淄博烧烤“复烤”凭什么继续火?实地探寻深层原因

为什么有人说淄博烧烤是“一剂良药”，能补给人们匮乏的情感需求？是因为它代表了触手可及的幸福。在八大局便民市场，你可以放心地吃遍所有想吃的小吃，只需要几十块钱。在店家实诚、环境安全的烧烤城，人均几十块钱就能大快朵颐。在博山陶瓷琉璃大观园，漂亮手串物美价廉不会被坑。一切快乐和幸福，触手可及，平等...

记者探寻淄博烧烤持续火爆的深层原因

为什么有人说淄博烧烤是“一剂良药”，能补给人们匮乏的情感需求？是因为它代表了触手可及的幸福。在八大局便民市场，你可以放心地吃遍所有想吃的小吃，只需要几十块钱。在店家实诚、环境安全的烧烤城，人均几十块钱就能大快朵颐。在博山陶瓷琉璃大观园，漂亮手串物美价廉不会被坑。一切快乐和幸福，触手可及，平等...

为什么淄博烧烤又火了?

在各种餐饮“刺客”横行的当下,淄博烧烤的价格引发着大家的震惊与好奇,不少山东网友热心解答,“山东的餐饮就是这样,便宜还量大。”淄博烧烤为什么又火了,其实和整个消费大环境极度契合。文化和旅游部公布的数据显示,清明假期三天全国国内旅游出游1.19亿人次,按可比口径较2019年同期增长11.5%;国内游客出游花费539.5亿元...

以烧烤闻名的淄博,旅游业有多发达?

有没有另外一种可能:因为众所周知的原因,大家的增速都是非常高的,哪怕淄博烧烤如此出名,哪怕增长了68%,仍然排在倒数的水平?这种猜测,还真被我们找到了证据。《2023年国民经济和社会发展统计公报》显示:"全年国内出游48.9亿人次,比上年增长93.3%。国内游客出游总花费49133亿元,增长140.3%。"需要说明的是,此...

解码淄博烧烤之二:迅速走红背后的区域经济学分析

淄博烧烤出圈不仅来自地方特色美食的吸引力,更来源于淄博人民自发而成的热情周到的服务态度和真诚友好的城市氛围。淄博烧烤事件起源于疫情期间隔离大学生的“报恩式旅行”,随后淄博诚信经营、热情待客的城市形象通过网络迅速传播,吸引了全国的游客和商户,使流量、市场、人才在淄博快速聚集。

烧烤店主,在淄博迎接又一个旺季

吕震认为,这家店的失败有多方面原因,更多的是烧烤行业从业者太多、竞争太激烈(www.e993.com)2024年11月17日。“烧烤店本身利润就不是很高,再加上又要做品质,利润就更微薄。这两年新上的烧烤店非常多,竞争也非常激烈。如果现在身边的朋友有想开烧烤店的,我个人建议不要开了。”谈及淄博烧烤的客流之争,蛮牛烧烤老板马萍则认为,淄博烧烤店虽...

淄博烧烤走红:文化认同带来情感共振

????2023年,随着淄博烧烤的火爆出圈,淄博从一个不知名的三线城市,一跃成为热门旅游目的地。对于这一文旅现象,人们进行了大量分析和总结。不管何种分析,都无法忽视游客们的共同感受:来到淄博感受到的不仅有烧烤的热度,还有城市的温度。从感性角度看,正是那种流淌在血管之中的城市温情,推动了淄博烧烤火爆出圈,让淄博...

专家:“淄博烧烤”走红背后,社会需要对年轻人有更多的认识

在风笑天看来,“青年本质上是单纯的、善良的、质朴的,但同时青年又是茫然的、稚嫩的、感性的、冲动的,容易感动,容易被点燃。”正是这种特征可以解释大学生们重回淄博吃烧烤的行为。同时,这种特征也是形成社会中众多青年行为、青年现象的基本原因。因此,风笑天认为,社会要回到青年的本质上,回到青年的生理规定性、心理...

淄博烧烤“复烤”凭什么继续火

去年4月淄博烧烤火爆“出圈”后,《法治日报》记者曾深入多个网红打卡点,体验“烟火气”中的“法治味道”……给记者留下了深刻印象。今年4月,记者“二次复烤”,观察一年来发生的变化,探寻淄博烧烤持续火爆的深层原因。今年以来,淄博烧烤热度不减,甚至比去年火得更早。仅清明节期间,山东省淄博市主要网红打卡地就...

风靡全国的淄博烧烤,为啥如今不火了?本地人:4个原因很现实

比如鲁山、开元溶洞等等,没有太大的知名度,与泰山、孔庙相比,有一定的差距,很难留住游客。虽然我们不否认淄博在这波旅游热潮中的表现不错,包括控制溢价、游客服务等等都做的很好。可这些东西并不能够成为长期吸引游客的硬性指标,大多数人来淄博都是吃一顿烧烤就结束了,对其他项目并不感兴趣。