,严重的还可能发霉。