中国人最不爱吃的6种蔬菜,吃过一半的是狠人,全吃过是大神

然而这场保卫战势必没有结果,因为对于不吃党来说,这种饮食习惯根本无法后天培养。据研究表明,人类对于香菜的爱憎区别,是刻在基因里的。也就是说,一个人是否能拜倒在香菜的石榴裙之下,和烹饪方式、味道等毫无关系,完全是DNA的天然选择。甚至有很多教育小孩不要挑食的妈妈们,也难以接受这种家常蔬菜。好在这玩意一般...

心情不好可能是没吃对!研究发现:爱吃这类食物,抑郁风险高!

1.健康饮食型:爱吃各类健康食物,尤其喜欢新鲜蔬菜、水果、奶酪和没有甜味的饮料,而不太爱吃肉类等动物性食物、甜食和高脂肪食物;2.杂食型:大多数常见食物都爱吃,尤其喜欢各种肉类、鱼类,也喜欢多叶的蔬菜以及甜食和甜味饮料,但不太爱吃茎类蔬菜和味道太浓烈的食物。3.爱吃甜食型:非常爱吃甜食和含糖饮料,喜欢...

研究发现,这些蔬菜真的能降血压

虽然十字花科蔬菜中的萝卜硫素能给人体带来多种好处,有些人却天生讨厌那种味道,PROP敏感的人品尝到十字花科蔬菜时会比别人体验到更多的苦味,因此更倾向于回避这类食物。不过人的味觉是能慢慢调整的,很多小时候不爱吃某些蔬菜的人长大之后反而会爱吃这种蔬菜。比如食与心小时候就不爱吃菠菜,长大后却非常喜欢。而...

为什么全世界唯独中国人爱吃水果和蔬菜?是因为吃不起肉吗?

因为蔬菜和水果种植需要大量的土地,需要水分,其他要加要么是区域小,要么是条件不足,我们国家地大物博,想吃蔬菜了?一个字:种。想吃水果了?一个字:种。管他什么蔬菜,就没有我们种不出来的。所以中国人爱吃蔬菜和水果,不是因为吃不起,就是因为嘴馋,蔬菜和水果不仅营养丰富,口感也绝佳,怎么会有人不喜欢吃呢?

这种很多人爱吃的蔬菜,真的不建议跟米饭一起吃

长期吃易缺营养从提供营养的角度看,土豆中除了维生素C(高温烹饪还会破坏部分维生素C)和钾含量比米饭、馒头、面条更突出之外,土豆+米饭这种搭配给人们带来的营养素,和米饭+面条、米饭+馒头这样的组合相差无几。对于维生素、矿物质和植物化学物质普遍摄入不足的现代都市人来说,土豆+米饭的组合比起米饭搭配绿叶菜、菌...

儿医小课堂 226 | 孩子不爱吃蔬菜是什么原因?

那么究竟是哪些原因会导致孩子不爱吃蔬菜呢?今天就来告诉大家一些帮助孩子喜欢上吃蔬菜的小建议(www.e993.com)2024年11月20日。一、家庭原因导致的对蔬菜认识不充分很多家庭其实分不清“素菜”和“蔬菜”。首先来为大家普及一下定义,所谓素菜是指不包含肉类、禽类、鱼类、蛋类和海产品等动物性食材的菜肴,主要以植物性原料制作。蔬菜(vegetables)...

“你好,不要放香菜,谢谢!”为什么有人不爱吃香菜?

不爱吃香菜的人,通常携带了一种名为“OR6A2”的特殊基因。牙齿将香菜嚼碎后,醛类物质进入鼻腔,与OR6A2基因对应的嗅觉受体发生反应,这种气味被形容为臭虫味、肥皂味、污垢味等令人不愉快的气味。图源千图网而没有这组基因的人闻着香菜就是一种带有“柠檬味”的蔬菜,吃起来觉得美味。

老年人注意了,这三种蔬菜尽量不要吃,很多人都不懂,别不当回事

还有,蔬菜里富含丰富的钾,对于老年人来说,钾非常重要,很多老人都有高血压,对于高血压,医生会建议,要限制钠的摄入,多补充钾,原因是钾能够中和钠的升压作用,由于蔬菜里的钾含量比较高,所以爱吃蔬菜,是有利于控制血压的。但是老年人必须得注意,蔬菜虽然对健康大有裨益,但以下三种蔬菜却尽量不要吃,因为它们对健康的...

吃不起!蔬菜价格上涨老百姓该怎么办?涨价背后其原因究竟是啥?

那么往年吃不完的蔬菜，为何突然变得少了？首当其冲的是天气原因，随着全球变暖，极端气候不断出现且频率一直在增高。近期，我国多地遭受了暴雨、洪涝灾害、高温、干旱等多种极端天气。这样的极端天气对蔬菜的种植、生长、收获、保鲜运输等都各环节都造成了巨大的压力和挑战。从蔬菜的种植、生长来看，暴雨等天气会导致...

这种蔬菜大量上市,很多人爱吃!医生提醒:请正确烹煮,中毒没有特效...

医生介绍，大花萱草因为秋水仙碱含量高，完全不适宜食用。新鲜的黄花菜也含有秋水仙碱，食用后会导致恶心、呕吐、口干舌燥和腹泻。黄花菜“食干不食鲜”，因为其中也含有少量秋水仙碱，经加工晒干后毒性降低，更适宜食用。而要吃鲜黄花菜，必须反复浸泡和焯水，即便如此也有中毒的风险。既往资料显示，成年人如果一次...