一盘“油炸花生米”到底有多大的魅力?会影响身体吗?一文说清
不仅是食物在油炸过程中,充分发生的美拉德反应,加上他们诱人的外表,多是金黄色外衣,让人无法抵挡以外,也正是因为油炸过程中所发生的氧化反应,挥发性物质的挥发等等,所产生的醛类、酯类、酮类等成分,可以让食物更美味。但就是在这些美味的背后,包括油炸花生在内的油炸食品,几乎都是高脂肪、高热量的存在,哪怕是再...
“油炸花生配可乐”差点要了他的命 医生:长期高脂、高糖、高热量...
通俗来讲,就是大脑某些部位缺少血液或者血液太多了。脑梗死是典型的缺血性卒中,是因为多种原因导致脑部血液循环障碍且局部脑组织缺血、缺氧性坏死,从而出现了相应神经功能缺损的一种综合征。胡晓辉说,导致脑梗死的主要原因分为两种,脑血栓形成和脑栓塞。长期吃油炸食品等高脂饮食习惯会导致血脂增高,血液中增多的脂质会...
油炸花生米+可乐=脑梗死?专家:这个“隐藏杀手”确实存在,尽量选择...
导致脑梗死的主要原因分为两种,脑血栓形成和脑栓塞。长期吃油炸食品等高脂饮食习惯会导致血脂增高,血液中增多的脂质会逐渐沉积在血管壁上,慢慢形成动脉粥样硬化斑块,随着斑块的破裂或脱落,继而形成血栓,堵塞脑血管,导致脑梗死的发生。王蔚主任表示,王先生喜爱吃的花生米本身就是高脂肪食物,经过油炸后脂肪含量加倍,长...
安徽省淮北市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第26...
淮北市市场监督管理局组织监督抽检食品产品283批次样品,根据食品安全国家标准和质量要求检验和判定,其中抽样检验项目合格样品277批次、不合格样品6批次(见附件)。对上述抽检中发现的不合格食品,淮北市市场监督管理局已责令食品生产经单位立即采取下架、召回不合格产品,控制风险,并分析原因进行整改。涉及的不合格产品已依法...
多名专家建议停止食用!它是胃癌的帮凶,再不忌口,小心胃烂如泥
一、油炸食品很多人可能不会想到,因为肠胃不好,连油炸食品都要少吃,事实上,油炸食物对胃的负担可能超过以上两种食物,首先,油炸食品油脂较多,难以消化,容易引起消化不良和酸味,常吃油炸食品会使人体分泌过多的胃酸,对胃黏膜的损害不容忽视。二、熟食卤味一类食物...
河南检出23批次不合格食品,有冰红茶、香酥馋豆、油炸花生米等
酸价主要反映食品中的油脂酸败程度(www.e993.com)2024年10月23日。酸价超标会导致食品有哈喇味。酸价超标的原因可能是原料把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当等,特别是存储温度较高时易导致脂肪氧化酸败致使酸价超标。茶多酚是茶饮料中的特征性指标,茶多酚不合格的原因主要是原材料中茶多酚的含量不足,原材料检测把关不严格、生产工艺参数...
为什么喝国台酒要就花生米,原因在这里!
同时,通过食品基质的滞留效应、口腔加工过程的变化和跨模态相互作用,花生米能增加白酒鼻后香气的释放强度并延长其爆发时间,抑制其后味。其中酯类,尤其是辛酸乙酯受花生的影响最大,对白酒风味变化的贡献也最大。花生中的吡嗪类化合物增强了酒中的曲香、谷香和陈香。
质量过硬,油炸花生从纯“出口”到八成内销
曹洪财说起自家的油炸花生制品,如数家珍。曹洪财说,公司打国内市场,靠的是过硬的产品质量。油炸花生选用的花生品种,全是鲁花。这种品种的花生自然含糖量高、含油量低,果型细长,炸出来香而不腻。胶东地区因气候、土壤等原因,种出来的鲁花花生炸后更香,公司所用的原材料,合部产于胶东半岛。用来油炸的花生...
吃完油炸花生米后血尿多
血尿可能与食用油炸食品无关。血尿是指尿液中红细胞数量异常增多,通常超过正常范围上限。其原因可能包括:外伤、感染、肾炎、膀胱癌等。油炸花生米本身不会引起血尿,但如果在制作过程中添加了过多的食盐或其他调味料,可能会对肾脏造成一定的负担,从而引发短暂性的血尿现象。若症状持续存在,则需要及时就医查明原因。
江苏省淮安市清江浦区2024年度食品监督抽检信息公示(第四期)
针对本次监督抽检中发现的不合格食品,清江浦区市场监督管理局已要求属地分局责令经营单位查清产品流向,召回不合格产品,分析原因进行整改,并依法予以查处。清江浦区2024年度食品监督抽检信息公示(第四期)序号抽样环节食品大类样品名称商标规格型号生产/加工/购进日期或批号被抽检人(食品经营者)标称生产企业...