用空气炸锅做个可可戚风蛋糕,留给孩子放学吃,松软美味香甜不腻

13、空气炸锅设置140度,40分钟,开始工作;14、时间到,将炸篮拉出,蛋糕已经烤好了,高度已经起来了;15、烤好的蛋糕还是需要放到晾网上进行散热,最好还是倒扣着散热;16、等到蛋糕完全凉透以后,再进行脱模。这种戚风蛋糕特别好脱模,轻轻松松就取出一个完整的圆形蛋糕,外形还是挺漂亮的。可可戚风蛋糕的口感非常不...

1次成功!空气炸锅版戚风蛋糕,保姆级教程,快收藏!

3,细砂糖分2次加入蛋清打发大弯勾后,加入玉米淀粉继续打发到短尖角,这个状态一定要到位,否则成品可能会因为蛋白霜不稳定而出现开裂回缩大气泡等等问题哦!!4,先取1/3蛋白霜放入蛋黄糊内拌匀,再倒回原来的蛋白霜里拌匀。混合的时间先启动140度预热空气炸锅。5,把蛋糕糊放入6寸加高阳极模里,震出大气泡,用锡纸...

别怪我没提醒你,这道空气炸锅版戚风蛋糕一吃就上瘾

14、脱模,完美(事实证明,没有模具用电饭锅内胆也可以哈,但是建议还是买个模具更好哦),一起来试试看吧～切记所有的容器盆都要无油无水,否则蛋清有可能打发不成功哦,一起来试试看吧,简单又好吃,糖和油可以加量哦,根据自己喜欢的口味适当调整柠檬汁的营养功效柠檬具有高度碱性,是很好的治疗疾病的良药,具有止咳、...

空气炸锅也能做出蓬松暄软的戚风蛋糕,做法非常简单

空气炸锅也能做出蓬松暄软的戚风蛋糕,做法非常简单2023年02月28日07:27新浪网作者吃着棉花榶聊车举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有...

空气炸锅也能做古早蛋糕,简单美味,不塌陷不开裂,棉花一样柔软

它在面粉的处理上也与戚风蛋糕有很大的不同,古早味蛋糕采用的是将油烫热,再利用热油把低筋面粉烫熟,这样一来做出的蛋糕就柔软得像棉花一样,而且蛋糕轻软细腻,入口即化,非常地好吃。不过,要想看到更好的抖臀效果,可以将原先使用的传统圆形蛋糕模具换成了450g的吐司模具,这样就增加了蛋糕的高度,柔软蓬松的蛋糕...

空气炸锅和空气炸烤箱哪个更实用?对比PK,空气炸烤箱略胜一筹

控温是否精准烹饪好不好取决于机器是否控温精准,尤其对一个烘焙师来说格外重要,好的机型一般支持上下独立控温,双感应探头和1℃发酵微调,控温比较精准,尤其喜欢烘焙的同学,在家就可以烤戚风蛋糕、欧包、面包等(www.e993.com)2024年11月5日。是否易清洁目前空气炸烤箱主要采用不锈钢和搪瓷内胆,搪瓷内胆清洁油污是要比不锈钢好,但黑色材质也比较容易藏...

谁再给我安利空气炸锅,我一巴掌一个

中期“患者”则把宝押在烘焙上,真正的高手无惧烤箱和空气炸锅的原理差异。以往需要热辐射才能成形的戚风蛋糕、巴斯克蛋糕、苹果派,统统下一次热对流的炸锅。更有甚者用它做起了干脆面。挂面可能这辈子都没料到,它除了能遇水躺平之外,还能重新支棱着卷起来。

4000元预算,该买蒸烤箱还是水波炉?详细解读水波炉值不值的买

水波炉可蒸可煮可烤,还能微波加热,一台机器融合了微波炉、烤箱、空气炸锅、蒸箱等多种功能,一机多用,买一台水波炉能抵好几台小家电,每天都能给自己换着法做好吃的。水波炉的“过热水蒸气”加热速度快,可以迅速将热量传送到食物内部,这样脂肪就会在短时间内融化从肉里流出来,在烹饪肉类的时候能够达到少油少脂的...

空气炸锅芝士蛋糕 火爆韩国,到底有多好吃?

选择海绵蛋糕是因为口感比较丰富,你可以不加。将奶酪糊倒入模具中,稍微整平。设置空气炸锅温度,150度烤5分钟预热锅内先放置一个大烤盘,烤盘内垫上一张厨房纸,然后倒入一层热水,再将装有奶酪糊的模具置于烤盘的热水里。送入炸锅内就可以等待结果啦!烤好后取出,不用倒扣、脱模,冷却至温室后送入冰箱...

别再纠结买烤箱还是空气炸锅了,这台烤箱能烤又能炸

空气炸锅虽说做出来的食物口感不错,使用的油也是超少超少的。但空气炸锅容量较小,每次能做的食材数量有限,如果人多的话,得连做好几次。再者,空气炸锅只能用来炸,不能代替烤箱,不能做更多烘焙的东西,比如烤个吐司,烤个戚风蛋糕等等。长帝KCV23TL空气烤箱...