选择“轻负担”果蔬汁有哪些注意事项

果蔬汁中的糖分含量也不容忽视。为了改善口感和增加风味，一些商家会在果蔬汁中添加糖分或甜味剂。这样一来，虽然果蔬汁变得更可口，但其糖分含量也随之增加。长期大量饮用含糖果蔬汁，不仅可能导致肥胖和血糖波动等问题，还可能增加患糖尿病和心血管疾病等慢性病的风险。就烹饪方式来说，果蔬汁在制作过程中会损失果蔬...

“最脏果蔬排行榜”第一名!这种正在大量上市的水果,还能吃吗?

鞣酸有着很明显的涩味,这也是植物不被吃的一种“自保”方式。短时间内大量进食没有成熟的柿子,就会导致大量鞣酸进入胃部。再加上胃酸的环境,就会聚合形成胶状的凝结物,并和蛋白质、果胶等附着组合,慢慢硬化成“石头”,导致结石出现,引起胃胀或胃痛,这种情况在医学上还有一个专业名词叫“胃柿石”。[3]当然,也不...

中国最会吃陈皮的县城,花样多到你想不到!

至清朝时,名医叶天士在为患者开“二陈汤”的药方时,就特别指明入药的陈皮须为“新会皮”,皆因非正宗的新会皮药效不足,且乏香味而痹口,也就是苦涩味重。现如今,新会陈皮也是记录在册的道地药材,位列十大广药之一,《中华人民共和国药典》中也将陈皮药材分为普通陈皮和广陈皮(以新会陈皮为上品)。药食同源的新会...

为什么茶喝着嗓子干-为什么茶喝着嗓子干呢

这主要有以下几个原因:1.茶叶品质:生普洱茶是一种发酵程度较低的***普洱茶,茶叶较为嫩,叶片较细软,因此容易***嗓子。有些生普洱茶的茶多酚茶叶质量较差,可能会含有较多的不服杂质,这些杂质会增加茶叶的鞣酸***性,导致喝茶后嗓子干疼。2.没有适量的不同冲泡时间:对于生普洱茶来说,适当的水冲泡时间...

百亿市场,超4600万用户规模的柠檬饮品,还可以玩什么花招

打个比方说最差的植脂末,植脂末会一直留在消费者体内,对身体影响很不好。我们现在就是要提升全民对健康的意识,所以我更希望慢慢来,国家能够出台种植标准,这个是对所有的饮料行业都有非常大的帮助。崔秋檀:纵观中国的柠檬,中国的柠檬每年的平均产量就是一百万吨左右,在这一百万吨左右我们从种柠檬开始,为什么我们公司...

这种“水果”营养好,糖尿病人和肠胃不好的都能吃!

不过,因为有很多空隙,真空冷冻干燥的食物非常容易吸潮(www.e993.com)2024年11月3日。多孔结构的食物,如果放在室温下久了,接触到氧气,也会较快地氧化。所以,通常都会把冻干食品放在真空充氮、避光隔氧的包装里。开包之后要赶紧吃掉。买冻干水果不要和低温油炸果蔬相混淆需要提醒的是,很多人把低温油炸的果蔬脆片误以为是冻干果蔬产品。其实它...

9岁男孩肾里取出56个结石!每餐都有肉蛋鱼,饮料牛奶代替水……

多吃果蔬有助降低肾结石风险。除了钙,果蔬富含的柠檬酸盐、钾、镁等也有助预防肾结石。草酸是形成含钙结石的重要因素之一,一般来说,有点涩味的蔬菜草酸含量相对较高,比如菠菜、苋菜、茭白、竹笋、芦笋、马齿苋等,吃前用沸水焯一下,有助去除大部分草酸。

当季水果桃、杏、李,医生:吃的时候要注意

值得注意的是,没有熟透、有苦涩味的李子不能食用。因为这样的李子含有一定量的氢氰酸,吃了可能造成中毒。“李子树下埋死人”的说法有些夸张,但过量食用李子确实会对身体健康有害。营养分析李子含有膳食纤维、甘氨酸、胡萝卜素、维生素C等多种营养元素。李子中的果酸,能刺激唾液分泌,加速肠胃蠕动,有助于开胃消化...

冻干水果是智商税吗?营养价值如何?

不过,因为有很多空隙,真空冷冻干燥的食物非常容易吸潮。多孔结构的食物,如果放在室温下久了,接触到氧气,也会较快地氧化。所以,通常都会把冻干食品放在真空充氮、避光隔氧的包装里。开包之后要赶紧吃掉。注意冻干水果容易受潮也勿跟低温油炸果蔬、含糖果干制品混淆...

9岁男孩肾里取出56个结石!“罪魁祸首”是这个习惯→

多吃果蔬有助降低肾结石风险。除了钙,果蔬富含的柠檬酸盐、钾、镁等也有助预防肾结石。草酸是形成含钙结石的重要因素之一,一般来说,有点涩味的蔬菜草酸含量相对较高,比如菠菜、苋菜、茭白、竹笋、芦笋、马齿苋等,吃前用沸水焯一下,有助去除大部分草酸。