茅台镇永不眠:“酒二代”半年在外找生意,有酒厂借钱抄底赌下一波...

另外，据时代财经了解，过去由于产能不足或做定制酒等原因，茅台镇一些知名酒厂需从其他酒厂外购基酒。如今酱酒市场需求下滑，有大厂也不再忙活收购基酒。“前段时间一个知名酒企到处向小酒厂收基酒，现在大厂自己产的酒也够卖，也不需要去收基酒了。”酱酒销售人士李云透露道。供大于求的市场行情下，卖不动的酒只能...

6条茅台冷知识:一瓶茅台酒能倒多少杯?

主要是为了防止阳光直射,保护咱们的茅台美酒。有意思的是,茅台以前确实用过白色陶瓷瓶,但从1966年7月开始,就改用这种乳白玻璃瓶了。算算时间,这种瓶子都快60岁了!要是你家里还珍藏着陶瓷瓶的茅台,那可就真是宝贝了,好好收着吧!4.红飘带不止是好看,还有大用处!茅台的红飘带可不只是为了好看。老刘我告...

茅台镇众生相:有销售拿1500底薪,酒厂借钱抄底

另外，据时代财经了解，过去由于产能不足或做定制酒等原因，茅台镇一些知名酒厂需从其他酒厂外购基酒。如今酱酒市场需求下滑，有大厂也不再忙活收购基酒。“前段时间一个知名酒企到处向小酒厂收基酒，现在大厂自己产的酒也够卖，也不需要去收基酒了。”酱酒销售人士李云透露道。供大于求的市场行情下，卖不动的酒只能...

五大体验展馆齐开放,数智国台酒打造茅台镇“酒旅融合”新体验

单从本次大会,我们可以再次总结数智国台的领先优势——核心便是持续的投入,不断完成技术升级和迭代,让数智酿造带来的品质恒定的优越性发挥到极致。扎根贵州茅台镇二十多年来,国台努力以数字化解析传统工艺、智能化改造生产装备、链合化集成数智平台、标准化提升产品品质,实现了传统酿造向现代酿造、科学酿造、智能酿...

被信任的国威酒业,为甲辰年茅台镇祭水大典带来了什么?

本次茅台镇祭水大典,知酒君从主祭单位国威酒业身上看到一个关键词——信任。如果不是基于上级单位的信任,国威酒业又如何能从上百家企业中脱颖而出,成为新一年征程的牵动力量?在知酒君看来,行业和上级领导对国威的信任,主要是基于产品价值力、文化渗透力、品牌塑造力3个方面。

茅台镇为什么不可复制?这里有一份国台酒给出的答案

因此,从产区概念来看,茅台镇拥有不可复制的微生物资源,然而,想要真正酿出高品质的酱酒,还需要产区环境微生态与酒厂酿酒微生态的和谐统一(www.e993.com)2024年11月11日。这也是为何同在茅台产区,各家酒企酿出的原酒风格也各有千秋的原因。故而,为了能维持良好的酒厂酿酒微生态,就必须研究酿酒微生物的习性、为其生存创造适宜的环境。天士力数智健...

酱香白酒 为什么绕不开茅台镇?

为了让茅台镇的酱香味飘得更远,有人带上茅台镇的原班人马远走他乡,希望在别处复刻茅台镇酱香;有人进一步扩大用地,一方面遵从传统,一方面不断提升效率;也有人开始将现代化的方式引入生产过程,希望在提高产能的同时,把酿酒弄明白,让酒喝明白。在迭代速度算不上快的白酒行业,过去很长一段时间里,人们对于以数字化、...

“闻香”茅台镇 周期叠加下酱香酒的变与应变

“优质酱香酒的酿造离不开对原材料、生产工艺和生产环境的严格把控,没有一定的规模效应很难做到。”夜郎古酒业董事长余方强表示,过去三年是茅台镇酱香酒行业的规范成长期。随着行业调整周期的开启,酱香酒行业也将步入品牌和品质全面竞争的阶段。如今,在仁怀,“茅台引领、群星闪耀”的产业集群基本形成,核心产区酱香酒...

茅台镇缘何成为正宗酱酒的天选之地?

茅台镇位于乌蒙山脉与大娄山脉交汇地带,两大山系形成了一道难以逾越的气候屏障,使东南暖湿气团与北方寒冷气团在此阻滞胶着,从而形成著名的气候现象——“云贵准静止锋”,由此留下绵长降雨带,把茅台镇笼罩其中。发源于乌蒙山北麓的赤水河向东一路奔流,在茅台镇掉头向北,形成一个V型河谷,海拔超过千米的群山三面环伺,茅...

位列贵州白酒前三、深耕茅台镇二十五载 国台酒稳步迈向“中国新...

茅台镇酿造微生态独特、不可复制。独特彰显稀缺,稀缺成就价值。尽管近几年的酱酒热催发了产能甚至产区的持续扩大,但酱酒的泛产区、多产区一定不是对茅台镇核心产区的稀释,反而彰显了茅台镇核心产区的稀缺。行业调整期、“酱酒热”趋于理性的背景下,茅台镇核心产区的稀缺价值将进一步凸显,位于茅台镇核心产区的国台也必将...