扔掉20斤发霉食物后,她彻底激怒父母:老人对冰箱的执念,太深了

过期食物别乱吃，安全第一。吃坏了肚子可不好，身体受罪还花钱。记住，食物有保质期，过期就别冒险尝。果蔬放冰箱，别指望能“保鲜不老”，时间长了病菌还是会悄悄长起来。变质发霉东西别留，虽说是浪费，但健康更重要，得及时扔掉。这才是对自己身体负责的态度。前阵子有个新闻挺火。西安有位姑娘，吃了过期食品...

坚果变苦了还能吃吗?去除水果发霉的部分就可以放心吃了?请留心...

有霉斑的水果水果只要有部分发霉变质,即使去除腐烂部分,也不建议吃!因为发霉的水果中含有大量有害微生物及其代谢物,容易导致食物中毒。变苦的坚果可能已被黄曲霉毒素污染,不能吃。久泡的黑木耳或银耳隔夜或泡发时间过长的黑木耳、银耳,经过长时间的存放可能会产生毒素米酵菌酸,其耐热力极强,普通的烹饪方...

【秦医卫 · 养生保健】食物发霉后切掉霉变的部分,还能吃吗?

食物霉变是由真菌引起的,在固体基质上生长时,部分菌丝深入基质吸收养料,称为营养菌丝,向空中伸展的称气生菌丝。从微观角度看,它们有点像缩小版的蘑菇:长在食物表面上,能被我们看到的实体部分是气生菌丝;而深埋于食物内部,难以被肉眼捕捉的则是营养菌丝。因此一旦食物发生霉变,霉菌的污染范围远远超过我们肉眼看到的"...

发霉食物不能吃!那去掉坏的部分 能吃吗?

温暖潮湿的季节,食物容易发霉,罪魁祸首是“霉菌”。当霉菌带有产毒基因且环境条件适宜的时候,便会产生“真菌毒素”。霉菌是真菌的一种,霉菌产生的毒素被称为真菌毒素。图片来源:山东疾控目前已知的真菌毒素有400多种,几乎可以污染所有的农作物!常见的真菌毒素有:黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲...

厨房中发霉的食物该如何处理?

有些老年人发现食物部分发霉或腐烂后舍不得扔,会剜掉霉烂部分或洗去霉斑凑合吃。虽然表面看起来没问题,但毒素也许已经扩散了。因此,建议您不要食用已经部分发霉的食物。有人认为,已经明显发霉的食物,通过高温煮沸后还能食用。这是非常错误的想法。因为一般烹饪根本不能破坏黄曲霉毒素等霉菌毒素。因此,明显发霉的食物...

食物发霉了,去掉坏的部分还能吃吗?

食物发霉了,去掉坏的部分还能吃吗?注重饮食健康,能尽可能避免病从口入,除了发霉食物的处理之外,厨房中还有很多可能影响健康的生活细节(www.e993.com)2024年11月10日。我们将这些细节整理成为两个小测试,点击下方文字即可自测~有需要的朋友们赶紧试试吧～策划制作

食物发霉后切掉霉变的部分,还能吃吗?

为什么呢?原因有以下几点:第一,看不见的地方也有霉菌存在食物霉变是由真菌引起的,在固体基质上生长时,部分菌丝深入基质吸收养料,称为营养菌丝,向空中伸展的称气生菌丝。从微观角度看,它们有点像缩小版的蘑菇:长在食物表面上,能被我们看到的实体部分是气生菌丝;而深埋于食物内部,难以被肉眼捕捉的则是营养菌丝...

家里这几种食物发霉了,一定要扔掉!

变质发霉的食物即使切掉了发霉的部分,用肉眼看不到剩下部分的霉菌,但不代表霉菌不存在。有些霉菌的毒素即使用高温加热也难以去除,如黄曲霉素,在食用之后还是可能导致食物中毒。霉菌还会产生孢子,如果长期和霉菌共处一室,孢子散落在空气中,可能还会污染其他食物,也可能吸入肺部,引起肺部感染。

年糕发霉,切掉霉变部分就能放心吃?千万要小心……

一般认为,密度高的食物比较难发霉,年糕质地结实,理论上较难发霉。但事实刚好相反,因为年糕富含碳水化合物,可提供充足的营养供霉菌生长繁殖,如果食品在一个温暖潮湿的环境里,很可能就会变坏。(图源:网友供图)好多人认为只要切去发霉部分,就可以继续食用。但是,切去的表面部分只是霉菌的菌丝,其实周围甚至年糕里面还...