彩椒炒豆腐皮结
1.豆腐皮切一厘米左右的段2.取3片,打一个结。依次全部完成3.锅子烧水,将豆腐结放入,焯水,3分钟左右4.捞出,控干水分5.青椒和红椒都去籽,切菱形块6.炒锅烧热,倒入油,放蒜片爆香7.加入五花肉丝,煸炒至变色8.倒入控干水分的豆腐皮结9.加入花雕酒10.加入生抽,煸炒片刻,直至将汤汁全部吸入豆...
这一道汤清肉鲜的百叶结腌笃鲜, 宝宝都说赞
4取一只砂锅装入足量清水烧开,下入五花肉块、咸肉片、笋、葱节、姜块烧开,加入绍兴黄酒,再次烧开后调成小火开盖炖煮,中途要不断地将汤面形成的油膜撇除。52小时后,在锅中放入百叶结煮10分钟,出锅前捡除葱姜即可上桌。妈妈小贴士1、百叶结是由千张,也就是极薄的豆腐皮打结制成的。2、关于腌笃鲜:...
豆腐皮这道美食吃法,不炒也不凉拌,美味又下饭,吃一次念念不忘
1、先准备一把去头的金针菇和三张豆腐皮清洗干净,清洗豆腐皮时要一张一张的把它清洗干净,洗的时候稍微轻柔一些,否则容易破皮,接下来把洗好的豆腐皮对折,然后切成5cm宽的小段装入盘中。接着取两根火腿,在头部切一下,去皮,然后再切成两段,最后切成细条,装入碗中备用,接下来把洗净金针菇,撕成一小撮,一小撮的备...
湖南人不外传的正宗红烧肉做法,教你一招,比外面餐馆还好吃
方法:选用高淀粉小土豆,在最后二十分钟的时候放到砂锅里,这样土豆炖出来沙沙的非常绵软,肉汁浓郁,吃一口超级满足。红烧肉炖百叶结方法:豆腐皮打结,放入砂锅中和肉一起炖,百叶结非常有韧劲,而且豆香味四溢,豆香加肉香,没有人能抗拒这样的美味。红烧肉炖萝卜方法:萝卜和肉一起下砂锅,炖得越久越好,出锅的萝...
1个人点亮157户村民的致富梦
如何才能让黄澄澄的豆腐皮“露出庐山真面目”?兰爱珍开动脑筋,将烘烤这一步骤中原本使用的土灶炭火改为蒸汽加热,这样便可以杜绝飞灰,解决豆腐皮生产过程中的卫生问题,不仅提升了产品卖相,也提高了豆腐皮品质。在探索改造升级设备、工艺的过程中,兰爱珍做了一个决定——剪发。
最近吃的好吗?难过心情不好的时候,试试这几道菜
1.豆腐皮切长条,打个结,提前泡好香菇,青椒香菇、葱姜蒜切块(www.e993.com)2024年7月25日。2.锅里倒油烧热,加豆腐皮结,中小火煎至两面金黄,划到一边,加入葱姜蒜跟豆豉翻炒均匀。3.加香菇、生抽跟蚝油翻炒,加清水,再加加点儿糖跟盐,盖上盖子中小火咕嘟个三五分钟。