粽子的世界里,南北方是反的
「酸心」,专指甜品吃多导致的难受,虽然有点抽象,但特别贴切,如果早餐只有点心和牛奶,那种痛苦是很难接受的,我宁愿喝内蒙咸口的奶茶。实在不理解,为什么北京的粽子却很甜,糯糯的江米加上红枣,经典吃法还得蘸白糖,吃一个就有点「酸心」。还有一点是麻烦,包这件事儿,我很努力,但就是没整明白,看起来有点...
“什么!南方的奶是带孔的?”袋装奶包装南北差异引热议,多家乳企回应
利乐包装相关负责人向北京商报记者表示,“袋装牛奶有没有吸管孔,配不配吸管,可能更多基于功能性、使用场景和受众人群的考量,与地域关系不大”。业内人士指出,受文化、成本、环保等因素考量,袋装牛奶呈现出南北差异化,随着区域乳企走向全国,南北方消费者的需求和习惯的变化,也在对企业发展产生深远影响。你喝的...
“坪效之王”南城香,会是中式快餐的“终极模型”吗?
或许为了“求稳”,也可能是过于“自信”,上海的产品跟北京并无差别,这也成为点评和抖音消费者吐槽最多的点。不少消费者认为南城香没有考虑南北方的饮食差异,售卖的产品并不符合上海人的口味,比如上海人早上吃四大金刚、吃泡饭,不太爱喝粥;上海人喜欢吃荠菜馄饨,不爱吃虾仁馄饨等等。从产品上,我们能明显能感受到...
卫哲讲的这几条,值得餐饮赛道投资者多看几遍
11点钟以前奶茶店一般生意不好。咖啡店到11、12点就出现下降的拐点。所以沪上阿姨上万家店,其中有近2000家嵌入了咖啡。卫哲说的这几条我也很同意。之前研究巴比食品,发现它在华北市场闭店率最高,归根结底南北方口味差异大。根据统计数据,中国包子店最多的区域就是华东和华南。另外,我看了北方快餐巨头例如南城...
慎点,隔壁家小孩都馋哭了
03蒙古奶茶在冬季,一碗热气腾腾的奶茶足以温暖心田。正宗的蒙古奶茶用青砖茶或黑砖茶加鲜牛奶和盐熬制而成。在饮用时还可以往里添加炒米、黄油、馃条、奶酪、奶皮等,增加奶茶的醇香。04钢城面点钢城面点,始创于50年代末包头大工业发展时期,钢城面点每日有60多个品种供应,真材实料,口味多样。酥软甜香,油而不...
what?吸奶茶还有南北方差异?
南方人更多走的是文艺清新路线,没事的时候喜欢逛街喝奶茶,走累了到甜品店吃些榴莲酥喝喝西米露(www.e993.com)2024年9月22日。北方人与南方人相反,他们喜欢“大口吃酒,大块吃肉”,冬天就很少出去溜达,在家啃个鸡爪喝个烧酒,出门的时候,大概就是约着去撸串~▼生产差异由于气候、地域等因素,南方盛产茶叶,很多人都养成了喝茶的习惯,喜欢喝...
中国“小吃之争”背后的南北文化差异
可能大家更多是去麦当劳、肯德基、奶茶店,因为到处都是。而小吃本身的利润不高,再加上城市高昂的房租,使他们很难生存下去”。南方菜的细腻,北方菜的粗犷两位专家都认为,中国南北地理环境的巨大差异是饮食文化差异的根本原因。“小吃比较明显的特点是,和当地的食材、气候正相关。”大雄举例称,陕西有一种小吃叫...
南方比北方更爱喝奶茶:广东连续三年排全国首位 北方依然是“奶茶...
不同城市的奶茶店密集程度,也呈现出南北差异。上述19城中,北方城市占比明显偏少,仅有5座,分别是位于第四、第五梯度的西安、郑州、青岛、北京和天津。北方成“奶茶荒漠”?南北方对奶茶喜好的差异,也可从头部奶茶品牌发源地窥见。当前主要的新茶饮品牌也基本上发源南方。从2022中国新茶饮百强榜单(根据门店数为...
奶茶得道,黄皮升天
随着各大茶饮店力推黄皮和油柑相关的奶茶,这两种水果也频繁登上热搜,引发网友关注。很多生活在北方的人从来都没听说过这两种水果——黄皮多生于福建、海南和两广地区,而油柑则多生于广东潮汕地区。社交平台上南北方的网友们的一番热切讨论,让这两种地方性较强的季节限定小众水果走红“出圈”,也让更多网友去奶茶店尝...
奶茶,北方差远了?
北方城市新式茶饮门店数量少的原因,其实正好与南方为何孵化众多新式茶饮品牌的原因如出一辙,甚至可以称北方城市存在一个针对新式茶饮的“结界”。从饮食习惯上来看,“南甜北咸”历来是我国饮食文化中存在的一种地域性口味差异,新式茶饮偏甜,口感上会让南方人更易接受。其次,新式茶饮制作过程所需的原料,无论是...