连关4店,中国超市之父的“山姆梦”悬了

一是彻底的折扣化,不管是外资如奥乐齐,还是本土如京东华冠超市,都在玩“穷鬼天堂”。二是学山姆,走彻底的会员制。这两个路线是不可兼得,因为面向的消费群体完全不一样。一个是实用主义的省钱妙招,另一个则主打精致中产的生活调剂。对于后者来说,盒马则是个反面例子,原因是既要又要。要知道,看风向的机会...

比优特董事长孟繁中:离消费者越来越远,是中国连锁超市衰败的根本...

第二是房租,小店都是门市房,而超市都是商场的负一层,或者二层最里面的位置,小店的租金要更贵,从这两个层面看,超市成本相对更低,就应该卖得更便宜。再从进货方面来看,企业要做规模,就要有规模效益。一个小店和一年卖个几百亿的企业都一个售价,那还做规模干什么?再从顾客的角度考虑,如果超市的商品比楼下...

一个国外的“穷鬼超市”,为什么被胖东来视为学习榜样?

我们都知道,超市能做低价,一般有三种方式:一、直采,二、自有品牌,三、负毛利,四、供应商折价促销。显然,奥乐齐做OEM的核心是自有品牌,这也是奥乐齐的核心。似乎让人有一种错觉,自有品牌=高毛利率=低价?我们可能需要先了解一下奥乐齐ALDI这家企业。-2-ALDI的极致省钱法物美价廉的ALDI,“物美”一定是在“...

年销售额达100亿元!一家超市,带火一座城!何以“出圈”又“出彩”?

随后这家超市开始全面对标小卖店、农贸市场，下调了4000多种商品的价格。但价格降下来之后，有300多种商品出现了负毛利，原因竟然是供货商给小卖店和大型商超的供应链是两种价格体系。黑龙江比优特商业集团董事长孟繁中：我们的进价都不如小卖店的卖价更便宜。这时候我知道我们出大问题了，供应链肯定出问题了。这...

毫无征兆!知名超市突然宣布:暂停营业!全国门店曾超200家

对于折扣店获得低价的方式，零售行业专家丁利国曾向记者表示：“一般来说，要做到高折扣无非是通过几种途径：大量集采，采购量越大，供应商给的支持就越多；库存商品打折或清仓，譬如食品临期商品或非食的库存清仓商品；控制毛利，部分促销产品通过低毛利甚至负毛利策略销售。”记者注意到，根据目前市场上部分折扣超市公开...

知名连锁超市突然发公告:2023年12月22日起暂停营业!

12月23日,连锁超市比宜德在其微信公众号发布公告,宣布于2023年12月22日起暂停营业(www.e993.com)2024年11月3日。资料显示,比宜德是由德国人PhilippSpangenberg在中国创办的硬折扣店品牌,运营多年,在中国曾有超过200家门店。在网上,有人将它称为“穷人的快乐屋”。关于此次闭店,超市运营方暂未公布原因。

连锁超市比宜德突然宣布:暂停营业!全国门店曾超200家

对于折扣店获得低价的方式,零售行业专家丁利国曾向记者表示:“一般来说,要做到高折扣无非是通过几种途径:大量集采,采购量越大,供应商给的支持就越多;库存商品打折或清仓,譬如食品临期商品或非食的库存清仓商品;控制毛利,部分促销产品通过低毛利甚至负毛利策略销售。”...

比优特创始人孟繁中:如果没有定力守住最基本的商业逻辑,不死才怪

现在国内很多大卖场衰败的核心原因就是“价格高”,他们已经丢掉了超市行业最基本的商业逻辑。99.9%的顾客都是大老远来大型超市购物的,他们能不能接受在超市买完商品,到了自家楼下一看,居然比便利店价格还贵?贵是因为有些商品的进价太高了,我们这几年也一直在跟厂家谈判,既不接受直营,也不接受KA,一开始我们觉得...

美团也要学山姆

原因在于,抖音和美团主要依靠打折来实现低价。这样做的好处是,消费者对比优惠套餐和日常价格,较容易产生“便宜”体感,进而产生购买冲动;但也会导致消费者将“便宜”与促销画上等号,并不会就此认为某一平台更实惠。补贴刺激了销量,却带不来持久的低价心智,是抖音和美团共同面临的难题。

永辉超市股份有限公司 关于股东部分股份解质的公告

整个疫情期间,超市各业态共有1000余家门店处于持续营业状态,负责参与武汉市的民生保供任务。根据防疫需要,公司坚持低成本、负毛利销售生鲜商品,收入下降、毛利减少,同时,人工成本、运输防疫消杀等刚性费用增加较大,导致一季度亏损较大,复工复产后公司也增加了防疫物资、门店消杀、核酸检测等费用,因此全年经营产生较大亏损,...