全民营养周|健康中国 营养先行 专家解码益生菌(上集)
1、益生菌是什么呢?益生菌这一概念最早源自于希腊语“forlife”,意思为对生命有益。说到益生菌,就不得不提到被誉为益生菌之父的俄国著名的微生物学家——伊利亚·梅契尼科夫。1908年,梅契尼柯夫发现,在保加利亚有很多的百岁老人,而在当地,大家每天都会饮用酸奶。因此,他把保加利亚老人的健康与长寿归因于当地...
青春的秘密——都在你的内脏里丨刺客·轻生活
在这个领域,乌克兰裔犹太人诺贝尔奖获得者伊利亚·梅契尼科夫是先驱,这位免疫系统研究大师,在1895年,自己年满50岁时,关注人体的衰老,开始将研究注意力,从他共同创立的免疫学领域转向了另一个领域——老年学。梅契尼科夫对胃肠道细菌在健康中的作用着迷,他的研究认为,来自东欧许多地区的人,因为吃了很多发酵食品而寿命更...
乳酸菌饮料市场乱象调查:死菌冒充活菌 菌株依赖进口
国产厂商和国外巨头的动作频繁,乳酸菌饮料或许正成为中国乳业的下一个红海。自从20世纪初诺贝尔奖获得者:俄罗斯细菌学家伊利亚?梅契尼科夫首先发现乳酸菌的益生性而提出了“肠道腐败物质是老化的原因”这一理论学说之后,乳酸菌便引起人们广泛的关注,并开始尝试将其应用到各种食品饮料中。全球工业分析家(GIA)公司发布的...
英国科学家称下世纪发达国家居民能活到5千岁
著名的生理学家、诺贝尔奖金获得者伊万·帕夫洛夫曾断言,人能活到120岁,大自然允许活到这个岁数,只是恶劣的环境和错误的生活方式不让人们活到如此高龄。另一位著名的生理学家,也是诺贝尔奖金获得者伊利亚·梅契尼科夫把这个年龄提高到300岁,但又作了补充说明,说有好些条件在他那个时代是达不到的,现在就更谈不上了。
剑桥大学教授提出零衰老理论 试图让人永生
另一位著名的生理学家、也是诺贝尔奖金获得者伊利亚·梅契尼科夫把这个年龄提高到300岁。大家都曾想,这应该是最高极限了。可到了20世纪20年代,德国生理学家迈尔又将这个指标提得更高———1000岁。不少人都认为这是不切实际的幻想,所以根本不把它当一回事,可现在突然有人提出能活到5000岁!
俄罗斯老年学专家:如何成为长寿者?
通常,1908年的诺贝尔生理医学奖获奖者伊利亚·梅契尼科夫被认为是俄罗斯的首位老年学家(www.e993.com)2024年8月14日。伊利亚·梅契尼科夫坚信,“150岁前去世,都是强迫死亡”。他保持年轻的方式有两种:年轻女人的爱和食用酸牛奶。这位大学者身体力行,30岁时娶了15岁的女大学生,并每天食用半杯酸牛奶。突发疾病中断了他的实验:1916年梅契尼科夫患肺炎...