起猛了,海底捞小料都能单独拿来开店?

尽管碎、末、渣这种形容词放在食物上,怎么看都不靠谱,但渣渣牛肉适应得不错,现炒的锅底香气自不必说,满满牛肉的锅底用来涮菜,如果恰好遇到鞭炮笋这种擅长挂小料的,瞬间将牛肉碎填满间隙,每一口都是荤素双重满足。对于锅底调料渣滓的小小吐槽,也在收到账单的瞬间轻松抚平,毕竟在绝对性价比面前,偶尔被“渣”一次也不...

海底捞牛肉粒被曝撤出小料台,海底捞客服回应:调整至iPad下单

7月18日，新京报贝壳财经记者拨打了海底捞全国客服热线，接线客服表示，如果牛肉粒不在小料台，可以通过iPad页面下单，“因为小料台增加了其他的小料，所以牛肉粒放到了iPad下单，只是调整了供应方式。如果已使用了小料，牛肉粒也不会单独收费，也不限量。”据悉，海底捞小料为10元/位。关于牛肉粒供应方式调整是否为全国...

热搜第一!小料台没有牛肉粒了?海底捞回应

多名网友在社交平台发帖称，海底捞自助小料台上没有了牛肉粒，取而代之的是冰粉和辣条，牛肉粒只能通过服务员在iPad上点餐。随后，#海底捞回应小料台没有牛肉粒#冲上微博热搜榜榜首。针对此事，海底捞相关负责人回应记者采访称，牛肉粒的供应方式调整至iPad。消费者在堂食选购自选小料后，可在iPad调味栏点选牛肉末，...

海底捞回应小料台没有牛肉粒:小料台格子不够!网友:海底捞每人只有...

新浪科技讯7月18日上午消息,近日,有网友发现海底捞小料台没有牛肉粒了。对此,海底捞客服表示:有的门店目前因为门店的小料台有新上架的,小料台格子不够,牛肉粒移动到了平板上,也是可以点的,不另外收费,在点单数量方面也没有限制。今年6月末,有海底捞客服曾在回应外界问询时表示,牛肉粒从小料台上撤下是因产品结...

9.9价格战下,海底捞、怂火锅等纷纷开卷“小料台”!

2、小料台的3大变化3、2024火锅下半场如何突围?9.9价格战下火锅品牌纷纷开卷“小料台”最近,海底捞“小料台没有牛肉粒”话题冲上了热搜,多名网友在社交平台发帖称,海底捞自助小料台上没有了牛肉粒,取而代之的是冰粉和辣条,牛肉粒只能通过服务员在ipad上点餐。

海底捞回应小料台没有牛肉粒:因空间调整移至平板点单

近日,有顾客发现在海底捞就餐时,小料台上不再提供牛肉粒,这一变化引起了网友的广泛讨论(www.e993.com)2024年11月9日。对此,海底捞客服在7月18日上午作出回应,解释称部分门店因小料台新上架产品,空间有限,因此将牛肉粒移至平板上供顾客点单,且不另外收费,点单数量也没有限制。今年6月末,海底捞客服也曾就牛肉粒供应问题作出说明。当时客服表示,...

网友:海底捞每人只有3份牛肉粒,多了10元一盒!海底捞回应小料台没...

新浪科技讯7月18日上午消息,近日,有网友发现海底捞小料台没有牛肉粒了。对此,海底捞客服表示:有的门店目前因为门店的小料台有新上架的,小料台格子不够,牛肉粒移动到了平板上,也是可以点的,不另外收费,在点单数量方面也没有限制。今年6月末,有海底捞客服曾在回应外界问询时表示,牛肉粒从小料台上撤下是因产品结...

上新辣条、冰粉、折耳根……海底捞开始卷小料台了!

近日,各地网友发现,海底捞小料台变得不一样了。重庆区域海底捞火锅的小料台上出现了折耳根;上海一海底捞火锅小料台上出现了冰粉自助,顾客可以随意加水果粒和各种西米球、山楂、红豆、葡萄干等小料,自己DIY冰粉;甚至还在海底捞小料台上看到了卫龙辣条,网友纷纷感慨“海底捞到底还是太超前了”!

“不想去了”,海底捞又遭吐槽,因为它——

近日,有不少细心的网友发现,海底捞小料台的“牛肉粒”被撤下,目前只能在ipad上下单。而在部分城市,小料台出现了“自制冰粉”和“辣条”,疑似作为牛肉粒的替代。在某点评网站,有顾客打出了半星差评,称牛肉粒是海底捞特色之一,店方称小料台不够放是借口;其次玩具也要按照人头收费,感觉体验很差。

招牌服务,海底捞供不起了

01海底捞近年来频陷服务降级争议,包括小料台牛肉粒减少、免费打印照片服务缩水等。02然而,海底捞上半年营业收入同比增长13.8%,核心经营利润达27.99亿元,创历史新高。03为应对市场变化,海底捞在降本增效上实施精细化运营,包括关掉不赚钱的店铺和优化产品结构。