新《食品安全法》10月1日起实施 明确食品安全追溯

新《食品安全法》10月1日起实施明确食品安全追溯新《食品安全法》将于10月1日起正式实施,其法律条文从原来104条增加至154条,新增内容50条,70%的条文进行了实质性修订,一些重要的理念、制度、机制和方式融入其中。该法对保健食品、网络食品交易、食品添加剂等当前食品监管中存在的难点问题都有涉及,让损害消费者...

域外食品安全法律制度概览

食品召回方式分为两种,首先是主动召回,即未经过食品检验署指令,食品生产者主动召回自己生产的食品;其次是强制召回,即根据《食品检验署条例》第19条的规定,由食品检验署以行政强制手段命令食品生产者对问题食品进行召回。在实践中,多数企业都会主动召回问题食品,政府也鼓励企业主动召回。否则,会被视为犯罪。食品评估制度...

前沿| 日本食品安全的法律保障

(一)引入和普及食品可追溯制度食品可追溯制度要求食品相关企业记录食品的进货和出货信息,以便在食品从生产到消费的整个过程中进行追踪。这一制度有两个主要视角:“便于食品事故发生时的追踪调查和召回”,以及“通过向消费者提供生产信息,建立‘看得见生产者’的关系,确保消费者信任”。特别是后者,通过信息公开来消除消...

《福建省中小学学校食堂食品安全监督管理办法(试行)》印发

县级教育行政部门应按属地原则,完善大宗食品招标制度,米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品应通过公开招标、集中采购、框架协议采购的方式确定供货商。偏远地区学校或教学点原辅料采购可经县级教育部门批准后通过比选质量、价格的办法确定供货对象。第二十二条建立采购台账记录制度。学校食堂采购食品时应严格查验食品生产日...

连云港市人民政府

(二)加大食品生产加工业整顿力度,切实提高食品质量。严格审查企业生产条件,监督企业严格按标准组织生产,严格产品出厂检验,确保发证质量。全面实施食品质量安全市场准入制度。继续开展对大米、小麦粉、酱油、食醋、食用植物油、肉制品、乳制品、饮料、调味品、冷冻饮品、方便面、饼干、罐头、速冻米面食品、膨化食品、糖果制品...

关于对《上海市食品安全条例》(修改草案)公开征求意见的通知

第三条本市食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、属地监管、部门协作、社会共治的原则,建立和完善科学、严格的监督管理制度,第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责(www.e993.com)2024年11月8日。食品生产经营者应当依照法律、法规、规章和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效措施预防和控制食品安...

金锣火腿肠紧抓食品安全 重产品可追溯制度建设

金锣集团率先开创了产品可追溯制度,每箱金锣火腿肠的生产厂家、生产时间、检疫信息、供应商信息都可以从网上系统轻松查到,全程可追溯,全程透明,全方位地保障金锣火腿肠的质量安全。正是这一细节,让众多消费者深感放心和安全。有关专家分析,这一可追溯制度的建立,进一步促使金锣火腿肠整个产业链的各个环节更加严谨、科...

阜新市人民政府办公室关于印发阜新市食品安全示范城市创建工作...

(二)基本原则。1.统一部署,政府主导。市政府是食品安全城市创建的主体,要切实加强对创建工作的统一领导,统筹协调全市食品安全城市创建工作。各县区政府是创建工作组织实施的主体,各级政府要以食品安全城市创建为手段,积极探索完善食品安全监管体系、提升食品安全保障水平的有效机制和措施,通过创建行动提升食品安全工作整体...

关于进一步推进食用农产品合格证制度与食品安全信息追溯衔接工作...

深入贯彻习近平总书记关于农产品质量和食品安全的一系列重要指示精神,落实市委市政府深化改革加强食品安全工作要求,坚持高标准要求,高起点谋划,创新完善农产品质量安全制度体系,统筹推进食用农产品合格证制度与食品安全信息追溯制度衔接融合,推动食用农产品合格证信息化管理,督促种植养殖生产者严格质量安全控制,有力提升我市农...

保健食品将建全面追溯制度

市市场监管局日前联合市公安部门对本市保健食品生产企业及大型网络第三方平台开展集体告诫,要求生产企业以及电商平台全面建立产品追溯制度。重点检查是否存在违法开展生产经营行为、虚假夸大宣传行为、违法发布广告行为以及未按要求处理消费者合法诉求等。