厦门:新增16种食品允许生产加工

针对中式糕点、坚果炒货、粮食加工品等产品种类繁多的食品,新版《目录》不再框定具体产品名称,只要申请人承诺其符合小作坊食品生产加工规范指引中,相应食品类别允许生产加工食品的范围和基本生产流程,均可申请办理小作坊登记证。食品小作坊治理是民生工程,也是一项长期工程。据了解,近年来,厦门市场监管部门对纳入目录管理...

厦门新版小作坊食品目录发布,新增16种食品允许生产加工

新版《目录》根据近年来各级最新发布的食品安全标准,对目录中引用的食品安全标准进行了修订更新,并参考食品生产许可审查细则和各类食品的生产工艺,对小作坊产品工艺规范进行了完善,进一步明确小作坊食品允许生产加工范围、基本生产流程、容易出现的质量问题和检验项目。例如,对“水产制品”,新版《目录》明确,其定义是指以...

总局答复:农贸市场加工肉丸,需要办食品经营许可证吗?

按照《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》有关规定,企业可以使用经相关部门认定的快速检验设备进行检验,但检验结果呈阳性时,应使用食品安全国家标准检验方法进行确认。2021年5月11日(食品生产安全监督管理司时间:2021-05-11)9.咨询特色乳制品明细问请问《食品生产许可分类目录》中的特色乳制品的明细...

《广东省市场监督管理局关于广东省湿粉类食品生产许可的审查细则...

(十)《其他粮食加工品生产许可证审查细则(2006版)》(十一)《淀粉及淀粉制品生产许可证审查细则》三、《细则》的适用范围是什么?《细则》适用于广东省湿粉类食品生产许可审查工作,应结合《食品生产许可审查通则》使用。《细则》中所称湿粉类食品是指除水外以大米、小麦粉或其他谷物粉类、食用淀粉中的一种或多...

上海市食品药品安全委员会关于印发《2024年上海市食品安全重点...

持续推进食品研发生产“一址两用”模式。加强调查研究,优化食品生产许可制度。深化“大企带小企携手共发展”活动,推进食品生产“千企万坊”帮扶行动。优化食品经营许可和备案准入,出台《上海市食品经营许可和备案管理办法》和《食品经营许可审查细则》,持续推进连锁食品经营便利化审批。推进小型餐饮服务单位“互联网+明...

瞭望·治国理政纪事|切实保障人民群众“舌尖上的安全”

????2022年11月,市场监管总局修订发布了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2022版)》(www.e993.com)2024年11月19日。这一被称为“史上最严监管水准”的婴幼儿配方乳粉安全监管新政,进一步严格生产许可条件和原料管控,在奶粉生产场所、设备设施、工艺流程、人员管理、制度管理等方面提出更加严格详细的要求。2023年7月,市场监管总局修订发布《婴幼儿...

桂林市人民政府关于印发桂林市学校食品安全监督管理办法(试行)的...

(二)学校食堂应当依法取得《食品经营许可证》,保证学校食堂的场所布局以及设施设备符合《广西壮族自治区食品经营许可审查细则(试行)》的要求。(三)应当设立由学校领导、后勤管理机构负责人和食堂管理负责人组成的学校食堂食品安全管理机构,按照规定配备专(兼)职食品安全总监和食品安全员,建立健全学校食品安全责任制度,明...

2023年我国食品相关重要法规速览

原《肉制品生产许可证审查细则(2006版)》同时废止。新版细则对许可范围进行了调整。将可食用动物肠衣纳入肉制品生产许可发证范围,修订后,许可范围包括热加工熟肉制品、发酵肉制品、预制调理肉制品、腌腊肉制品和可食用动物肠衣。3.《食盐定点企业规范条件》《食盐定点企业规范管理办法》...

市场监管总局发布关于修订公布食品生产许可分类目录的公告

食品生产许可分类目录的公告根据《食品生产许可管理办法》(国家市场监督管理总局令第24号),国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》进行修订,现予公布。自2020年3月1日起,《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。

重庆关于进一步加强白酒生产加工小作坊监管并允许新办粮食酿造...

(二)上述企业必备的生产场所应包括酒库、包装车间、成品库、化验室等;应采用自动灌装设备;出厂检验设备及检验项目在满足《白酒生产许可证审查细则》的基础上,增加检验氰化物指标。(三)另根据《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第十九条的规定,白酒生产加工小作坊生产的粮食酿造白酒(原酒),仅可通过散装...