天津丽思卡尔顿酒店携手悦碧施Natura Bissé 推出悦碧施“黛梦...

以法式杏仁蛋糕胚为基础,酥脆的海盐脆米饼很好地平衡了奶酪慕斯的口感。酸奶慕斯与黑松露蛋白酥迷你小蛋糕以玛德琳蛋糕为基础,配以酸奶慕斯的香滑口感,细腻且开胃。上层以烘干的黑松露蛋白酥为装饰,下层搭配可可脆底上中下三层口味相得益彰。雪梨海盐慕斯,脆脆饼选用全麦的麦片,海盐,芝士,新鲜雪梨等混合制作出...

在伯格曼生活过的地方,碰瓷伯格曼

在电影的前半段,即克丽斯口述自己的剧本之前,影片的台词非常少,大多数情况下,人物的视角和动作推动情节的进展,在这一部分,的确,沉默能够更好地体现人物的内心世界:例如克丽斯翻看托尼的剧本,克丽斯在托尼的映后谈中提前离场,以及她透过磨坊的窗户看他们下榻的房子(也是托尼的工作之处)。这对夫妇之间流动的张力如同...

酸甜不腻,好评如潮的夏日彩虹柠檬慕斯,仅需68元闪购

慕斯,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与Gelatin做成冻状效果。一款酸甜的柠檬蛋糕很适合迎接夏天的到来,口感清新,酸甜搭配比例适中,红绿相间的戚风蛋糕胚,上层搭配百香果淋面。法国总统淡奶油,新西兰无盐黄油澳大利亚奶油芝士,韩国幼砂糖加拿大面粉,法国果茸品牌宝茸原料健康,是您的...

BBC揭秘皇室食谱 93岁女王一日吃4餐玛丽女王喝虫子汤?

后来法国名厨在此基础上新创了一款手指饼干围着蛋糕胚的甜点蛋糕,就是右图中我们现在吃到的夏洛特蛋糕啦。??苏格兰玛丽女王,虫子汤风潮引领人在王室的格拉姆斯庄园中,保留着玛丽女王下榻时指定的食谱,其中有一道她喜爱的虫子汤。王室的食材一般都是自给自足的,虫子也不例外。。。这道汤直接取材于花园里的虫子,...

BBC《皇家食谱》啥画风?93岁女王一日吃四餐,亨利八世最爱天鹅肉...

左图是最经典的苹果夏洛特,御厨用吐司切片裹住苹果陷做出的。后来法国名厨在此基础上新创了一款手指饼干围着蛋糕胚的甜点蛋糕,就是右图中我们现在吃到的夏洛特蛋糕啦。苏格兰玛丽女王,虫子汤风潮引领人在王室的格拉姆斯庄园中,保留着玛丽女王下榻时指定的食谱,其中有一道她喜爱的虫子汤。