探索新时期中国特色食品安全管理模式,进一步确保舌尖上的安全

提出了新时期中国特色食品安全策略主要建议,尤其提出要发挥好独特的“政治优势”、建立严谨的“法治思维”、打造发展的“标准地图”、树立实践的“执行能力”、锻造管理的“监督体系”、沉淀长期的“安全文化”,在此基础上创新建立了中国特色食品安全管理模式。

浙江省人民政府办公厅关于加强学校食品安全管理工作的实施意见

全面贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神,落实“四个最严”要求,压实食品安全学校主体、行业主管、部门监管和属地管理四方责任,健全学校食品安全管理长效机制,强基础、补短板、促提升,严防严控食品安全风险,保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康,不断增强广大师生和家长的认同感、幸福感、安全...

甘肃省市场监督管理局关于对《关于学校落实食品安全主体责任指导...

高等教育学校食品安全总监原则上由餐饮服务中心或后勤管理处主要负责人担任,中小学校、托幼机构食品安全总监原则上由分管副校(园)长担任。食品安全总监、食品安全员经培训考核合格并具备食品安全管理能力后,由学校党委出具文件正式任命。农村义务教育学生营养改善计划实施学校按照就餐学生之比不低于1:100的比例足额配齐学校...

《食品生产经营风险分级管理办法》问答

新修订的《食品安全法》明确了食品安全工作实行风险管理的原则,并提出了实施风险分级管理的要求。为了强化食品生产经营风险管理,科学有效实施监管,落实食品安全监管责任,保障食品安全,食品药品监管总局研究制定了《食品生产经营风险分级管理办法》(以下简称《办法》),并将于2016年月日实施。现就有关问题解读如下:一、...

《疾病预防控制机构食品安全和营养健康工作细则》解读

三、工作要求各地要以《细则》为指导,结合工作实际,认真落实相关食品安全和营养健康工作职责和任务,不断增强履职责任感,提升履职能力,加强履职保障,夯实履职基础,满足人民群众日益增长的美好生活需要,助力食品产业高质量发展,保障国家公共安全,推动疾控事业高质量发展和健康中国战略目标实现。

...卫生健康委办公厅关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作的通知

各地教育部门要指导有条件的地方和学校实行大宗食材公开招标、集中定点采购制度和评价退出机制,与供货方签订明确食品安全责任和义务的合同(协议),定期公示有关情况(www.e993.com)2024年11月11日。要督促学校指派专人或工作团队负责进货查验,完善查验流程和报备制度,严防流于形式。会同市场监管部门督促学校食堂和校外供餐单位索取进货查验证明文件,确保货...

《湖南省校园食品安全标准化建设评价与管理规定》政策解读

一是明确制定目的、工作要求与目标、组织实施部门和适用范围。比如,《规定》第二条明确:湖南省学校食品安全标准化建设工作,必须坚持食品安全“四个最严”要求,遵循政府主导、部门联动、学校争创、社会参与、典型带动、整体提升的原则,通过不断创新和示范引领,实现学校食品安全条件得到改善,自身管理水平得到提高,监管措施得...

收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)

54.任何单位和个人不得编造、散布虚假食品安全信息。(√)55.某食品生产企业2017年被吊销许可证,该企业在2020年可以重新申请食品生产许可。(×)56.某食品生产企业2017年被吊销许可证,该企业法定代表人在2020年可以从事食品生产管理工作、担任食品生产企业食品安全管理人员。(×)57.王某因食品安全犯罪被判处有...

...省卫生厅关于印发《江苏省实施〈食品安全地方标准管理办法...

江苏省实施《食品安全地方标准管理办法》细则(试行)第一条为规范我省食品安全地方标准管理工作,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、卫生部《食品安全地方标准管理办法》和《食品安全国家标准管理办法》,制定本实施细则。第二条江苏省食品安全地方标准的计划、立项、制(修)订、审评、发布、备案以及修改...

宿迁市校园食堂食品安全管理办法

第三条??校园食堂食品安全管理工作实行预防为主、全程监控、属地管理、学校落实的原则。第四条??市、县(区)人民政府应当统一领导、组织、协调本行政区域内的校园食堂食品安全监督管理工作以及食品安全突发事故应对工作,将校园食堂食品安全工作经费列入本级政府财政预算,完善校园食堂食品安全评议、考核机制。