不用烤箱,不用糖,教你做燕麦饼干,酥脆可口,减肥必备

准备食材:燕麦、清水、食用油、小苏打、盐具体做法:1.今天和大家分享一个燕麦饼干的做法,我们不用烤箱,只用平底锅,也不用加糖,酥脆可口,特别适合减肥的人吃。首先我们在碗中倒入200克即食燕麦,这个超市就有卖的,然后加入100g清水,倒入40毫升的食用油,把它搅拌均匀,这个湿度右手能够攥成团即可。再加入一克小...

小苏打变身“网红”无所不能?这些网传功能还真没有

对于网传小苏打能用来除水垢、尿垢的说法,一位不愿透露姓名的专业人士告诉科技日报记者,因为水垢的成分是碳酸钙、碳酸镁、硫酸钙、硫酸镁、氯化钙、氯化镁;而马桶上的尿垢是一些盐类,如碳酸盐、磷酸盐、铵盐等,这些成分都不会和碱发生反应,只有酸可以除掉它们,因此小苏打不能用来除水垢、尿垢。除了不能除水垢、...

...为家人做大餐吧|葱花|料酒|香油|虾仁|白糖|酱油|青红椒_网易订阅

食材:酸菜、土豆、牛腩、老抽、生抽、糖、小苏打、姜蒜做法:文章转载:[qwaszx.gdfljg)1、牛腩里放点生抽、生油和用水化开的小苏打,抓匀稍腌15分钟后,焯水备用;2、坐锅热油,放姜蒜爆香,再下酸菜炒香,放入牛腩翻炒干水分后,下土豆翻炒,放一点老抽调色,放一点盐调味,放点生抽提味,放点白糖;3...

洗葡萄时,有人加面,有人加盐?老果农:全错了,教你正确做法

1.准备一盆清水,水量要足够覆盖所有的葡萄。2.向水中加入一小勺小苏打和一小勺淀粉,搅拌均匀。小苏打可以帮助中和酸性物质,分解农药残留,而淀粉则能吸附杂质。3.将葡萄轻轻放入混合液中,不要用力搅拌,避免破坏葡萄皮。4.让葡萄在溶液中浸泡5到10分钟,期间可以轻轻摇晃容器,帮助清洗。5.浸泡完成后,...

夏季提防“隐形盐” 小心“盐”值爆表

油炸食品加工过程不仅需要加入盐来调味,还需要加入小苏打、泡打粉等。而小苏打、泡打粉的主要成分是碳酸氢钠,所以说钠含量不低。5奶酪奶酪是优质蛋白质和钙的良好来源,但为了奶酪发酵、抑菌以及形成独特的口感,制作时需要加入大量的盐,因此含盐量较高。

果蔬农残如何去除?淘米水、小苏打、清洗机试一下

盐水、小苏打、淘米水浸泡也是不错的方法(www.e993.com)2024年11月11日。但需要注意的是，盐水会导致果蔬的糖分和其他营养物质流失，因此不建议高浓度长时间浸泡。实际清洗时，盐水浓度无需十分精确，可在没过果蔬的清水中加入一汤匙食盐后浸泡15—20分钟，再用清水冲洗干净。不过，盐水无法有效洗净脂溶性农药。而小苏打浸泡主要靠农药的酸性和小...

难逃配料表的“坑”?专家教你看懂“隐形盐”“0反”“食品添加剂...

·“隐形盐”:食品中添加如小苏打、碳酸氢钠、亚硝酸钠、偏磷酸钠、焦磷酸钠等,这些含有钠离子,都属于隐形盐。·“致敏原”:此外,如含有麸质的谷物及其制品,坚果、花生、大豆、乳及乳制品,某些水产动物及其制品等,这些对于过敏人群来说也都需要特别注意。

小苏打和食用碱别乱用,用途差别大,很多人不清楚,切记别搞错了

昨天写了一篇关于糖在烹调中的妙用,很多网友纷纷留言,让我再说说小苏打和碱面有何不同之处。老话说得好:碱是骨头盐是筋!对于经常做饭的朋友,一定对小苏打、食用碱不陌生,有的朋友在清洗瓜果蔬菜的时候会用到...

煮玉米时,别只加清水,多放2种东西,玉米煮熟后就会香甜软糯!

2、把剥好的玉米用流水冲洗干净,然后把它整齐的摆放锅中,接着加入比玉米高的水,同时将准备的食盐和小苏打倒入水中。俗话说“咸能引甜”,加少许食盐,可以使玉米吃着更甜,而小苏打是一种弱碱性物质,它可以改变玉米的性质,从而使玉米煮的更软更糯。小苏打不要加太多,否则会导致玉米有点发红。

配料表里这些成分,被误解太久了……

亚硝酸盐本身其实不致癌,但如果大量摄入,加上体内维生素C不足,它就有可能在胃酸作用下,和蛋白质反应生成致癌的亚硝胺。而抗坏血酸钠和亚硝酸盐一起吃,就能及时补充维生素C,让你吃进去的食物更健康安全~还有小苏打、泡打粉,都是常见的膨松剂,没有它们,很多糕点会硬得像石头……...