...关于上海证券交易所对公司2023年 年度报告的信息披露监管工作...
本年度继续计提自制蒸馏酒精减值的原因:新的经营管理层在深入了解调研烈酒市场后,根据海关总署官网数据显示,白兰地进口量及进口额呈增长态势,经综合测评公司现有库存葡萄蒸馏酒精品质及生产工艺水平,可用于研发和生产覆盖各价位层次的白兰地产品,预计全价格品类的产品在白兰地市场中可具有一定的竞争力。因此,在2023年12月份...
家庭小型酿酒蒸馏设备-蒸酒技术之金樱子酒在家怎么制作
1.原料要求成熟度高,无虫害,无腐烂,无杂物。分选时,主要选出其中的杂质,泥土石块,一般常用振动筛和水洗槽进行分选。2.金樱子果质硬,可以采用大滚距压式的破碎机,将金樱子外皮挤破而不破碎果实的核为妥。3.浸泡出的原酒分三号,可采用处理过的食用酒精,也可以采用清香型白酒来浸泡金樱子果。4.一号浸泡原酒...
唐三镜家庭蒸馏酒设备-酿酒技术之糯米甜酒在家怎么制作
4.发酵:将容器盖盖严,放在适宜的温度下(30℃左右),如果房间温度不够,可以用厚毛巾等将容器包上保温);发酵。5.中间可以检查,看有无发热,发热就是好现象。1天后就可以尝尝。完成发酵的糯米是酥的,有汁液,气味芳香,味道甜美,酒味不冲鼻!功效:活血行经,散结消肿,发痘疹,托疮毒,性善窜透。主治:月经...
用蒸馏设备做蒸馏酒-威士忌的酿造流程
新蒸馏的烈酒是透明的,但在木桶中陈酿时间长了就会变色,所以常见的商业威士忌都是用彩色蒸馏的。蒸馏后的葡萄酒被放入橡木桶中,慢慢成熟。当酒在桶中蒸熟时,它是最“成熟”的。随着时间的推移,威士忌变得越来越醇厚。你可以喝到时间的味道。威士忌在装瓶前会由调配师将其配出属于自己酒厂专属的风味。装瓶之后就...
农村用酿酒蒸馏设备开家酒坊,自建房怎么建酒窖?
白酒酿酒蒸馏设备酿制的纯粮白酒,过程会有挥发,若酒窖不通风很容易造成缺氧。建议在地下酒窖装2个排风扇。如酒窖是南北通透的,那排风扇应装在北墙尽可能低的位置和南墙尽可能高的位置,以保证热空气从南墙排出,凉爽的空气从北墙进入。要杜绝诸如洗涤剂、酱菜、臭豆腐、奶酪等散发强烈气味的物品进入酒窖。
威士忌或迎来发展黄金期 蒸馏酒设备赋能产业提质增效
2.本网注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿,转载目的在于发挥网络优势,传播更多信息,服务机械行业发展,并不代表本网赞同其观点或对其真实性负责(www.e993.com)2024年7月10日。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改稿件来源为“机经网”,本网可依法追究其法律责任。
小型蒸馏酒设备-教您如何用闻香分辨酒精酒和粮食酒!
所以一般酒精酒制造者会通过添加三种类型的香精,来极力模仿粮食酒的持久性香气(主香剂、助香剂、定香剂)这些添加剂就是导致头疼的主要原因。二、闻香识酒实践操作首先低头嗅闻一瓶酒精酒。它给人的感受是开盖的时候非常的香,但紧接着一个奇怪的气息呛得鼻子有点疼,酒精味若隐若现的浮出来,将酒倒入酒杯中...
唐三镜胡星杰:酿酒设备蒸馏酒的小知识
但是在加热过程中,原材料中的水份和其他物质也会掺杂在酒精中,因而形成质量不同的酒液。唐三镜胡星杰告诉大家大多数的名酒都采用多次蒸馏法或取酒心法等不同的工艺来获取纯度高、杂质含量少的酒液。特点:蒸馏酒因其酒精含量高,杂质含量少而可以在常温下长期保存,一般情况下可放5-10年。即使在开瓶使用后,也...
发酵酒、蒸馏酒、配制酒,你还是傻傻分不清吗?
三、配制酒配制酒是将不同的酿造原料和酒精进行混合调配得到的酒。它是在发酵酒或蒸馏酒的基础上加入其他成分来制作的。配制酒的制作过程复杂多样,需要考虑原料的搭配比例和调配工艺。配制酒的特点在于创造性和多样性。通过调配不同的成分和配方,可以制作出各种口味和风格的酒。常见的配制酒有鸡尾酒、利口酒等。
家用酿酒设备几百元,能酿出五粮液么?当心操作不好比假酒更可怕
首先对于粮食发酵来讲需要合适的温度,温度过低发酵不完全,出酒率低,香味成分也比较单薄,酿出来的酒难以入口。温度过高则容易感染杂菌,发酵蒸馏后杂醇、杂质含量过高,并且难以去除,这种酒喝了还不如酒精勾兑的假酒,喝了口干、头疼,如果甲醇含量太高还有食物中毒的危险。另外就是在蒸馏的过程中,头段酒中甲醇含量高,尾...