营养师:野猪肉脂肪少,瘦肉多?其实口味腥臊,还存在猪肉绦虫
2020年2月18日 - 网易
野猪肉带有浓重的腥臊、臭味,肉质硬而且柴、味同嚼蜡,几无可取之处。而且真正的野猪肉是不能随便吃的,野猪是属于国家级保护动物,不允许随便猎杀,所以野猪肉交易都是非法的,质量和卫生情况都没有保证。野猪身上携带不少蜱虫,可以传播回归热、出血热等恶性传染病,而且野猪是杂食性的,活动范围很广,什么都吃,身上...
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为什么野猪肉不好吃
2022年6月12日 - 网易
除了野猪之外,很多野生动物都是有腥臊味的,就算家里养的羊也有一大股膻味,特别的难闻,野猪之所以会有那种味道,是因为它的体内有乳酸,而且没有挥发掉。总而言之,野猪就是皮糙肉厚的,吃起来还有一股怪味,还有野猪是保护动物,猎杀是违法的行为!
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吃出来的生化危机:全球野味黑市大起底
2017年5月25日 - 百家号
但如果往里走,便会有一股腥臊味扑鼻而来。在临时摊位的后面有着一溜肉铺,百米之内有十几家,门面上挂满一般肉铺的标配:牛肋骨、猪肩、羊腿、鸡大腿;但也有西方人不常吃的部位或下水,比如羊头、牛肾、牛蹄,还有其他我不认识的东西。一些肉铺卫生状况堪忧:屠夫们不戴手套;地板上淌着血;肉上叮着苍蝇,大多不带...
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人类每猎食一头野生动物,都相当于为病毒进入新物种掷了一次骰子
2020年1月24日 - PingWest
但如果往里走,便会有一股腥臊味扑鼻而来。在临时摊位的后面有着一溜肉铺,百米之内有十几家,门面上挂满一般肉铺的标配:牛肋骨、猪肩、羊腿、鸡大腿;但也有西方人不常吃的部位或下水,比如羊头、牛肾、牛蹄,还有其他我不认识的东西。一些肉铺卫生状况堪忧:屠夫们不戴手套;地板上淌着血;肉上叮着苍蝇,大多不带...
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