问酒集萃|白酒、啤酒、葡萄酒为什么不能混着喝?
他表示:“不同品类的酒、酒精度基本不一样,高度酒叠加低度酒混饮,可能会快速增加酒精进入血液的速度,进而增加血液浓度,这样很容易致醉。并且,不同种类的酒蕴含的物质成分不同,它们之间很难形成平衡、还具有叠加效应,会显著增加肝脏代谢负荷,这对人体健康不利。”中国农业大学食品科学与营养工程学院教授江正强同样认...
白酒搭配啤酒等于自杀?专家:该说法太过夸张
但是容易醉并不能说明白酒啤酒混着喝比单独喝白酒对肝脏的损伤更大。“‘白酒+啤酒=自杀’的说法太过夸张,‘白酒+乙肝=自杀’更为贴切。”尹涛提醒,大量饮酒会造成肝脏不可逆的损伤,也是导致肝癌的原因之一,特别是乙肝患者长期饮,罹患肝癌的几率将比不饮酒的乙肝患者高出6至8倍。
功能性饮料混搭白酒 口感虽好却损害健康
兑了功能性饮料的白酒口感较好,饮者会不自觉地增加摄入量,从而导致酒精摄入过量而造成伤害。如果大量摄入,轻则可以引起一些胃肠道症状,肝脏损伤,重则可能会有急性中毒现象,甚至猝死。赵妍也提醒有心脏病或者高血压的市民尽量少喝这种功能性饮料,孕妇和儿童绝对不能喝。据媒体报道,2001年,瑞典有3名青年因为同时饮酒...
原因找到了!江雷院士:为什么啤酒要喝冰的,白酒要喝温热的?
温度对酒团的影响可能是低ABV啤酒或白酒冷却后和高ABV烧酒或白酒加热后较好的“乙醇味”变化的原因。酒精饮料在整个文明中起着至关重要的作用,发酵饮料的最早记录可以追溯到大约13000年前。千年的口味积累,根据乙醇-水混合物(EWM)浓度(乙醇体积%),按体积(ABV)选择不同酒精的成熟产品。ABV分布被认为是不同口味的...
为何白酒热饮,啤酒冰喝?中科院揭秘:酒温与酒精味关系
中科院揭秘:酒温与酒精味关系酒,作为一种古老而神奇的饮品,贯穿了人类历史的长河,在不同的文化背景下绽放出丰富多彩的魅力。从古至今,酒一直让全世界人民欲罢不能,其独特的酿造工艺造就了人类多元的酒文化。在饮酒习惯中,我们不难发现人们对不同酒的温度有着明显的偏好。啤酒和白葡萄酒常被冰镇后饮用,带来...
你知道为什么白酒得喝热的,啤酒得喝冰的?中科院研究揭示:乙醇-水...
而你有没有发现,人们在饮用不同酒时,对温度也有着不同的偏好?例如,啤酒和白葡萄酒通常被冰镇至低温饮用以增强其清爽感(近期活在“蒸笼”里,一杯冰镇啤酒简直是极致享受!),而红酒则通常在室温下饮用(www.e993.com)2024年10月28日。对于一些陈年佳酿而言,精确的侍酒温度更是关键,它能唤醒酒中深层的韵味,展现其层次分明的魅力。
夏天白酒冰着喝,你的“胃口”准备好了吗
“与威士忌不同,白酒加冰容易产生浑浊现象。”行业分析人士告诉记者,冰镇白酒温度不能太低,不能把白酒放到冷冻室去冰镇,放在冷藏室即可,这是因为温度过低,酒中的酯类物质和酸类物质会析出,导致酒体变浑浊,影响美观。在日常社交场合,比较常见的作法是在酒杯中加入适量的冰块,即可起到冰镇的效果。
老人常说“冰镇白酒,说走就走”,为什么很多人都不喝冰镇的白酒
不仅如此,冰镇过的白酒由于低温的原因,对于肠胃不适的人也很难接受,甚至会导致毛细血管加快收缩,引发腹泻、腹胀、消化不良等情况。也就是说,虽然喝冰镇白酒没有大家想象中那么夸张,也不至于“喝冰镇白酒,说走就走”,但出于为身体健康的考虑,还是建议大家一滴酒都不沾。
“啤酒一哥”也难做白酒生意,华润啤酒的“白酒新世界”高开低走
对于白酒业务,“华润系”只是门外汉,日前贾光明回归金种子酒引发市场波动一事即是佐证。2023年底,“贾光明低调回归金种子酒”的消息掀起热议。原因很简单,贾光明时代的金种子酒,至少实现过盈利,而华润系接手后,金种子酒深陷亏损。由此,投资者更偏向于懂白酒的贾光明回归。业绩打破幻想真正将华润啤酒“白酒新世界...
高血压患者不能喝什么酒
核心提示:高血压患者不能饮用啤酒、白酒、红酒、威士忌和利口酒等含有酒精的饮品,因为这些饮品可引起血压上升,加重病情。高血压患者不能饮用啤酒、白酒、红酒、威士忌和利口酒等含有酒精的饮品,因为这些饮品可引起血压上升,加重病情。1.啤酒啤酒中含有大量的麦芽糖,进入人体后会转化为葡萄糖,从而引起血糖升高。而...